《连锁经营原理》课堂作业。
问题1:规模与效益是否一定成正比?
问题2:中式连锁快餐能挑战麦当劳、肯德基等西式连。
锁快餐吗?其进行连锁经营的瓶颈是什么?
问题2参考资料及注意问题:
国外有关机构研究资料表明:当人均年收入达到500~800美元的水平时,由个人完成的传统家务将会开始逐步向由社会提供相关的服务转化。
中国现已拥有的消费额超4000亿人民币的个食市场空间,并以平均每年16%的增长率继续增长。在2023年时麦当劳在中国有分店超过400家、肯德基500家、德克士200家,三家的营业额综合计算,占的比重也只有2.2%。
请同学们查阅现在中、外快餐在快餐市场近几年的此消彼长的数据,能进行实地对比调查更好。
本作业上缴时间:10月13日周四上课时。
作业字数:不限。关键在是否将你的观点表达清楚。
作业上缴形式:打字、手写均可。
平时作业在总成绩中的占比:30%
连锁专业作业设计
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连锁酒店店长培训课程内容
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连锁物流模型及其作业流程
1 超市连锁的物流模型及其作业流程。在西方一些发达国家中,超级市场已成为零售业的第一主力,其在发展的初期主要经营食品,后来经营范围由食品逐步向利润率较高的日用杂货 服装等扩展。其涉及的物流活动作业流程如下 1 地区本部向连锁总部订货后总部配送统配商品。2 地区本部从生鲜食品产地直接订购生鲜食品。3 ...