**集团2024年工作总结。
尊敬的***主席、全体员工同志们：
大家上午好！受**集团董事会委托，并经集团2024年职工代表大会审议通过，***将“**集团2024年工作总结及2024年工作计划”的报告向大会进行汇报。
2024年，在各级领导的大力支持下，在**集团党支部书记、董事长**的正确领导下，集团所属各酒店紧紧围绕“调整、提升、拓展`进取”的中心工作，对内不断规范、完善内部管理，组织**商务酒店和**酒店的装修、改造，对外积极地联系拓展连锁酒店，联系合作、筹建开业**假日酒店，经过集团全体员工团结协作、共同努力，比较圆满的完成了2024年的各项经营指标和工作任务。现将**集团2024年的各项工作总结如下：
一、经营方面：
一）**酒店：
2024年，**酒店经营计划为1980元，实际完成经营收入1854.94万元，完成计划的93.68%；比计划减少126.
99万元。其中，餐饮计划1230万元，实际收入1177.66 万元，完成计划的 95.
75%，比计划减少46.83万元，客房计划750万元，实际收入677.27万元，完成计划的 90.
3 %，比计划减少 80.16万元。2024年共上缴利税 116.
80万元，比去年同期减少 5.2 万元。
2024年7-11月份，**集团投巨资对**酒店5-9层客房及四楼多功能厅、宴会包房、西餐厅等进行了装修改造，期间酒店处于半营业半装修状态，酒店客房、餐饮的营业面积分别减少50%，分别影响酒店客房、餐饮的营业收入159.5万元和247.5万元。
考虑到装修对酒店经营的影响，酒店客房、餐饮均已完成甚至超额完成了经营计划。
1、修订完善《营销部绩效考核方案》、“前台售房提成方案”、“餐饮部高档菜品、酒水提成方案”等，调动广大员工的营销积极性，采取积极有效的措施进一步稳定老客户，开发新客户，全年拜访老客户5000余次，新签协议51份。在通过各种途径拜访客户的同时加大对抵店客户及网络客户的维系力度，维系率达到100%，积极配合酒店全面装修提升酒店接待档次，逐步调整客源结构、提升客源层次，提升酒店的整体收入。
2、配合酒店装修后硬件的提升逐步提高餐厅订餐标准，稳定中高档客户，陆续淘汰低端客户，根据宾客意见和菜品点击率适时推出新菜品，新研制一大批客人喜爱的菜品；根据季节变化不断改进宴会、会议、婚宴菜品的设计，在原材料**大幅**的情况下，既保证了客人满意度又稳定了毛利率。
3、在酒店硬件条件提升的情况下，充分利用政策引导房价的提升和软件服务的提高，倡导微笑服务和细致服务，提高了员工的服务意识；不断加大员工业务能力、售房技巧等方面的培训，根据入住率适时科学调控房价，根据市场情况，逐步淘汰了低房价、低层次的客源，保留开发了高房价、高层次的客源，积极地推进散客房的销售，努力使酒店的客房收益最大化。
4、在保证酒店正常经营的情况下对客房5-9f进行重新装修，完善客房的基础设施和配套服务，并申购了部分新布草， 增加顾客满意度，同时建立**查房制度，要求对每间客房的设施设备进行全面仔细检查，保证设施设备的完好率，并在此基础上不断提高服务质量和服务水平。
二）**商务酒店：
2024年，**商务酒店投巨资进行装修改造，自装修重新开业后，餐饮完成营业收入263.82万元，上交利税14.64万元。
1、将酒店一层分别出租给济南漱玉平民大药房和高新区工商银行，调整经营结构，优化经营布局，为此每年增加房租收入228万元。
