一、大赛宗旨。
大赛以“品质服务、和美风范”为宗旨，促进服务技能交流与学习，全面提升同学的综合素质。通过比赛，让大家更深入的了解世界旅游日(9月27日)。
二、组织机构。
本次大赛由商学院主办，08级旅游管理班承办，孟丽老师和符江红老师指导。
三、比赛项目。
礼仪展示；现场知识问答；中餐宴会摆台。
四、参赛对象。
以同学自由组队为参赛单位参加比赛，鼓励商学院各系组队参加，每个代表队由3-4名选手组成，并选出一名队长。
五、时间、地点安排。
(一)、报名阶段。
时间：5月6日前。
(二)、训练阶段。
时间：5月8日—6月5日地点：图书馆3009
(三)、初赛阶段。
时间：6月中旬地点：图书馆3006
(四)、决赛阶段。
时间：9月下旬地点：食堂门口。
六、比赛内容。
(一)仪容仪表(10分，时间为3分钟)：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。
(二)现场知识问答(20分，时间为5分钟)：由中餐知识问答、酒店服务英语、前台术语3部分组成，共5题，主要考察选手的语言表达能力和处理问题的应变能力。
(三)中餐宴会摆台(70分，时间为15分钟)：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、创造性。
七、奖项设置。
从初赛小组中选出前6名参加决赛，决赛中根据分数的高低，依次排出1-6名，颁发荣誉证书。
八、其他。1、评委：由z师范学院旅游专业老师担任评委。
2、监督：为确保比赛公正、公平，大赛设现场监审组，对比赛进行监督、计分、计时。
3、比赛工具和用品：比赛主办单位统一提供基本的比赛工具和用品，特殊工具和用品均由选手自备。
4、现场知识问答题目：由比赛主办单位统一提供给各参赛组。
5、训练时间：在训练阶段，每周有2—3次训练机会。
6、比赛具体事宜另行通知。
九、负责人联系**。
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