一． 蛋白质的功能与结构。
近10年考了约17题）
1） 氨基酸的结构与分类。
a) 必需氨基酸：赖氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，苏氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，啑氨酸。
b) 酸性氨基酸：天冬氨酸，谷氨酸（2006,2008）
c) 碱性氨基酸：赖氨酸，谷氨酸，组氨酸。
d) 半胱氨酸和胱氨酸：两个半胱氨酸的疏基脱氢后以二硫键结合形成胱氨酸，蛋白中不少半氨酸以胱氨酸的形式存在（2003，2006,2008）
e)肽键：是连接两个氨基酸的酰胺键，具有双键性，不能自由旋转（2003）
2）蛋白质的结构与功能。
a)蛋白质的一级结构：
从n-端至c-端氨基酸的排列顺序，是蛋白质空间构想和生物学功能的基础（2007）
主要的化学键是肽键，包括二硫键（2000）
b)蛋白质的二级结构：
⒈是局部肽链主链骨架原子的相对空间位置包括α螺旋和β折叠，β转角和无规则卷曲（2002,2005）
⒉α螺旋：螺旋上升，顺时钟方向，稳定螺旋结构（2001）
c)蛋白质的**结构：相对空间位置。
d)蛋白质的四级结构：三维空间分布。
3）蛋白质理化性质。
a)蛋白质变性：蛋白质的空间结构破坏，理化性质的改变和生物活性丧失。只涉及二硫键和非共价键，不涉及氨基酸的序列改变（2000,2003,2006,2007）
二． 核酸的结构与功能。
近10年考了14题）
1） 核酸的基本单位。
a) 碱基：腺嘌呤（g），鸟嘌呤（c），胞嘧啶（c），胸腺嘧啶（t），尿嘧啶（u） （2003）
b) 核酸的一级结构核酸序列，也成为碱基序列。
2） dna的结构与功能。
a) dna碱基组成规律：dna是由四种脱氧核糖核苷酸按一定顺序以磷酸二酯键相连形成的多聚脱氧核苷酸链。dna中包含四种碱基，即a、g、c、t。 (2000,2003)
b) dna的一级结构定义：核酸中核苷酸的排列顺序。
c) dna的双螺旋结构： ⒈反相平行的互补双链结构（2006,2007）
疏水力和氢键共同维系双螺旋结构的稳定（2006,2007）
d) dna的功能：为基因复制和转录的模板。
3） dna的变形 ：
a) 在某些理化因素作用下，dna双链解开成两条单链的过程叫dna的变性。dna的变性中以dna的热变性最常见。
b) dna复性：在适当条件下，变性dna的两条互补链可恢复天然的双螺旋构象。
4)rna结构与功能。
mrnaa)转录核内nda遗传信息的碱基序列，携带细胞质，作为蛋白质细胞合成的模板（2005）
b) 真核生物mrna的5’-末端帽和3’-端有一个多聚腺苷酸尾（2005）
trnaa)trna的二级结构
是三叶草形有氨基酸臂、dhu环、反密码环、额外环和tψc环。
b)trna的**结构是倒l形。
c)trna的功能
活化、搬运氨基酸到核糖体，参与蛋白质的翻译。
⒊rrna
rrna参与组成核糖体，是蛋白质生物合成的场所。
三． 酶。近10年考了20题)
1） 酶的活性中心必须氨基团组成，具有特定的空间构造，与底物特异结合并将底物转化为产物（2002,2007）
2） 酶的特点：
高效性特异性可调节性
3） 辅酶作用：在反应中起运载体的作用，传递电子、质子或其他基团。
4） 金属离子：最常见的辅助因子（2008）
5） 酶原的激活：酶原向酶的转换过程，实质为酶活性中心的暴露（2003）
四． 糖代谢。
近10年考了13题）
1） 糖的分解代谢。
1）糖酵解基本途径：葡萄糖→丙酮酸→乳酸
a) 糖酵解反应过程有三种关键酶：①己糖激酶；②磷酸果糖激酶-1③丙酮酸激酶。
b) 生理意义：1.在缺氧的情况下供给机体能量。2.成熟的红细胞完全依赖糖酵解功能。
2）糖的有氧氧化：
a) 有氧条件下，葡萄糖或糖原氧化成c02和h2o的过程称为糖的有氧氧化。分为三个阶段。
b) 三种关键酶：①柠檬酸合酶；②异柠檬酸脱氢酶；③α酮戊二酸脱氢酶复合体。
c) 生理意义：①三种营养素的最终代谢通路②通过4次脱氢，为氧化磷酸化反应生成atp提供nadh+h+和fadh2（2001,2008）
2） 糖原的合成分解：a)肝糖原为血糖的重要**。
b)糖原分解的关键酶：磷酸化酶。
3）糖异生
a)关键酶： 果糖双磷酸酶-1（2001）
b)生理意义
1.维持血糖浓度恒定和补充肝糖原。
2.糖异生能消除乳酸对机体的不利影响。
4)乳酸循环： 耗能的过程。
生理学意义：避免损失乳酸，防止乳酸酸中毒（2001）
5)磷酸戊糖途径： 限速酶：6-磷酸葡萄糖脱氢酶（2002,2005）
五． 生物氧化。
近10年考过6题）
1） atp循环与高能磷酸键。
a) 高能磷酸键： 磷酸酯。
b) atp是能量的直接供给者（2000）
2） 氧化磷酸化。
a) atp形成主要方式：呼吸链电子传递中偶联adp磷酸化，生成atp
b) 偶联部位 p/o比值 （2002）
c) 琥珀酸呼吸链排列顺序：复合物ⅱ→coq→复合物ⅲ→ cyt c→复合物ⅳ→o2，2atp（2002,2006）
含有高能键的化合物有（ ）
a.磷酸烯醇式丙酮酸
b.乙酰coa
c.磷酸肌酸
d.琥珀酸单酰coa
