elh-ms3-zwk-001
管理手册。编制：××
审核：××20××年××月××日编制。
××总务科。
1 简介。总务科隶属于科室职能为主要负责本矿办公、生活设施的调(分)配，全矿行政、办公用品的购置，本矿员工宿舍、食堂、锅炉房、浴室、生活供水系统的管理及安全运行工作以及矿区职工、家属、矿属各工队工人的基本医疗、保健工作。
总务科下属设置有炊事班、卫生所、采购组和后勤部门，设置岗位共52个。其中科长1人，主办科员2人，炊事员39人，医务人员4人，采购员3人，会计1人，库管员兼职出纳员1人，矿区卫生及锅炉管理员1人。
2 质量、环境与职业健康安全管理目标。
2.1 质量目标。
1) 职工餐饮服务，每季度不记名满意度调查满意度80%以上，全年食物中毒为 0 。
2) 职工住房满意度按年度调查满意度90%以上。
3) 锅炉正常运转率大于90%，供暖、供水设备正常运转率达95%。
4) 满足职工基本医疗预防保健服务，患者诊断准确率大于80%。医疗事故为 0 。
2.2 环境目标。
1) 每年对生活用水水源进行一次水质检验，确保生活用水达到国家《生活饮用水卫生标准》gb5749-2006。
2) 生活区、锅炉房保持环境卫生清洁，生活垃圾、炉渣综合处理率100%。
3) 卫生所医疗垃圾按照行业标准消毒、毁形、焚烧、填埋处理率100%。
4) 确保污水排放稳定达标。
5) 确保职工食堂、锅炉房废气、噪音排放稳定达标。
6) 改善生态环境，强化绿化区域的养护，进一步增加绿化面积。
2.3 职业健康安全目标。
1) 对全体员工进行一次建康体检，对食堂工作人员按照行业要求每年进行餐饮从业人员体检一次，保证持健康证上岗率100%。
2) 对锅炉进行大检修一次，正常运转期间定期进行安全检查和保养，建立健全维修保养记录。杜绝锅炉可能导致的不安全事故。
3) 建立重要（重大）危险源控制岗位责任制度，确保火灾、**等重大安全事故为 0 。
4) 采购人员外出采购期间保障自身安全，确保采购物品质量合格，杜绝因采购物品质量问题而引起不安全事故。
5) 强化食堂工作人员的规范操作、操作间清洁卫生及劳保用品佩戴使用，杜绝因此导致的不安全事故及食物中毒和疾病传播。
6) 卫生所严把药品正规购入渠道，规范用药，严防药品不良反应，执业过程中正确佩戴防护用品，防止疾病的传染和被传染。确保医疗事故全年为 0 。
3 组织机构图。
总务科。质量/环境/职业健康安全组织机构网络图。
4 职责。4.1 总务科职责。
1. 负责员工食堂的管理运作，保障本矿员工生产、生活中的基本用餐需要，配合本矿综合办公室搞好对外餐饮接待工作，严抓餐饮卫生，确保餐饮安全和质量。
2. 按照卫生行政部门要求定期对厨师进行健康体检，保证食堂全员健康持证上岗。
3. 规范采购管理制度，严抓食品原料采购、储存、管理、以及财务核算工作。
4. 按制度做好员工饭卡、电卡的充值工作。
5. 负责本矿生产、办公、生活行政办公用品购置计划编制、汇总，报主管领导审定，并按时保质保量采购和发放。
6. 负责本矿办公、生活供水系统的管理及正常运行工作。
7. 负责本矿办公及员工住宿的调(分)配。
8. 负责本矿办公、生活区域内的正常用电工作。
9. 负责本矿生产、生活区域供暖以及相应设施的维修管理工作。
10. 负责本矿职工、家属及矿属各工队务工人员的基本医疗、保健工作。
11. 负责办公及员工生活区域范围内的环境卫生工作。
12. 负责科室在岗员工业务、安全、法制知识的教育培训。全面负责总务科安全工作，检查、排除安全隐患，加强防火、防盗、防止中毒安全管理工作，避免不安全事件的发生。
13. 负责识别本部门的环境因素和存在的危险源并进行控制；
14. 履行本部门的安全、环保职责。
15. 认真贯彻执行国家及本市有关人口与计划生育方针、政策、法规，负责计划生育基础信息统计工作，负责职工独生子女费的发放及计生用品的发放登记工作。
4.2 总务科长职责。
1. 在主管矿长的领导下，做好本矿后勤保障管理工作，努力完成本职工作。
2. 负责总务科各项安全工作，是科室安全第一负责人。
3. 做好科室员工思想政治工作，遵守本矿各项规章制度及国家的法律法规；引导员工互助团结、协调一致积极参与科室的各项工作，全面提升科室后勤服务工作质量。
4. 负责协调本科室与其它相关业务往来科室的协作工作。
5. 做好科室内部各个岗位职责的划分，并监督检查各项工作的具体实施及完成情况，负责科室员工的考核。
6. 监督管理食堂采购组的防腐、防污染工作，保证采购新鲜、符合标准的粮、油、干货、蔬菜等食材，杜绝食物中毒事故发生。
7. 抓好饭菜的成本核算，降低成本，提高饭菜质量和职工的满意度。
8. 监督管理行政办公物资的采购，库存，发放和管理。
9. 监督本科室的财务工作，认真执行国家财务制度，监督检查采购报销票证、结算及会计、保管人员的帐目情况，发现问题，及时纠正。 杜绝经济案件的发生。
10. 配合卫生所做好各项医疗保健工作，避免医疗纠纷的发生和杜绝医疗事故的发生。
4.3 总务科主办科员职责。
1. 配合科长完成科室内各项工作。
2. 负责本科室员工的每月考勤工作。
3. 按月及时汇总各科室行政办公用品采购计划，报主管矿长审批。
4. 按计划出具行政办公用品领料凭证。
5. 做好职工食堂、锅炉房、澡堂、行政库房的管理工作。
6. 负责本矿各食堂柴油灶燃油计划的审批、领取、加油工作。
7. 负责本矿锅炉用煤计划上报审批。
8. 负责监督本矿内部生活区环境卫生管理工作。
9. 负责本矿生活区绿化工作，监督花草树木日常养护管理。
10. 负责本矿生活区职工宿舍管理及宿舍调配工作。
4.4 采购员职责。
1. 负责本矿生活物资及行政办公用品的采购**工作。
2. 根据各科室需要，汇总各类物资的月份采购计划和临时性采购计划，经科长和本矿主管领导审批后按计划保质保量及时完成采购工作。
3. 及时与行政用品库房保管员、炊事班班长联系，做到及时采购，保证**。采购时手续齐全，账目清楚，月底要及时与会计结清账目。
4. 严格执行食品卫生安全制度，不购变质食品。对易耗、易腐食品要做到勤采购，避免造成浪费。
5. 专项器械物资和贵重物品，本矿有关部门确认规格后方可采购。
6. 购进物品及时入库，并向保管通报库存期限。
7. 了解市场**，进行货源调查，择优采购，做到物优价廉。
8. 严格执行财经制度，做好采购用款申请、报销工作，及时核销采购票据。
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