树立全员营销意

发布 2022-03-09 19:14:28 阅读 2675

树立全员营销意识。

案例:某一天晚上,某酒店总值班经理,看见一批酒店住店客人很生气地从餐饮区域走出来,特别不高兴的样子,嘴里还骂着“服务死心、经营死心”,当即该经理意识到可能出现了什么问题,立即跑到了餐饮区域询问事由,经了解,该批客人因入住酒店较晚,想在酒店餐饮用餐,并且想使用酒店的餐饮包间,当时,该酒店餐饮服务人员拒绝了客人使用餐饮包间,造成了客人很生气的离开。原因是该酒店有规定如果使用餐饮包间有最低消费。

但是该酒店也很明确在无人的情况下,可以试情况而定,随时掌握,但是该酒店餐饮服务人员在执行过程中很死板,并且也未请示该酒店直接领导,该酒店人员的服务意识很溥,观念并没有转变。后来,虽然该酒店总值班经理立即制止了事情的发生。并带领这批客人到了包间并亲自道歉以及亲自为其服务等。

通过这件案例,我们应从中应深刻地认识到,酒店效益的好坏与每个人、每个环节都息息相关,酒店全体员工应有全局观念,酒店中的每一个与顾客直接接触的员工都应把自己看成是酒店的推销员,通过通力协作,树立共同的酒店良好形象,为一致的营销目标而努力,为此,酒店全体员工应团结协作一致,以快速反应的工作效率为客人提供及时、完善、周到的服务。此外,员工向客人推荐酒店产品时,应考虑到客人的需求,不应该考虑个人等一切因素。酒店员工销售意识:

一、出色的完成本职工作;二、及时捕捉销售机会;三、熟悉整个酒店的服务工作;四、有全局观念。

全员营销是指在与顾客接触中,通过言谈,举止,树立酒店形象,扩大酒店知名度,使更多的顾客二次选择来我酒店用餐及入住。上至酒店总经理及每一个岗位工作的员工都是酒店营销战的实际参与者。“营销”就是一套高效的做事的心态和方法,要想做一名合格的酒店工作人员,需要学会积极的“营销”。

全员营销方案全员营销

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全员营销VS全员都做营销

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