2013-2023年度第一学期《服务语言艺术》期末试卷。
班级姓名得分。
一、填空题:(每空1分,共10分)
1、由手指鼓掌等构成手势语言,它同样能表达丰富的情感。
2、服务语言应用的条件有切合语境熟悉业务等几个方面。
3、在服务语言应用中使人愉快的语言技巧有:多点同情、关切多点热情、体谅。
4、语速是指说话的快慢,这是由说话人的思想及说话内容说决定的。
5是构成服务语言表达能力的第一要素。
6是通过面部表情来传递信息、交流感情的语言。
7、在表情语言范畴中是善意的标志,友好的使者,成功的桥梁。
二、判断题:(每空2分,共20分)
1、在别人帮助了我们或我们拒绝别人的时候,都应该说感谢语。(2、体姿语言是利用人的身体姿势变化来传情达意的形体语言。(3、道歉语要大方、及时、讲究方法。(
4、优质服务就是良好的工作习惯。(
5、服务是交流,没有交流的服务时没有色彩的,是不会有魅力的。(6、在服务中,有效的倾听能拉近与顾客的关系。(7、在倾听客户谈话的过程中,应始终与客户保持目光接触,观察他的面部表情,注意他的声调变化,一线服务员应学会用眼睛去听。
(8、在与客人的沟通过程中,我们应习惯性用“我理解、、、的句式来表达服务意愿。(
9、在做自我介绍时应自然、亲切,对在场的个别人做介绍。(10、笑声是伴随有声语言而来的语音现象,是形体语言。(三、简答题:(每空5分,共20分)
1、服务语言情感表达的技艺有哪些?
2、服务语言的特性有哪些?
3、表达的过程中停顿和连接的技巧有哪些?
4、在运用表情语言的时候有哪些要求?
饭店服务语言艺术培训教案
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