一、名词解释。
1、翻译p196
2、必需氨基酸p139
3、一碳单位（定义、主要形式）p150
4、酮体p115
5、p/o比值：指物质氧化时，每消耗1mol氧原子所消耗无机磷的摩尔数（或adp摩尔数），即生成atp的摩尔数。
6、呼吸链：p69-70
7、蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。
8反转录p194
9、生物氧化：生物细胞将糖、脂、蛋白质等燃料分子氧化分解，最终生成co2和h2o并释放出能量的作用。
10、同工酶：是指催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。
11． 冈崎片段p174
12联合脱氨基作用：转氨基与谷氨酸氧化脱氨或是嘌呤核苷酸循环联合脱氨，以满足机体排泄含氮废物的需求。
13．蛋白质的等电点：由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个ph使它的表面净电荷为零即等电点。
二、填空题。
1、影响酶促反应的因素有＿＿底物浓度酶浓度＿＿＿ph值＿＿＿酶活剂＿＿＿和＿＿抑制剂＿＿＿
2、体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是___尿酸___其在正常人血浆中的含量约为___0.12-0.36___umol/l。
当血中含量增高时，可以盐晶体沉积于___关节软骨___软组织及肾等处，产生_关节炎尿结石___及肾疾病等，称之为痛风症。
3、脂肪酸的β－氧化过程分为＿＿脂肪酸的活化＿＿＿脂酰coa进入线粒体＿＿＿
＿＿＿b-氧化过程＿＿＿和＿乙酰coa的彻底氧化＿＿＿四个阶段。
4、 血浆脂蛋白可分为＿p136和hdl四类。
5、 胆固醇要体内转变的重要物质有＿＿＿p129
6、 调节钙磷代谢的激素主要有＿＿p249
7、 组成蛋白质的基本单位是＿p5＿＿＿它们之间通过＿＿＿p9＿＿相连的。
8、 氧化磷酸化的偶联部位___p73
9、维生素缺乏可导致缺乏症，缺乏___可导致夜盲症，缺乏___可致糙皮病，缺乏___可致坏血症，缺乏___可致小儿佝偻病，缺乏___可致凝血障碍，缺乏可致脚气病，缺乏___可致口角炎，缺乏可致巨幼红细胞贫血。
10、酶的特异性可分为___p52和＿＿＿
11、atp的产生有两种方式，一种是另一种是。
12、呼吸链的主要成分分为___p70和___
13、线粒体外nadh的转运靠___p75___穿梭作用和___穿梭作用。
14微粒体中的氧化体系为它与体内的___功能有关。
15、糖酵解途径的限速酶是___p89-91和。
16、人体不能合成而要由食物提供的必需脂肪酸包括__p110和___
17、酮体是__p115和___三者的总称，它们是___组织中脂肪酸分解代谢特有的中间代谢物。
18、氨基酸脱氨基的方式主要有___p140和其中最主要的是。
19、nh3的代谢去路主要有___p145等。
20、影响氧化磷酸化的因素是___p77
三、选择题。
1、cn－、n3－、co的抑制作用部位是。
a cytb → cytc b cytaa3 → o2
c q → cytb d cytc1→ cytc
2、下列哪个化合物不呼吸链的成分。
a、nad＋ b、coq c、fad d、coa
3、肝糖原能直接分解为葡萄糖的主要原因是肝中有。
a、磷酸化酶 b、己糖激酶 c、果糖磷酸激酶 d、葡萄糖-6-磷酸酶。
4、关于三羧酸循环，下列叙述哪条不正确。
a、 产生nadh+h+ 和fadh2 b、有gtp的生成。
c、氧化乙酰基为co2和h2o d、能净生成草酰乙酸。
5、胆汁酸是由下列何种物质转化而成。
a、类固醇激素 b、胆固醇 c、维生素d d、磷脂和胆红素。
6、血浆脂类的运输形式是。
a、脂蛋白 b、载脂蛋白 c、球蛋白 d、清蛋白。
7、尿酸是下列哪种核苷酸的产物。
a、gmp b、cmp c、ump d、dtmp
11、有关酮体的论述正确的是。
a、合成的主要原料是乙酰coa b、糖代谢加强时，酮体生成增加。
c、酮体在血液中与清蛋白结合运输 d、血中酮体增多会引起代谢性碱中毒。
9、胆红素在肝脏中转化时主要与哪种物质结合。
a、硫酸 b、葡萄糖醛酸 c、乙酰基 d磷酸。
10、下列哪个酶不是糖酵解过程的限速酶。
a、丙酮酸激酶 b、己糖激酶
c、丙酮酸羧激酶 d、6－磷酸果糖激酶。
五、 问题。
1、何谓血浆脂蛋白？它是如何组成的？按密度法和电泳法可将其分成几种？各种血浆脂蛋白的功能又是如何？p129-137
2、简述鸟氨酸循环过程p146
3、 简述血糖的**和去路以及人体如何维持血糖恒定。p106-107
4、组成蛋白质的基本单位是什么？其结构特点是什么？p5-6
5、简述维生素的特点？p34
6、举例说明维生素与辅酶的关系。
7、试述呼吸链的组成、顺序及各组分的主要功能p70,p72
8、胆固醇在体内可转变成哪些重要物质？合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么？
6.答：水溶性维生素可以形成辅酶。
1.维生素b1又名硫胺素，体内活性形式为焦磷酸硫胺素（tpp）。tpp是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶，也是转酮醇酶的辅酶。
2.维生素b2又名核黄素，体内活性形式为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸。fmn及fad是体内氧化还原酶的辅基，主要起氢传递体的作用。
3.维生素pp：包括尼克酸和尼克酰胺， nad+及nadp+是体内多种脱氢酶（如苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶）的辅酶，起传递氢的作用。
4.维生素b6：磷酸吡哆醛是氨基酸转氨酶及脱羧酶的辅酶，也是δ-氨基γ-酮戊酸合酶的辅酶。
5.泛酸：又名遍多酸，体内活性形式为辅酶a、酰基载体蛋白。coa及acp是酰基转移酶的辅酶，参与酰基的转移作用。
6.生物素：是多种羧化酶的辅酶，参与c02的羧化过程。
7.叶酸：又称蝶酰谷氨酸，体内活性形式为四氢叶酸（fh4）。医学教`育网搜集整理fh4是一碳单位转移酶的辅酶，参与一碳单位的转移。
8.维生素b12：参与体内甲基转移作用。
9.维生素c：参与氧化还原反应，参与体内羟化反应，促进胶原蛋白的合成，促进铁的吸收。
高级生化作业
生物化工专题。姓名 王进 学号 120100154 所在学院 生物工程学院。多糖的研究进展。摘要 本文详细介绍了多糖的药理活性，提取分离纯化方法，以及多糖的结构鉴定和含量的测定。关键词 多糖 分离纯化 鉴定。1.介绍。1.1 多糖的概述。多糖是一类天然大分子化合物，是由10个以上的单基糖通过糖苷键连...
生化作业答案
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生化作业答案
第一章蛋白质的结构与功能。1.蛋白质组成的主要元素有 c h o n s。2.组成蛋白质的基本单位为 氨基酸。3.组 体蛋白质的氨基酸有 20 种，除甘氨酸外均属于 l 氨基酸。4.蛋白质二级结构的主要形式有 螺旋 折叠 转角 无规卷曲。5.根据蛋白质组成成分可分为 6.根据蛋白质形状可分为 7.名...