餐饮业营销策划书_餐饮营销。
1 委托单位:金筷子美食策划单位:鹏飞策划团队策划书完成时间:2010 年5 月1 日策划书编号:000001
目录第一部分。
背景介绍。第二部分企业现状13
第三部分 swot 分析15
第四部分本次策划的意义和目的17
第五部分方案17
第六部分预算表18
第七部分进度表18
第八部分有关人员职务分配表18
第九部分策划所需物品及场地18
第十部分**效果18
第一部分。背景介绍前言我们到温泉路实地调研中发现,金筷子美食是一家刚开张不久的饭店,而且经营不是很完善,有许多不足之处。因此,我们对金筷子美食做了较为详细的调查,我们发现它在营销宣传、饭店内部布局、店外设计、服务水平、卫生条件等方面存在一些问题,例如饭店大厅内的座椅摆放较为拥挤;楼梯较为狭窄,且很脏乱;服务员的水平不高;上菜速度慢等。
通过我们与金筷子美食老板进一步的交流,我们与他达成共识,认为有必要对饭店的内部布局、宣传营销问题进行改进。为此我们做了一份较为详细的策划方案。
餐饮业营销策划书
一 目标市场分析。目标客户,即面对的消费人群。比如 主要是中上层人士和 机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二 定价策略。1 饭菜基本上可以保持原来的定价,一 目标市场分析。目标客户,即面对的消费人群。比如 主要是中上层人士和 机关工...
餐饮业之营销策划餐饮营销
餐饮业之营销策划 餐饮营销。我国的餐饮业发展非常迅速,服务营销在餐饮业中的作用越来越重要,餐饮业的发展趋势 一 走优质高效的快餐化道路 二 更加强调营销环境的情调 氛围 三 生态农业 绿色食品 保健环境将更为人们所重视 四 重视个性化 特色化 形象化的服务 五 重视人们的情感生活 社交活动等方面面的...
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个人简历范文 目标客户,即面对的消费人群。比如 主要是中上层人士和 机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。1 饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的 可采用打折 建议使用这种办法 或者直接降低 的办法。2 针对 ...