白水县果乡情果业科技有限责任公司。
质量安全管理手册。
编号：gxq01
版次：gxq-01
编制：秦哲烈李杰。
审核：李杰。
批准：李杰。
2023年6月01日发布2023年6月5日实施。
白水县果乡情果业科技有限责任公司发布。
1 颁布令1
2 组织结构2
3 任命书3
4 质量安全领导小组4
5 关于设立质检部的通知5
6 各级岗位工作人员任职要求6
7 质量安全管理职责9
8 质量安全目标及考核办法14
9 食品质量安全管理制度15
10 原（辅）料采购管理制度18
11 原（辅）料、包装材料进货查验记录制度20
12 生产过程质量管理制度及考核办法21
13 关键质量控制点管理办法26
14 工艺管理制度28
15 原料库管理制度30
16 成品库管理制度31
17 食品贮存运输管理制度32
18 产品防护管理制度33
19 产品质量检验制度35
20 不合格管理办法38
21 检验设备管理制度39
22 化验室管理制度41
23 生产设备管理制度42
24 生产设备维修保养制度44
25 设备定期清理消毒制度45
26 从业人员健康管理制度46
27 卫生管理制度47
28 从业人员食品安全知识培训制度50
29 消费者投诉记录制度51
30 不安全食品召回制度53
31 产品标识标注管理制度55
32 产品销售管理制度58
33 质量技术文件管理制度59
34 质量记录管理制度63
35 食品安全事故应急预案65
本公司依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、国家质检总局《食品加工生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》及食品质量安全市场准入审查通则的要求，编制了本《质量安全管理手册》，现予以批准颁布，并于最新xx年12月12日实施。
本《质量安全管理手册》是本公司质量安全管理体系的法规性文件，是指导本公司建立并实施质量安全管理体系的纲领和行动准则，本公司员工必须遵照执行。
总经理：李杰。
2023年12月12日。
为认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、国家质检总局《食品加工生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》及其它有关食品质量安全的法律法规，加强对质量安全管理体系的领导，经总经理办公会研究决定：
任命党志学同志为我公司的生产厂长，主管车间生产和质量监督，贯。
彻有关法律法规和规章，制定并实施厂里的质量方针、质量目标：负责本厂质量管。
理体系的建立、实施和保持，组织质量管理体系文件，各项管理制度的编制、实施，负责协调、监督各部门的质量职能执**况；负责处理生产过程中与质量有关的问。
题，对最终质量负责；提出质量工作计划和质量改进的要求。
白水县果乡情果业科技有限责任公司。
总经理：李杰。
2023年6月1日。
为强化质量安全和落实责任，加强和完善质量安全管理体系，经12月1日总经理办公会议研究决定：
一、成立质量安全领导小组。
组长：李杰。
副组长：党志学。
成员：李阳军。
二、下设质量安全办公室。
主任：党志学。
工作人员：李阳军。
三、质量安全领导小组，是本公司最高质量安全管理机构，负责对本公司的质量安全管理工作进行评价、考核。
四、质量安全办公室负责各项质量信息的收集、汇总并报质量安全领导小组。
五、质量安全领导小组每月至少召开一次质量安全例会，分析当月质量安全管理工作中存在的问题，质量目标的实现情况等。
白水县果乡情果业科技有限责任公司。
2023年6月1日。
公司各部门：
为了加强质量安全管理和产品质量检验工作，确保产品质量安全，经总经理办公会议研究决定：白水县果乡情果业科技有限责任公司质检部，下设食品化验室归口质检部领导。
质检部的职责是：负责质量管理体系的建立、实施和保持工作，对质量管理体系的运行及产品的最终质量负责；具有独立行使产品质量检验的权力，对检验数据的真实性、准确性负责，对产品质量合格与否的评判，不受行政干预；负责检验设备和计量器具的检定与校准工作。
白水县果乡情果业科技有限责任公司。
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