创。业。策。
划。策划主题：健康有益的中餐馆。
策划人：09英教3班刘萌。
健康有益的中餐馆。
一、创业目标。
作为一个新世纪的大学生，我觉得我应该为父母减轻负担，自己应该要学会怎么在社会立足，我想最好的办法是自己创业，也许会有很大风险，但总要尝试，此次创业目标是能创立自己的品牌，在社会站住脚，为父母减轻负担，同时也是想看看自己的实力到底怎么样。
二、市场调查。
在创业过程中最缺少不了的是市场调查，只有知道现在的**，了解顾客的需求，才能知道自己应该干什么，最需要干什么，怎样才最有把握。
俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，随着社会的发展，越来越多的学生，上班族愿意在外面吃饭，而干净整洁的餐馆使他们的首选地，其次是饭菜的美味程度。但是据我所知现在占据市场的大多是那些地方小，不是很整洁的餐馆，其次是洋餐馆，比如某某小吃，不仅地方小，而且地面有垃圾。有人说肯德基地方大又干净，但是，作为中国人，又有多少人愿意一天三餐，一个月30天都吃没有营养的洋餐呢？
拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。它的**远非大众化所能接受的，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
现在只要我能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我的计划成功的可能性是很大的。
三、实施方案。
1．顾客就是上帝。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2．**合理。
很多人在吃饭之前会考虑自己的经济水平，如果**太高，很多学生上班族都消费不起，那我们的计划就是失败的，我们要定一个大众能接受**，同时不能让自己亏本。
3．材料让人放心。
现在市场上的很多餐厅用的是地沟油和一些不是很新鲜的材料，一点都不为消费者的健康着想，大家吃的不放心，可能吃了一次就不会在吃第二次，这对我们的信誉来说是有很大的影响的，我们坚持不用地沟油，坚持使用新鲜材料，并请顾客监督。对顾客来说吃的是放心，以后也会经常光临。
4服务到家。
有些上班族可能会很忙或有些学生不愿出校门买饭吃，我们增加送外卖的服务，在最短时间内为他们送到目的地。
5早餐策略。
针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的服务人员向顾客提供方便、营养的早**。
因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。
6员工统一参加培训。
员工是一个餐馆的形象，是一个餐馆的招牌，服务态度可能直接决定餐馆的客流量。好的服务态度会带来更多的客人，可能有些客人就是来“吃”服务的。所以我们一定要加强对员工的培训，提高他们的素质，使他们的服务态度好上加好。
7 设计属于自己的广告。
要想把自己的牌子打响，广告是必不可少的，新奇吸引人与众不同的广告会为餐馆加上许多分，所以要设计出属于自己品牌的广告，要适合不同年龄层次的消费者。
四、投资计划。
跟父母先借并且打欠条，保证不管盈亏，在两年或三年内还清。先在一个地点试营，如果收益好在决定是否开分店。
五、投资收益。
不仅是利润，更是服务。"作为这个餐馆的策划者，希望我的餐馆成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
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