四星级酒店工程经理岗位职责

发布 2019-09-09 06:49:20 阅读 7880

5.做好值班日志,记录所有与工程部有关的较大事件的地点、时间、影响、处理情况。记录不在周一至周五白天发生的外单位来访事项。跟进并检查一切维保合同进店的作业,尤其是修电梯、洗水池、清烟道、修厨具、修电子锁、保险箱、修灯箱、霓虹灯、消防监控等,并将结果、问题记入日志。

要纠正合同商违反酒店纪律的任何行为。记录对总监和各专业交涉的多天连续性作业的进度情况。

6.在周一至周五白天之外的时间,**工程总监行使酒店范围内的工程事务处理权,处理方法拿不准时才需**请示总监,技术上拿不准时才需**和专业工程师商议对策。(对客人、员工、店外人员造成损失的估价事务除外)

7.对影响其他部门运营的工程维修、施工,遇较大事有权直接与该部门总监、部门经理事先进行联络,不能仅与该部门的下属分部门的负责人协调工作。遇到障碍时,才需向总监说明,由总监出面。要积极建立巩固与各部门、分部门负责。

8.人的良好协作关系、尤其是大堂值班经理、厨房负责人、餐厅经理、管家部经理及各主管、管事部、总机值班员、预订部、总经理秘书、保安部经理、周六周日酒店总值班。一切可能影响其他部门运作的维修、举措都要事先和这些部门打招呼。不论白班、夜班,只有频繁的沟通,才能使酒店这部机器运行得更好。

9.加强自身学习,针对各种不同专业背景的工程师,要在薄弱方面不断学习,积累实践经验,勤于笔记,对酒店供水、排水、供热、供电、空调、排风、消防、有线电视等的整体系统状况,不断提高了解深度。

10.公共区设备设施突然发生故障,抢修工作又需要短时间停水停电,当直接影响的客人数量不多时,抢修不超过15分钟时,也必须事先向涉及区的主管部门当时的负责人说明情况,征得对方同意后(进行电梯解困只需说明情况),抢修完成后再次通知对方。突发事件的处理会影响住客层或整个员工冲凉时,必须用**向总监请示,待总监征得总经理同意后,方可进行。这和事先有计划的停电停水涉及客人的检修报批程序是类似的。

对突发事件不能只急着准备材料、人手修。忽视了通知相关部门,即使事先通知了,修好了之后不通知也是违反程序的。

11.做好值班工具柜、小材料柜的交**。分类保管好文件资料。

酒店工程部。

2023年1月6日。

四星级酒店工程部工作制度

目录。1.工程部简介2 2.人员编制2 3.各岗位职责3 4.工程程序4 5.管理制度9 6.房值班制度10 7.防性维修制度10 8.备巡回检查制度10 9.房钥匙管理制度10 10.交 制度11 11.档案接阅制度11 12.应急应变处理解决方案11 13.各部门的信息沟通12 简介。负责宾馆的...

四星级酒店工程部绩效考核方案

酒店业一般对经营部门的管理都是以绩效考核为最重要的考核环节,但对于工程一块的绩效考核一直是个困惑,感到无从下手。工程部在酒店业中的节流一环节中扮演着重要的角色,由于工程维护和维修工作的不确定性 突发生强 每项工作的技术难度难以确定和技术人员的技术水平参差不齐 能耗的把握尺度 客人的舒适度,给绩效考核...

酒店人事经理岗位职责

1 协助总经理制定酒店人事政策,负责贯彻执行酒店人事方面的方针 政策 指令 决议。2 就酒店重大人事任免事项提供参考意见,负责拟订机构设置或重组方案 定编定员方案的上报。3 负责拟订每年的工资 奖金 福利等人力资源费用预算和报酬分配方案,上报总办批准后按计划执行。4 负责员工的招聘 并加强对员工的思...