《有机化学实验》实验课程教学大纲（72学时）
实践课程）一、课程说明。
一）课程概况。
课程中文名称：有机化学实验。
课程英文名称：organic chemistry experiment
课程编号：4010152124/4010152125
开课教学院：化学与化学工程学院。
开课专业：化学（非师范）、应用化学。
开课学期是否独立开设实验（实训）课：是。
课程学分/周学时：4/3
实验学时：72 实验个数： 25 实验学分： 4）
二）课程目标。
为了全面提高学生的综合素质，有机化学实验开设了综合型、验证型和设计型实验，其内容涵盖所学过的基础有机化学理论知识和有机化学实验基本操作技能，引导学生去探索、去发现和自我实现。通过该课程的学习，培养学生严谨的科学态度、规范化的操作技能，良好的实验习惯，并在分析问题和解决问题、实验技能、实验设计、创新意识与创新能力等方面有较大的提高。有机合成实验具体达到：
1、通过实验使学生学会一些重要有机物的制备、分离和提纯方法，加深对有机反应的理解，并能掌握简单有机物结构鉴定方法。
2、学会正确观察实验现象，合理处理数据，准确描绘仪器装置简图，撰写实验报告，查阅化学手册。
3、通过课外设计实验，使学生学会利用因特网搜索本学科的网络教育资源、学会根据选题查阅并筛选中英文文献，综合原料**、实验条件、实验时间、实验操作、实验产率、模拟实际工业生产工艺流程等确定最佳实验方案。
4、通过微量、半微量有机合成实验、系列化有机合成实验、综合性实验与开放性、设计性实验相结合，培养学生严谨的科学态度、规范化的操作技能、良好的实验习惯，并在分析问题和解决问题、实验技能、实验设计、创新意识与创新能力等方面有较大的提高。
5、了解当代有机化学实验新技术，结合实际，了解有机化合物及其典型反应在工业生产及实际生活中的应用。
6、更重要的是培养学生的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力以及进一步探求新知识的自学能力，使学生培养成严肃认真实事求是的科学态度和严谨的工作作风，并使学生在科学方法上得到启蒙和训练。
三）学时分配。
有机化学实验1
有机化学实验2 实验项目一览表。
注：“实验（实训）类型”指基础性、验证性、综合性、设计性、创新性、研究性；“备注”指必做、选做。
说明：1、该课程设置项目27个，在原有机实验内容中选择，按70%必做、30%选做设置。根据开课实验个数按70%必做、30%选做从设置的项目中选择开课。
二、教学方法和手段。
有机化学实验教学主要采用讲解、示范操作、学生独立实验操作等教学方法。
三、实验内容。
项目以一：熔点的测定（4学时）
一、教学目标。
了解熔点测定的基本原理及应用，掌握测定熔点的方法和温度计的校正。
二、教学重、难点。
熔点测定意义，测定方法的掌握。
三、基本原理及内容。
利用固体熔融时固-液达到相平衡时的温度测定熔点；采用数显熔点测定仪测定尿素、肉桂酸、尿。
素和肉桂酸混合物的熔点。
四、主要仪器药品：数显熔点测定仪；尿素（ar）、肉桂酸（ar）
项目二：萃取及折光率的测定（3学时）
一、教学目标。
了解萃取分液的基本原理，熟练掌握分液漏斗的选择及各项操作；学习有机化合物折射率的测定。
二、教学重、难点。
萃取的原理、分液漏斗的正确使用，折光率的测定原理，折光仪的使用。
三、基本原理及内容。
利用相似相溶原理选择溶剂进行萃取，光折射的原理；用乙醚萃取水溶液中的醋酸、测定醋酸的折光率。
四、主要仪器药品：折光仪、分液漏斗、乙醚、醋酸。
实验三：重结晶提纯法（3学时）
一、教学目标。
学习重结晶法提纯固态有机化合物的原理和方法；掌握抽滤、热滤操作和滤纸折叠的方法。
二、教学重、难点。
重结晶试剂的选择原理，抽滤、热滤操作。
三、基本原理及内容。
不同温度下固体物溶解的基本原理；用水作溶剂重结晶乙酰苯胺；用乙醇-石油醚混合溶剂重结晶三苯甲醇。
四、主要仪器药品：石油醚、乙醇、乙酰苯胺粗品、三苯甲醇粗品、水、滤纸等。
实验四：旋光度的测定（3学时）
一、教学目标。
掌握有机化合物的旋光度的测定方法，学习比旋光度的计算。
二、教学重、难点。
旋光物质的旋光性，旋光度的测定方法，学习比旋光度的计算。
三、基本原理及内容。
用自动旋光仪测定葡萄糖溶液的旋光度。
四、主要仪器药品：葡萄糖、水。
实验五：水蒸气蒸馏（3学时）
一、教学目标。
学习水蒸气蒸馏的原理及其应用，掌握水蒸气蒸馏的装置及其操作方法。
二、教学重、难点。
水蒸气蒸馏的原理及适用条件，水蒸气蒸馏装置的安装。
三、基本原理及内容。
水蒸气蒸馏提纯水溶液中的苯胺。
四、主要仪器药品：苯胺溶液。
实验六：环己烯的制备（cyclohexene）（4学时）
一、教学目标。
学习h3po4催化下醇脱水制备烯烃的原理和方法，初步掌握水浴蒸馏的基本操作。
二、教学重、难点。
醇分子内脱水的条件，环己烯制备的方法及环己烯的物理参数测定。
三、基本原理及内容。
利用环己醇在酸催化下脱水制备环己烯，实验内容：
四、主要仪器药品：环己醇、磷酸。
实验七：1-溴丁烷的制备（3学时）
一、教学目标。
学习以溴化钠、浓硫酸和正丁醇来制备1-溴丁烷的原理和方法；学习带有带有吸收吸收有害气。
体装置的回流等基本操作。
二、教学重、难点。
以溴化钠、浓硫酸和正丁醇来制备1-溴丁烷的原理和方法，尾气的吸收装置。
三、基本原理及内容。
四、主要仪器药品：溴化钠、浓硫酸、正丁醇、碳酸氢钠、无水氯化钙。
实验八：2-甲基-2-氯丙烷的制备（3学时）
一、教学目标。
学习以浓盐酸、叔丁醇为原料制备2-甲基-2-氯丙烷的实验原理和过程；巩固蒸馏基本操作和分。
液漏斗的使用。
二、教学重、难点。
以浓盐酸、叔丁醇为原料制备2-甲基-2-氯丙烷的实验原理和方法。
三、基本原理及内容。
四、主要仪器药品：浓盐酸、叔丁醇、碳酸氢钠、无水氯化钙。
实验九：三苯甲醇的制备（8学时）
一、教学目标。
了解grignard试剂的制备、应用和进行grignar反应的条件；掌握搅拌、回流、萃取、低沸点。
化合物蒸馏的基本操作。
二、教学重、难点。
grignard试剂的制备，低沸点化合物蒸馏的基本操作。
三、基本原理及内容。
四、主要仪器药品：无水氯化钙、镁屑（或去氧化膜的镁条）、碘、溴苯、乙醚、二苯甲酮、氯化铵石油醚、乙醇。
实验十：环己酮的制备（4学时）
一、教学目标。
学习次氯酸氧化法、铬酸氧化法制备环己酮的原理和方法，进一步了解醇和酮的区别和联系。
二、教学重、难点。
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