金色假日酒店行政管理制度

发布 2019-08-11 01:02:20 阅读 2446

金色假日酒店是由金三元新世纪投资****开发,并特聘请建国国际管理公司所管理,是具有国际性的四星级酒店,可接待不同国籍不同层次的客人。

周边环境优美,空气清新,室内设备设施先进完善,是理想的旅游会议、休闲度假基地。金色假日酒店位于妫川北路西侧总占地面积为28648.37平米,绿化率40%,车位总数60个。

酒店拥有416间设备设施完善的标准间、套间、豪华套间等各式客房。客房全部按照四星级标准装修,具有国内、国际直播**、语音信箱、迷你冰箱、卫星电视和闭路电视演播系统,宽带接入等客房配套设施,24小时提供中西餐的送餐服务,为您提供无限便利。房间内配套的客用品均按五星级酒店标准配备,高档、优质。

金色假日酒店经营理念:

吸纳世界酒店业先进管理精髓,融合东方文化特色,坚持以人为本、诚信求实、开拓创新的经营理念,打造精品商务酒店品牌。

1、酒店总经理岗位职责。

2、酒店副总经理岗位职责。

3、部门经理考勤制度。

4、管理系统权力分配制度。

5、管理系统打折、优惠管理制度。

6、部门经理、主管自律制度。

7、酒店总经理办公室管理制度。

8、会议管理制度。

9、每周例会制度。

10、会议规范制度。

11、保密制度。

12、顾客投诉受理制度。

13、顾客之间纠纷处理制度。

14、顾客与服务员纠纷处理制度。

15、突发事件处理制度。

16、财产管理制度。

17、公用及客用品管理制度。

18、安全领导小组工作职责。

19、安全检查制度。

20、消防领导小组应急制度。

21、消防安全员岗位职责。

22、消防设施、设备及器材管理制度。

23、明火使用管理制度。

24、安全教育制度。

25、安全管理制度。

26、清洁保养制度。

27、设施、设备、客用品质量及卫生清洁管理制度。

第一章酒店行政管理制度。

酒店总经理岗位职责。

1、在董事会领导下,全面主持酒店经营管理工作,对酒店董事会负责;

2、负责建立能够高效运转的酒店组织机构及管理系统。

3、制定酒店有关经营管理方针、政策,并具体组织实施,达到预定目标;

4、制定切实可行的各项经营指标,实行“目标管理”策略;

5、建立健全酒店有关经营管理规章制度,搞好酒店制度化建设,适应行业竞争规范需求;

6、制定酒店有关经营项目合理收费的**策略,赢得行业竞争先机及份额;

7、对顾客及服务质量负责,以服务赢得客户,提升酒店行业竞争优势;

8、制定行之有效的市场营销策略,不断吸引新客源;

9、积极采取有效措施及手段,面对行业竞争,在竞争中求生存和发展;

10、采用现代化、人行化和规范化等管理手段,指导下属开展各项工作,培养和发现管理人才,发挥人才优势,提升酒店竞争力;

11、负责组织、制定酒店年度“经营计划”,并按“经营计划”要求,完成各项营业指标;

12、领导酒店全体员工,努力提高经济效益和最大限度降低成本费用消耗,为酒店创造辉煌之业绩。

13、建立良好的社会关系,树立、维护酒店形象,为酒店发展创造良好条件;

14、积极与下属进行交流,调动员工主观能动性,提高酒店凝聚力,创最佳经济效益;

15、经常检查各部门经营运作状况,及时解决下属在经营工作中所遇到的各种问题;

16、协调的部门之间工作关系,努力为顾客提供优质、周到、综合性服务,赢得客源;

17、经常与重要顾客进行交流,认真听取顾客意见和建议,改善管理及服务水平;

18、检查落实各部门安全防范措施落实情况,发现安全隐患,及时纠正、处理,防患于未然;

19、及时协助下属解决顾客投诉及各种纠纷,以避免对酒店产生负面影响。

酒店副总经理岗位职责。

1、在酒店总经理领导下,对分管的工作实行全面管理,对酒店总经理负责;

2、协助酒店总经理制定“经营计划”,完成“经营计划”中各项经济指标;

3、监督、检查各岗位人员工作状况,严格落实各岗位职责;

4、制定酒店有关经营管理规章制度,并严格监督执行;

5、指导各部门经理开展各项工作,培养、发现管理人才;

6、协调各部门工作关系,努力为顾客提供优质、周到、综合性服务,赢得客源;

