市场营销计划。
题目：变化的是岁月，不变的是唇齿间的味道。
宁化府老陈醋市场营销计划案。
参赛选手秦曼、凌蕊、 曹莉
参赛学校安徽工贸职业技术学院
指导老师朱茂宗、张耀文
****。企业名称太原市宁化府益源庆醋业****。
联系人姓名秦曼。
完成案例时间 2023年11月29日
摘要。位于三晋名醋之一的宁化府老陈醋，面对竞争激烈的市场现状和自身没有系统完整的策划方案，需要找出自己与众不同的地方和自己独特的优势以吸引更多新的消费者和满足老顾客的新需求。鉴此，我们进行了本次营销计划，本次计划在分析外部环境、竞争环境、消费者环境、内部环境等因素的基础上，我们对产品深入了解，对宁化府的**、分销渠道和**活动做了全方位的策划。
具体策划内容包括定价策略、原有分销渠道的分析与新渠道的设计、人员推广、广告与公共关系。通过渠道的拓宽、**的全面推进来提升宁化府的销售额和利润。为了达成设定的营销目标，我们还制定了切可行的行动计划和评估指标、方法等。
目录。一、 市场分析4
一） 企业的目标和任务5
二） 当前市场和战略描述4
当前市场状况4
战略描述7三） 外部环境分析8
经济8法律法规8
竞争9技术9
社会因素10
四） 内部环境分析10
企业概况10
产品状况11
消费者分析12
五） swot分析12
二、 营销策略13
一） 营销目标与预期收益13
二） 目标市场描述13
三） 营销组合描述14
产品策略14
定价策略15
分销策略16
**策略17
四） 定位分析18
三、 活动计划18
一） 活动日程安排18
职能18日程安排19
预算19二） 评估程序19
宁化府市场营销计划。
一、 市场分析。
一） 企业的目标和任务。
益源庆醋产品被山西省营养学会推荐为“益源庆名醋”，被山西省工商局授予“中华老字号“的荣誉称号。益源庆是字号，宁化府是地址，“益源庆”和“宁化府”都是本公司的产品注册商标。
宁化府老醋重视配工原料，工序和经营作风，以独特的口感和功能赢得大众的认可和好评。宁化府老陈醋把注重顾客的要求，加强建设，丰富文化内涵，树立良好的企业形象，提高产品质量、进行产品创新，作为其始终的目标。
把山西老陈醋的"名片"打响， 立足于市场，把山西醋业打造醋业"五朵金花",每家企业调味醋年产量20万吨，整个产业年产值达到100亿元，使醋产业占工业产值的比重达到5%。找到合适的经营道路，最终把山西老陈醋打向全国，出口海外，让全世界的人民都喜欢并成为其忠实的客户。
二） 当前市场和战略描述。
1、当前市场状况。
山西老陈醋历史源远流长，几百年来，素以“风味独特、品质优良”，色、香、味俱佳而位居中华四大名醋之榜首。明清时期，山西美和居创立了“熏蒸法”之后，老陈醋一跃成为四大名醋(山西老陈醋、四川宝宁醋、福建红曲醋和镇江香醋)之首。
奇迹”宁化府。
据资料调查了解到位于太原市桥头街的“太原市宁化府益源庆醋业****”占地1000多平方米(合一亩多地)，在册员工100人。其中在岗88人，临时雇用农民工46人。2023年销售收入2522万元人民币。
而镇江某醋业企业同年度业务收入3.18千万元人民币。净超2.
