强化客房卫生方案

发布 2022-02-03 10:43:28 阅读 7509

1:加强员工培训,每日早会时,利用5-10分钟对客房楼层所有的sop进行培训,使每个员工都能尽快按所培训的内容进行操作。

2员工每日分配的房间必须保质保量完成,要求员工做房有程序,有标准,更要注意细节。如:

闹钟:有无污渍,电线是否盘好,时间是否准确。

冰桶:内外是否擦拭干净,冰夹是否有水渍。

酒水托盘:是否有水渍,污渍,杯垫或其他物品下是否也有污渍,每个位置都要清洁干净。

3实行逐级检查制度,员工自查,主管检查,经理抽查,每日的vip预订房,vip续住房,住客房,退客房无特殊情况,主管必须进房检查。

4加大楼层主管查房力度,责任到人,谁查的房,谁放的房,出现问题,承担责任。第一次查出问题,给予指导,第二次查出问题口头警告,第三次查出问题,直接下员工过失单。主管查房,要按《客房清洁及摆放标准》来执行。

主管放的每一间房要达到卫生清洁,物品摆放整齐,设施设备正常运转。

5当日未分配的房间,包括空房抹尘,根据住房情况,另作安排。

6每日对楼层工区卫生进行维护:早班一次,中班一次,夜班人员下班前要保证客梯间的清洁,其他时段主管随时检查,随时维护。

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