年对酒店重新装修、改造，重新定位，增加了多功能宴会厅、会议室等，提升了酒店的接待环境和档次，充分利用经营面积，完善了接待功能；通过与多家****合作“团餐”，提高了酒店零点的上座率和人气，提升了酒店的影响力和知名度。
3、厨房部在传承**酒店优良菜品的基础上，又根据商务酒店的特点进行了改良和创新，根据季节变化，适时推出了养生粥、四大涮锅并且都受到了顾客的一致好评。成功收回商务酒店客房部自主经营，并从**酒店各部门抽调精干力量充实到商务酒店，较成功地完成了**管理运营模式的复制，充分发挥了企业集团化管理的优势。
三）**假日酒店。
2024年5月与济南天建南苑旅游开发公司合作筹备开业**假日酒店，5-11月份营业期间，**假日酒店完成营业收入76万元。上交利税4.2万元。
在营业的过程中，不断寻找酒店新的发展方向，结合市场需求对酒店进行重新定位，与周边九如山、红叶谷等风景区签订合作协议，将景区团队发展成为酒店的主要客源。通过筹备开业，为下一步的正式开业、经营积累了宝贵而丰富的经验，奠定了良好而坚实的基础。
二、管理方面：
1、培训工作。
2024年组织干部管理培训25期，每期参加人数30人以上，内容有邵德春的《职业经理人的管理实务》，曾仕强的《中国式管理》、《沟通艺术之有效沟通》等，组织管理干部参加齐鲁商学院组织的“上海交大mba培训班”（仅此项，集团投入培训费用12万元），并要求管理人员学以致用，大大提高了管理水平。员工入职培训11期，做到了每位员工入职有培训，并组织了23期需要转正、晋级考核，转正员工200人次，晋级员工80多人次。培训课程包括：
《酒店概况》、《员工礼仪》、《新员工的应具备的素质》、《安全消防》、《人事政策》、《员工手册》等。特色培训组织了全体女员工参加了《化妆培训》、《21世纪领导力》、《引爆执行力》等。
2、补充完善各项制度。
在酒店硬件不断提升发展的同时，不断补充完善酒店各项规章制度。进一步汇总、修订各部门各岗位职责、工作流程等，并制定了《优惠卡储值卡制度》、《婚宴订餐标准》、《关于**化管理与信息反馈制度》、《突发事件应急预案》等相关规定，使企业的内部管理不断向标准化、规范化、程序化方向迈进。
3、重新调整酒店的组织架构和工资架构，提高员工的基础工资，加大员工晋级晋薪的力度，一线员工的基础工资人均提高月薪100元，为80多名员工晋级晋薪，员工的工龄补贴由原来的每年20-30元提高至第一年100元，第二年200元，第三年300元，第四年400元，提高的工龄补贴仅此一项就占工资总额的6%，全体员工全部签订劳动合同，合同期满续签率为100%，加大社会保险的缴纳范围（交纳社会保险的比例比去年提高8%），自一线培养提拔重用一批高、中层管理人员（提拔集团副总经理2名，财务副总监1名，营销总监1名，酒店部门经理、副经理9名主管3名、领班13名主管3名），为酒店的健康长远发展，稳定了干部队伍，储备了管理人才。
4、在党支部的带领下，充分发挥工会、团委的作用，丰富员工的业余文化生活，春季组织了拔河比赛、够级比赛、才艺展示等员工喜闻乐见的活动，秋季组织优秀员工、管理人员到九如山旅游等，组织召开“庆。
七一、歌颂党”红歌比赛，春节、中秋节组织全体员工聚餐并发放过节福利，发放降温茶、保暖内衣等工会福利，组织慰问生病及生活困难员工等，关心、爱护、体贴员工生活，促进了企业文化建设。2024年工会共收入会费14632.8元，支出25198.
1元，其中员工慰问金3429元，员工医药费271.4元，工会发放福利21497.7元，会费超支10565.
