高中生物选修1活页作业无答案

2017-2018学年度肇州二中高二年级活页作业。

生物。时间：2023年4月15日班级：8班 9班 22班

一、基础知识填空（每空1分，共90分）

1．培养基一般都含有四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对以及的要求。

2．日常生活中常用的消毒方法是此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、

等。常用的灭菌方法有。

3．微生物接种的方法中最常用的是和。

4．菌种的保藏：

1）临时保藏：将菌种接种到试管的在合适的温度下培养，长成后，放入冰箱中保藏，以后每3—6个月，转移一次新的培养基。

2）长期保存方法法，放在冷冻箱中保存。

5．尿素只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。选择分解尿素细菌的培养基特点惟一氮源，按物理性质归类为培养基。

6.实验室中微生物的筛选应用的原理是：人为提供有利于生长的条件（包括等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

7．选择培养基是指。

8．常用来统计样品中活菌数目的方法是即当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，**于样品稀释液中的通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在的平板进行计数，计数公式是另外也是测定微生物数量的常用方法。

9．一般来说，统计的菌落数往往比活菌的实际数目这是因为。

因此，统计结果一般用而不是活菌数来表示。

10．设置对照实验的主要目的是提高实验结果的可信度。

11．实验设计包括的内容有和具体的实验步骤以及时间安排等的综合考虑和安排。

12．不同种类的微生物，往往需要不同的培养和培养在实验过程中，一般每隔24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以。

13．细菌适宜在酸碱度接近潮湿土壤中生长。土壤中微生物的数量不同，分离不同微生物采用的稀释度不同。

14．一般来说，在一定的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征。这些特征包括菌落的和等方面。

15．在细菌分解尿素的化学反应中，细菌合成的将尿素分解成了。氨会使培养基的碱性，ph 。因此，我们可以通过检测培养基变化来判断该化学反应是否发生。

在以为唯一氮源的培养基中加入指示剂。培养某种细菌后，如果ph升高，指示剂将变，说明该细菌能够。

16．纤维素酶是一种酶，一般认为它至少包括三种组分，即和前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成正是在这三种酶的协同作用下，纤维素最终被水解成葡萄糖，为微生物的生长提供营养，同样，也可以为人类所利用。

17．筛选纤维素分解菌可以用法，这种方法能够通过直接对微生物进行筛选可以与像纤维素这样的多糖物质形成但并不和水解后的和发生这种反应。纤维素分解菌能产生分解纤维素，从而使菌落周围形成。

18．为确定得到的菌是否是纤维素分解菌，还学进行的实验。纤维素酶的发酵方法有发酵和发酵。测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的进行定量测定。

19.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，它是由聚合而成的一种高分子化合物，不溶于水。在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊。

果胶酶能够分解，瓦解植物细胞的及使榨取果汁更容易，而果胶分解成可溶性的也使得浑浊的果汁变得澄清。果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括、

和等。20．酶的活性是指的能力。酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的来表示。

21．加酶洗衣粉中常用的酶制剂有四类和。其中，应用最广泛广泛、效果最明显的是和。

22．高果糖浆的生产需要使用它能将葡萄糖转化成果糖。这种酶的好，可以持续发挥作用。但是，酶溶解于葡萄糖溶液后，就无法从糖浆中**，造成很大的浪费。

23．固定化酶和固定化细胞是利用或方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括和法。一般来说，酶更适合采用和法固定，而细胞多采用法固定化。这是因为细胞个大，而酶分子很小；个大的难以被或，而个小的酶容易从中漏出。

24.包埋法法固定化细胞即将微生物细胞包埋在不溶于水的中。常用的载体有和等。

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