食堂改造方案

发布 2022-04-02 22:15:28 阅读 6670

食堂、宿舍完善方案。

为加强公司食堂、宿舍管理,提高后勤服务水平,根据县卫生部门的指导意见,结合我公司实际情况,决定对公司的食堂、宿舍进一步的完善,具体方案如下:

一、食堂。1、将现有厨房重新隔成厨房间、储物间、售菜间。2、员工买菜地方用不绣钢栏杆制作刷**道。

3、厨房及餐厅所有窗户安装纱窗,一楼大厅正门及厨房、餐厅门安装塑料挂帘。

4、厨房及餐厅安装吊扇。5、餐厅电视安装支架固定。

6、在宿舍楼西墙外安装员工洗餐具水池,制作住宿人员晾衣场。

7、添置一些用具,包括消毒柜、冷藏柜、绞肉机、送饭车、不绣纲切菜桌、铝合金菜架等。8、食堂管理文化布置。二、宿舍。

1、宿舍所有窗户安装纱窗。

2、每间宿舍添置二组储物柜,一只简易桌台。3、宿舍文化布置。

三、费用预算(详见附表)

食堂改造方案

前言第一部分质量控制 一 成本。二 质量过程。三 解决方案。第二部分选址与布置。一 食堂的选址。二 食堂的布置。第三部分固定设备。一 深度分析。二 解决之道。第四部分人员管理。一 重要共性。二 改进措施。三 对比分析。四 其他。第五部分库存采购。一 食品的原料管理。二 食品的制作流程。第六部分销售与...

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