培训目的:首先让店长及店员充分了解员工手册内的各项内容这是基础,新员。
工更加要重点授予。包括(企业文化、门店工作职责、门店员工服务规范、奖励晋升考核)三大章,培训导入中会详细说明。
其次在此基础之上培养员工积极向上的心态,让员工学会怎样在工作中调整心态。以此从他人管理逐渐的走向员工的自我管理,与此同时也提高了公司上下的工作效率。
再而是提高员工学习积极性,不光是让他们对公司组织的培训积极参与,更是要在日常和生活当中懂得如何去不断提高自己的知识素养。
培训导入:一、企业文化。
以金总的成功案例为引导,进而带领员工深入理解公司的企业文化,树立员工正确的工作态度。
二、门店工作职责可由督导负责下达。
三、门店员工服务规范包括销售技巧、礼仪和晋升考核。
1.销售技巧从话术和经典销售法则出发,与各家店的实际销售中遇到的情况相结合,加以学习巩固和相互**。并加以游戏,现场角色模拟的方式,生动形象的让员工学习和接受。
2.员工的礼仪包括仪容仪表,这方面是门店的服务规范要求,硬性规定,务必让员工牢记在心,所以授课时要清楚详细的说明,另外督导巡店时加以严格督促。3.
晋升考核关系到员工的工作积极性,可以用成功的员工案例加以具体晋升内容说明。
四、心态调整。
从接触了解目前员工的心态状况着手,将这些员工进行分类,不同心态加以不同的授课内容。主要以沟通互动、案例、轻松愉快的方式让员工接受。并且重点教会员工如何自我调整心态,自我管理。
五、提高学习积极性。
让员工明白作为销售行业学习对于我们的重要性,授课中可以增加新鲜丰富的信息咨询和员工一起学习一起感悟分享。
六、可以布置一个员工培训的成长分享园地,让他们以后每次来培训的时候后能。
看到自己的成长轨迹,也是一种培养员工学习积极性的方法。
具体培训流程内容和授课人员安排会到时做相关部门会议讨论交流。
时间:2012-05-03
餐饮员工培训计划员工培训计划
餐饮员工培训计划 员工培训计划。一 进店考核凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。考核主要项目 要求计分 评定 1.写1份个人简历及家庭状况的简介 存档 2.你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?4.你认为一家好的酒店应具备哪...
餐饮员工培训内容和计划员工培训计划
餐饮员工培训内容和计划 员工培训计划。餐饮培训计划第一课 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等,以提高员工之间的认识。第二课 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念。第三课 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。第四课 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作...
餐饮管理员工培训计划员工培训计划
餐饮管理员工培训计划 员工培训计划。培训,作为本公司内部管理运作重要内容之一,通过长期的不断探索和实践,已形成一套规范化的运作体系,并成为公司不断发展壮大的内在优势。通过培训,公司储备了一批知识结构全面 经营管理能力强的职业经理层员工 专业经验丰富,操作能力强的中层管理员工 工作技能扎实,具备敬业精...