3元。2024年计划。
2024年是**集团及下属各酒店调整的关键一年，**酒店及商务酒店重新装修改造后，在设施设备等硬件提升、客源层次提升的同时对我们的服务、管理等软件提出了更高、更新的要求， 2024年我们将对装修后的**重新定位，及时调整营销策略，不断完善内部管理，努力完成2024年的各项工作任务和经营指标。
一、经营方面：
2024年，**酒店经营指标为2260万元，其中餐饮1450万元，客房810万元；商务酒店经营指标为960万元，其中餐饮720万元，客房240万元；**假日酒店经营指标108万元，其中餐饮60万元，客房48万元。
1、**酒店经过重新装修改造后，酒店的设施设备、消费环境得到了很大的改善，需不断提升客源层次，在稳定并增加优质客户的基础上，加大综合性会议客户的开发力度，以会议为龙头带动酒店的整体效益，需进一步补充宴会包房、客房的装饰及物品配备，完善其功能，提高其档次，如2024年计划增加客房电脑30台，更换电视30台。并通过培训、学习、技能竞赛等多种形式提高员工整体的服务技能、服务意识和服务水平，做到软件与硬件相匹配，进而提升酒店整体的服务质量和接待水平。**商务酒店对客房进行装修改造后，需完成由原本单一的餐饮客户向会议、餐饮、客房等综合型、多元化客户的转化，需根据酒店周边市场及主要目标客户群，加大客户的开发和维系力度，在稳定并不断增加忠诚客户及协议客户的同时，加大对商务、会议、旅游团队及网络客户的开发力度，需调整经营思路，重新进行市场定位，确立适合自己的独特经营模式。
**假日酒店在继续办理相关经营手续的同时需进行重新装修、开业，在去年筹备经营的基础上拓展经营项目，在接待好会议、团队的同时积极吸引当地客源，并不断探索新的经营模式，开拓新的经营渠道。
2、继续加强营销人员的引进和培养，提高营销人员的专业技能和综合组织协调能力，引进内部竞争机制；加大员工售房、订餐技巧的培训力度，以政策引导客户高消费，同时结合酒店装修改造后整体消费环境的提升，在稳定优质老客户的基础上，逐步淘汰低端客户，开发中高端新客户，逐步调整客源结构、提升客源层次；广泛搜集会议客户信息，加大综合性会议的开发力度，以会议带动客房、餐饮，将酒店打造成为综合性会议酒店；继续加大商务、协议、散客及网络市场的**、开发及维系力度，适量开发旅游团队市场，有效补充节假日空缺；加大酒店优惠卡的宣传和推广，让利于客户，稳定客户；提高婚宴标准，充分、合理利用场地，提升酒店的整体接待服务水平，努力提高酒店的整体收益。
二、管理方面：
1、完善酒店内部管理体系，大力开展服务技能竞赛活动，以竞赛促培训，通过培训提高各岗位的服务技能和水平；完善质检体系，逐步把集团所属各酒店的质检工作统一起来，以质检工作督促带动酒店整体管理、服务水平的提升，提高全员的服务意识、质量意识、团队意识；完善培训体系，做到培训形式多样化，干部培训方面：在继续组织参加上海交大mba培训及**管理培训**的基础上，适当增加酒店领导专题讲座、外聘专家、讲师授课、外出参观考察学习、参加省旅游学院的酒店职业经理人培训等方式，丰富培训形式，并与实际工作相结合，提高培训质量和效果，进一步提高管理干部的整体素质和管理水平。全员培训方面：
在继续组织好新入职员工培训、酒店专项培训及各部门培训的基础上，计划引进“先知网”培训系统，根据各部门实际工作需要选择培训内容，分部门组织**培训**，丰富各部门的培训内容，提高各部门的培训效果。培训教材系统化，培训目标明确化，重点加强基层管理人员的管理知识和技能的培训，全面提高酒店管理干部的专业素质和管理水平。
2、酒店工会将紧跟党支部的正确领导，大力推进企业民主管理进程，深入贯彻执行职工代表大会制度，充分发挥职工代表参政议政的积极性和作用，促进企业和谐发展，逐步调整酒店的工资架构和福利待遇政策，不断提高员工的薪资福利待遇，改善员工的就餐和住宿等生活条件，组织优秀员工外出旅游，不断丰富员工物质、文化和精神生活，使员工与企业共同发展，共享成果。
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