秦皇岛市食品药品监督管理局于2023年4月9日对我校食堂进行了现场检查，并提出了食堂设施和卫生方面存在的一些问题。为确保我校师生的用餐安全，根据此次检查结果，结合我校实际，特制定整改方案如下：
一、成立以校长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流动摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。
六、针对检查的问题，具体措施如下：
1．对操作间进行装修，操作间墙壁全部采用无毒无害易清洁浅色的装饰材料重新粉刷。
2．加强主副食仓库的管理，保持仓库环境卫生。
3．严格执行食品留样制度，每餐食品均留取100克置于保鲜柜48小时。
4．添置高温消毒柜，每餐次对餐具进行消毒。
在校领导的大力支持和领导下，我校的食品安全整顿工作已经取得了阶段性成果，下一步我们要在巩固工作成果的基础上，继续加大管理力度，为广大师生营造一个良好就餐环境，切实保障饮食安全。
食堂整改方案
篇一 学校食堂整改报告。高甸小学食堂整改报告。20xx年3月24日，弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查，分别检查食品安全管理制度 食品原材料采购流程 食品留样及库存情况。在检查过程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求，食品留样也十分规范，而食品原材料采购的索证 ...
食堂整改方案
篇一 员工食堂整改方案员工食堂整改方案。一 食堂现状 1 食堂现最主要的问题是菜品质量不过关 主要指色 香 味 卫生 评判标准为饭菜浪费较多。2 食品卫生不够好反应在食材存放和厨房 库房 餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。3 食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的...
整改方案公司食堂整改方案
公司食堂整改方案。一 整治范围。省 市 区 县 辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。二 整治目标。坚持标本兼治 着力治本 突出重点 科学治理的原则，加快完善餐饮服务食品安全监管制度，强化餐饮服务食品安全责任落实，健全餐饮服务监管长效机制，强化行政监管和技术监督能力建设，构建 监管 行业自律 企业负责...