2024年高考化学乙醇考点总结。
一、乙醇的物理性质和分子结构。
1.乙醇的物理性质。
乙醇俗名酒精，无色、透明、有特殊香味的液体；沸点78℃;易挥发；密度比水小；能跟水以任意比互溶；能溶解多种无机物和有机物。
2.乙醇的分子结构。
a.化学式：c2h6o;结构式：
b.结构简式：ch3ch2oh或c2h5oh
二、乙醇的化学性质。
1.乙醇与钠的反应。
无水乙醇与na的反应比起水跟na的反应要缓和得多；
反应过程中有气体放出，经检验确认为h2。
在乙醇与na反应的过程中，羟基处的o—h键断裂，na原子替换了h原子，生成乙醇钠ch3ch2ona和h2。
化学方程式：2ch3ch2oh+2na→2ch3ch2ona+h2↑，取代反应。
为什么乙醇跟na的反应没有水跟na的反应剧烈？
乙醇分子可以看成水分子里的一个h原子被乙基所取代后的产物。由于乙基ch3ch2—的影响，使o—h键的极性减弱，即：使羟基—oh上的h原子的活性减弱，没有h2o分子里的h原子活泼。
2.乙醇的氧化反应。
a.燃烧。b.催化氧化。
乙醇除了燃烧，在加热和有催化剂存在的条件下，也能与氧气发生氧化反应，生成乙醛：
3.乙醇的消去反应。
实验室制乙烯的反应原理，并写出该反应的化学方程式。
分析此反应的类型。
讨论得出结论：此反应是消去反应，消去的是小分子——水。
在此反应中，乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子，结果是生成不饱和的碳碳双键。
注意：放入几片碎瓷片作用是什么？防止暴沸。
浓硫酸的作用是什么？催化剂和脱水剂。
酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3?
因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%
的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。
为何要将温度迅速升高到170℃?温度计水银球应处于什么位置？
因为需要测量的是反应物的温度，温度计感温泡置于反应物的**位置。因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。
补充]③如果此反应只加热到140℃又会怎样？[回答]生成另一种物质——乙醚。
消去反应：有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子(如h2o、hbr等)，而生成不饱和(含双键或三键)化合物的反应。
高考化学考点专题归纳复习乙醇醇类
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