绩效指标是企业想要的，如果企业只对员工提指标，却不给员工做激励，员工就容易抵触和反对，人性是趋利避害的，如果为指标努力去做却没有好处，反而可能做越多错越多，员工就不会太全力以赴去努力，所以要对每一个指标做激励。
普通员工用底薪+提成制。
1、提成反推法方法1
很多企业现在给员工是固定工资，那么如何才能给员工从固定工资改为“固定工资+提成”呢？如服务员工资为3000元，改为提成制具体操作如下：
1)确认营业提成单位，如桌数。
2)从原来工资拿出20-50%工资出来，如原工资3000元，30%即900元；
3)找出指标个人历史月平均营业额数据：如300桌；
4)反推提成单价：900元÷ 300桌=3元/桌。
5)新工资结构=2100元+提成3元/桌。
2、提成反推方法2
1)确认按营业提成比例；
2)找出指标个人历史月平均数据：如18000元；
3)预估确认服务提成：如0.5%
4)测算提成额：18000* 0.5%=900元；
5)确认固定工资=原工资3000元-900=2100元；
6)新工资结构=2100元(固定)+0.5%(提成比例)
当然，提成比例越高，固定部分就会越低，最终多少合理，由各企业根据企业和员工都能接受又有激励为标准。
酒店绩效考核
一 我国酒店绩效考核的现状。有人将国内绩效管理分成五大流派 固化派 德能勤绩，一应到底 唯美派 重在 追求完美 迷外派 生吞活剥，国外方法 痴新派 喜新厌旧，非新不取 务实派 联系实际，理论创新。而酒店行业由于其自身特点，最先接触并引进国外先进管理经验，在绩效考核上不完全遵照上述流派区分，而是出现了...
酒店前台绩效考核方案酒店前台绩效考核细则
酒店前台绩效考核方案 酒店前台绩效考核细则。前台接待，又叫 行政前台 与 行政后台 对应，归属公司行政部管辖，它是现代企业典型职位之一，属于面向于公司外部的公司门面，代表着企业的形象，下面就给大家带来酒店前台绩效考核方案 酒店前台绩效考核细则，希望能帮助到大家！酒店前台绩效考核方案。一 考核目的 提...
酒店绩效考核方案
考评项目。工作任务及要求的完成情况。考评细则。无正当理由，未按时完成月度工作任务扣3分 项，未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分 次 分管领导对部门存在不足提出改进意见，指导其加强薄弱环节，完善工作状态 考评内容。得分。经济指标未完成营业收入 利润指标每缺少 扣1分，超过 扣4分 菜肴毛利率偏离...