前言。餐饮业一直竞争异常激烈,在武汉这种饮食文化很深的城市,无论餐馆大。
小。都应该在每个细节做到精益求精,不管是最主要的菜的质量,还是服务。
态度,餐馆装修等等。这些都成为了一个餐馆能否长久的立足之本。现代社。
会的衣。食。住。行。都讲究品牌。品牌就是质量的保证。同样餐饮业也有许多的品。
牌。因为现在食品安全是消费者关心的最大问题。品牌效应能让消费者吃的舒。
心。吃的放心。石牌岭这一路虽说餐馆不少。但是真正的品牌店可是少的可怜。如。
果在这一地区开一家品牌餐馆或小吃。相信会有很大的潜在市场。
二。市场现状分析。
近年来,武汉的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长。
率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我武汉正迎来一个餐饮业大发。
展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求。
又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变。
化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋。
势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在石牌。
岭路存在大大小小 50 多家餐馆。此处有学校,有医院,有军区干休所 ,有。
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