培训目的：
通过一个月的培训，调整员工的心态，增强服务意识，与团队协作意识，使其价值观与酒店保持高度一致，了解酒店的各项规章制度，掌握服务程序，服务技能技巧等。使其在工作时能为客人提供高品质的服务，增强团队凝聚力与向心力，使员工乐业敬业，树立酒店的美好形象。创造更高的社会价值。
培训地点：军队或学校。
培训方式：封闭式培训。
培训内容。第一部分：酒店认知及爱岗敬业，团结协作，自我激励，奋发向上，追求卓越等人生观和团队意识教育。
1） 酒店理念与酒店前景展望。
2） 酒店装修风格及内部结构讲解。
3） 企业远景，经营理念，工作原则，企业精神等。
4） 优秀酒店员工应有的十种心态。
5） 优秀企业坚决不用的10种人。
6） 酒店工作人员的职业道德。
7） 成功员工的自我修炼。
8） 感恩惜福，快乐人生。
9） 员工快乐舞蹈。
10） 快乐早会。
11） 团队培训系统的打造。
12） 酒店管理人员工的自我修炼。
第二部分：酒店规章制度及条例规范。
1） 员工手册。
2） 员工奖罚条例。
3） 员工激励方案。
4） 员工薪酬制度。
5） 各岗位卫生考核标准。
6） 各岗位服务考核标准。
7） 酒店员工定岗定编。
8） 员工宿舍管理条例。
9） 员工入离职登记表。
第三部分：酒店餐厅服务专业知识。
1） 盯台服务程序。
2） 餐饮服务六大技能。
3） 酒店突发事件的处理。
4） 服务中疑难问题的解答。
5） 酒店员工如何接听**。
6） 仪容仪表。
7） 行为规范。
8） 餐饮服务礼貌用语。
9） 敬酒词的应用。
10） 菜肴知识。
11） 酒水知识。
12） 客人类型分析。
13） 如何提供优质服务。
14） 如何处理客人投诉。
15） 服务意识与对客态度。
16） 茶水知识。
17） 各地的的食俗习惯。
18） 中餐鱼文化。
第四部分酒店客房专业服务技能培训。
酒店培训内容
一课员工须知。点到需知 每日在指定地点，进行点到 点到前检查，仪容仪表是否符合公司的要求 佩带好四宝 卫生夹 笔 开瓶器 打火机 笔记本 当经理及部长提问时要准确清楚回答，不可默不作声，讲到工作事项要记到笔记本上。一课员工须知。点到需知 每日在指定地点，进行点到 点到前检查，仪容仪表是否符合公司的要...
酒店培训内容
一课员工须知。点到需知 每日在指定地点，进行点到 点到前检查，仪容仪表是否符合公司的要求 佩带好四宝 卫生夹 笔 开瓶器 打火机 笔记本 当经理及部长提问时要准确清楚回答，不可默不作声，讲到工作事项要记到笔记本上。一课员工须知。点到需知 每日在指定地点，进行点到 点到前检查，仪容仪表是否符合公司的要...
酒店全员营销培训内容
全员营销。前言。酒店就好比一个工厂，只不过生产的新产品不同，有的工厂生产。的是鞋子，有的生产的是化妆品，有的生产的是玩具，而我们酒店生产。的是什么？是酒店的服务，是一间做好卫生干净整洁复合标准的一间。客房，是一桌搭配合理，色 香 味俱全的宴席等，是集酒店各部门。全体员工提供的直接或间接的标准而优质的...