9千多万元。“宁化府用11年才能赶上！”
尴尬”宁化府。
奇迹宁化府”背后却正是宁化府的“尴尬”。据资料调查了解到，宁化府益源庆。在2023年改造后，取得了前所未有的佳绩，但改制并发症如企业归属问题、厂方归属问题、税负过重、三年一次的董事会换届**举致使企业没有长远规划等问题却正制约着这家老企业焕发生机。
1）宁化府老陈醋在发展中的问题。
产醋大省的落后的原因： 在激烈的市场竞争环境下， "醋老大"无论在市场的占有率，还是高端产品的研发上，都走在了山西醋业的尾列。
山西许多醋厂的产品至今仍处于自然销售状态，缺乏利润支撑使得企业难以拿出足够的资金打造品牌。
缺乏龙头企业是导致山西醋业落后的主要症结所在。山西醋业生产企业众多，但却没有形成完整意义上的产业集群，内部存在相互压价、恶性竞争的混乱局面，传统经营模式面临着市场的严峻挑战。制假贩假，并在市场上对大企业形成**竞争，使得许多大企业忙于竞争，错过发展机会。
2）宁化府老陈醋存在的竞争：水塔牌、东湖、水塔、紫林、来福，经研究发现人们对这几种醋的认识程度：水塔33%、东湖36%、 紫林52%、 来福18%、宁化48% 。
平常购买醋的品牌依次是：紫林39% 、宁化37% 、东湖29%、水塔26% 、来福9%
由此可知，宁化府最大的竞争对手是紫林，接着是东湖。
主要竞争者：东湖，紫林。
3）宁化府老陈醋的良好发展趋势。
宁化老陈醋以生产各种类型的醋满足不同顾客群的要求。研发、设计、生产、包装、营销到文化推广，把广大企业凝聚在一起，整合醋产品的全部环节。以山西老陈醋为龙头，**山西名优土特产为一体，在全国各大城市和乡镇社区开设连锁加盟店，实行统一配送和电子商务管理，打造遍布全国的渠道网络，目前已在北京、天津、吉林、河南等地扎根将来有望走向全国。
2、战略描述。
品牌定位：一个品牌首先给人带来特定属性影响了人们对他的认知程度以及购买产品所得到的最大满足，宁化府老陈醋独特的操作工序，保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量口感，以及色泽都比较红润实用效果更为突出。品牌可减少消费者在选购商品时所花费的时间和精力。
在市场营销中，消费者对品牌产生信赖这就是品牌认知。当消费者购买具有某种使用价值的商品时，面对琳琅满目的商品，他们的购买行为首先表现为选择、比较。而品牌在消费者心目中是产品的标志，它代表着产品的晶质、特色，同时品牌也是企业的代号。
品牌在消费者的心目中代表着企业的经营特色、质量管理要求等，从而在一定程度上迎合了消费者的兴趣偏好，节省了消费者购买商品时所花费的精力。
战略目标：其战略应以其宁化府口号为目标“好酒出自茅台镇，好醋源于宁化府”
渠道管理：大商场，超市，小卖部。
**策略：广告效应，广告对消费者的影响力是巨大的，首先它可以最大限度地吸引消费者的注意力。广告以新颖独特的方式给消费者以一定的震撼和吸引，其次情感诉说是广告打动人心的另一个关键环节。
广告以情感诉说方式打动消费者的心理，引起情绪与情感方面的共鸣，在好感的基础之上进一步产生商品或品牌信赖感，广告在传播商品信息、引起情感共鸣的时候，就会逐渐影响消费者的态度，并说服消费者改变原来的态度，促使消费者逐渐喜欢商品并购买商品。
企业精神：良好的企业精神可以增加企业斗志和人们对其企业的认知度，以及对以后的品牌形象产生一定的影响，企业应以诚实守信为原则，保证产品产品的质量。创新：
创新体现了宁化府恪守的信条，在技术、管理、经营上不断创新，才能谋求快速发展。 诚信：我们强调诚信是企业生存之本，体现公司的价值追求。
协作：一是公司内部各部门之间、各成员之间的协作，二是与行业伙伴之间的协作。 进取：
进取精神不仅是企业蓬勃发展、不断壮大的保证，也是企业自身价值的一种重要体现。
企业宗旨：秉承传统工艺，酿制食醋精品。
三） 外部环境分析。
1.经济 中国经济迅速发展，为市场提供了很大潜力，**的大力支持使产品有了更好的宣传效果和发展能力，他们的积极配合和对产品的细致，精致的服务，为满足顾客也为了适应社会的发展所对产品的改良和它的悠久的文化。让顾客对产品有了风进一步的认识。
由于受到中国**的大力支持，以及为了适应这个社会，避免过于激烈的竞争使企业陷入困难。在**的大力鼓舞和资金上的补助下，宁化府也加大了资金的和技术的投入，为了更好的传承宁化府的文化历史，也加大了广告的制作，使得宁化府在成本上大大上升。
2. 法律法规。
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