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为加强辖区内食品生产、加工、流通、餐饮环节食品安全监督检查,贯彻落实食品安全经营者自律制度,保障广大消费者的健康和生命安全,营造放心优质的食品消费环境,制定本制度。
一、食品安全巡查的对象是辖区内从事食品生产加工经营的食品加工厂、种植养殖场、商场、超市、集贸市场、批发市场、食品批发企业、食品配送中心、食品店、早点店、餐饮企业、食品摊贩等各类食品生产经营企业和个体工商户。
二、食品安全巡查根据辖区实际情况设立巡查小组、每组人员不少于二人。
三、食品安全巡查的主要内容:
一)检查食品生产经营者的经营资格,查处无证照生产、经营、超范围经营食品行为。
二)检查食品生产经营者经营的各类食品,查处过期、变质和不合格产品。
(三)检查食品生产经营者进销发票及台帐的执**况。
(四)检查食品生产经营者索证、索票制度的执**况。
(五)清查上级部门下达及经检测判定为不合格的食品。
(六)检查食品生产经营者发布的违法广告。
四、巡查检查时,应认真做好巡查记录并建立完整规范的巡查监管档案。
五、各村居主任为辖区食品安全工作第一责任人,食品安全信息员负责辖区食品安全日常巡查工作,对辖区内因巡查工作不力、失察、失职、渎职等导致食品安全问题的,严肃追究相关人员的责任。
六、本制度自公布之日起执行。
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食品安全日常检查内容
1 店子的证照 营业执照 餐饮许可证,食品流通许可证 2 餐馆经营工作人员的健康证。三 食品店堂及加工房的卫生状况 三防设施。4 进货台账及供货商资质和票据 肉类产品提供动物检疫票 5 产品是否 整规,有无过期产品,是否有非法添加剂 生产厂家取得qs认证 经营取得合格资质 注 qs是食品 生产许可 ...
食品药品日常监督巡查制度
篇一 食品药品监督管理局日常监督检查日志。xx市食品药品监督管理局药品经营企业日常监督检查日志。篇二 食品药品安全检查制度。麻柳镇食品药品安全检查制度。第一条为加强对食品药品安全工作的日常监管力度,规范执法行为,根据有关规定,制订本制度。第二条本制度适用于本镇食品药品安全工作领导小组办公室 以下简称...
食品药品日常监督巡查制度
篇一 某市食品药品日常监督巡查制度。第一条为切实履行食品药品监管职责,加强食品 药品 包括医疗器械 化妆品,下同 日常监管,规范食品药品生产经营行为,确保质量安全,依据 食品安全法 药品管理法 医疗器械监督管理条例 化妆品卫生监督条例 等有关规定,制定本制度。第二条本制度所指日常监督巡查是指各级食品...