六． 脂类代谢。
1）脂类的生理功能。
a)脂肪是机体储能的主要形式。
b)生物膜的双层结构磷脂和胆固醇是生物膜的重要组成部分。（2007）
2）脂肪的消化与吸收。
a) 部位 ：小肠胆汁酸盐。
3）脂肪合成。
a)原料：主要由葡萄糖代谢提供所需的甘油及脂酸。
b)合成部位： 肝脏。
4）脂肪酸的合成代谢。
a)合成部位： 在肝脏，脂肪中线粒体外细胞质中的质酸合成酶等催化合成（2008）
b)原料：乙酰coa 主要来自葡萄糖，线粒体内产生，经柠檬酸-丙酮酸循环透过线粒体膜（2000）
5）脂肪的分解代谢。
a)脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油的过程。
b) 脂肪消化所需的酶类：胰酯酶、磷脂酶、胆固醇酯酶和辅酯酶。
c) 脂肪酸的β氧化限速酶：肉碱脂酰转移酶i。
d) 脂肪动员时，易产生酮体（2000，2005）
e) 酮体 ：
a) 组成乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮（2001）
b)原料 β氧化生成的乙酰coa为原料。
c)反应部位肝细胞线粒体。
d) 关键酶
酮体生成的关键酶：hmg—coa合成酶；
酮体利用的关键酶：琥珀酰coa转硫酶、乙酰乙酰coa硫解酶、乙酰乙酰硫激酶。
6)甘油磷脂代谢。
甘油磷脂的组成：甘油，脂酸，磷酸及含氮化合物。
a) 合成部位： 细胞的内质网。
b) 合成原料及辅因子 ①脂酸和甘油；②多不饱和脂酸；③磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇等；④atp、ctp。
7) 胆固醇合成部位和合成原料。
a)部位胞液及内质网。
b)原料乙酰coa是合成胆固醇的原料。合成反应过程还需nadph+h+和atp。
c)关键酶 hmg—coa还原酶。
8) 血浆脂蛋白代谢。
七． 氨基酸代谢。
近10年考过11题）
1） 蛋白质的生理功能及营养作用。
a) 八种必需氨基酸 ：赖氨酸（lys）、色氨酸（trp）、苯丙氨酸（phe）、甲硫氨酸（蛋氨酸）（met）、苏氨酸（thr）、亮氨酸（leu）、异亮氨酸（ile）、缬氨酸（val）（2001）
2） 蛋白质在肠道的消化吸收及腐败作用。
a) 氨基酸的吸收部位是小肠，主要是耗能的主动吸收过程。
b) 蛋白质的腐败作用肠道细菌对未被消化的蛋白质及其消化产物所起的作用。
3) 氨基酸的一般代谢。
a)转氨酶的辅酶磷酸吡哆醛。
4）氨的代谢。
a)氨的**氨基酸脱氨作用产生。
b)氨的转运 ①丙氨酸－葡萄糖循环 ②谷氨酰氨的运氨作用。
c)尿素的生成 ①肝是尿素合成的主要器官，在肝脏的线粒体和胞质中合成（2001,2003）
氨基甲酰磷酸在肝脏线粒体内合成，消耗2atp （2006,2007）
.终产物：尿素。
关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶i：位于线粒体中，其激活剂为n一乙酰谷氨酸；精氨酸代琥珀酸合成酶。
5）个别氨基酸的代谢。
a) 氨基酸脱羧基作用 ： 生成的产物胺。
催化酶氨基酸脱羧酶。
辅酶磷酸吡哆醛。
b) 一碳单位：
**：丝氨酸（ser）、甘氨酸（gly）、组氨酸（his）、色氨酸（trp）。
载体四氢叶酸fh4
c) 苯丙氨酸和酪氨酸的代谢。
人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，**、毛发等发白，称为白化病。
当苯丙氨酸羟化酶先天缺乏时，出现苯丙酮酸尿症。
八． 核苷酸代谢。
近10年考了5题）
1） 嘌呤核苷酸的代谢。
a) 嘌呤核苷酸从头合成的主要途径。
（1）合成部位：主要是肝，其次是小肠和胸腺。
（2）原料：磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、c02及一碳单位。
（3）关键酶 prpp合成酶 prpp酰胺转移酶。
b) 补救合成。
（1）部位：脑、骨髓。
（2）原料：磷酸核糖、嘌呤碱或嘌呤核苷。
（3）关键酶：腺嘌呤磷酸核糖转移酶（aprt）、次黄瞟呤鸟瞟呤磷酸核糖转移酶（hgprt）。
c) 分解代谢最终产物：尿酸。
2) 嘧啶核苷酸的代谢。
a)合成代谢
1.从头合成。
1）原料：磷酸核糖、天冬氨酸、谷氨酰胺、c02。
2）关键酶：prpp合成酶、氨基甲酰磷酸合成酶ⅱ (cps ⅱ，位于细胞液中)
2.补救合成。
关键酶：嘧啶磷酸核糖转移酶。
高考生化考点总结
一 蛋白质的功能与结构。近10年考了约17题 1 氨基酸的结构与分类。a 必需氨基酸 赖氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，苏氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，啑氨酸。b 酸性氨基酸 天冬氨酸，谷氨酸 2006,2008 c 碱性氨基酸 赖氨酸，谷氨酸，组氨酸。d 半胱氨酸和胱氨酸 两个半胱氨酸的疏基脱氢后以二硫...
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