7、协助酒店总经理搞好社会公共关系,树立、维护酒店形象,为酒店发展创造良好条件;

8、积极与顾客协调,了解和反馈顾客意见及建议,不断改进管理和服务水平;

9、根据酒店考核制度要求,对部门经理进行业绩考核和素质评估,根据考评结果向酒店总经理提出留用或调职意见;

10、检查安全及消防设施、设备管理情况,及时提出整改意见和建议,避免发生安全事故;

11、解决内部员工投诉及各种纠纷,维护员工利益;

12、协助酒店总经理做好其他各项工作。

部门经理考勤制度。

1、部门经理必须按酒店考勤管理制度要求上、下班,副总经理对其出勤进行监督、考核;

2、因外出办理公务,需事先向副总经理请示,经批准后方可外出办事,否则,按私自离岗论处;

3、病、事假无法上班,应以书面形式向副总经理请假,并协助值班总经理安排好本部门工作;

4、因事未能及时到岗上班,按迟到论处;

5、因事未能及时到岗上班,又无说明行为,按旷工论处;

6、迟到、矿工等缺勤行为,当事人要写出书面检查,上交酒店总经理处理,人力资源部备案;

7、部门经理考勤记录和书面检查将作为经理绩效评估及晋升、调职、降级依据;

8、部门经理违反酒店整体考勤制度,在普通员工处罚基础之上加罚两倍办法处理。

管理系统权力分配制度。

一、 酒店总经理管理权限。

1、拥有酒店最高经营决策权。

2、拥有酒店最高行政管理自主权;

3、拥有酒店最高会议召集及审批权;

4、拥有酒店最高人事任免权。

1)有部门经理人事任免权。

2)有部门主管任免最终审核、否决权;

3)有财务及职能人员招聘、录用、辞退审核、否决权;

5、拥有酒店最高财务管理审批权。

1)拥有日常经营成本、费用支出审批权;

2)拥有薪金发放审批权;

3)拥有奖金发放审批权;

4)拥有工程费用支出审批权;

5)拥有公关招待审批权;

6)拥有差旅费核销审批权;

7)拥有不可遇见费用支出审批权。

6、拥有酒店最高奖励处罚权。

二、部门经理管理权限。

1、拥有下属招聘、任免权;

2、拥有本部门日常经营管理权;

3、拥有本部门会议召集及审批权;

4、拥有违纪处理权;

5、拥有本部门最高奖惩权;

6、拥有本部门消费相应打折、优惠、免单权。

三、部门主管管理权限。

1、拥有责任区日常管理权;

2、拥有责任区员工招聘权;

3、拥有责任区会议召集决定权;

4、拥有本区域消费相应打折、优惠权。

管理系统打折、优惠管理制度。

1、酒店总经理具有全额折扣点及消费权;

2、副总经理在处理客人投诉时,确实因工作失误给客人带来经济损失,副总经理可根据具体情况给予顾客整体消费五折以内折扣优惠;

3、因工作失误给客人带来精神不悦而引起顾客投诉,副总经理可根据具体情况给予顾客整体消费六折以内折扣优惠;

4、因服务等问题造成顾客经济或物质损失的,部门经理可根据具体情况,给予顾客在本部门消费七折以内折扣优惠;

5、因工作失误给顾客带来精神不悦而造成顾客投诉,部门经理可根据具体情况,给予顾客在本部门消费八折以内折扣优惠;

6、部门主管在解决顾客投诉时,根据具体情况,给予顾客在本责任区消费八.五折以内折扣优惠;

7、大堂副理处理日常顾客投诉时,根据具体情况,给予顾客整体消费八折以内折扣优惠;

8、各分项消费经部门经理打折优惠后,不再重复享受整体打折优惠,否则,撤销部门经理或主管分项折扣优惠,只享受整体打折优惠;

9、在处理超出各级管理人员打折优惠权限的顾客投诉时,即刻向酒店总经理请示,酒店总经理授权后,大堂副理有权加大优惠折扣点,但必须在12小时以内向酒店总经理履行补签手续;

10、各级打折优惠执行人员,必须在顾客消费单结帐单上签名确认,写明打折优惠因由及优惠折扣点,并在经理值班记录本上做详细记录备查;

11、各级管理人员在权限范围内为顾客打折优惠时,必须实事求是,不得在无正当原由情况下,为他人打折优惠,损害企业利益;

12、任何人不得私自做主,超越权限为他人打折优惠,否则,责任人自行承担超出折扣部分金额,并严肃处理。

部门经理、主管自律制度。

1、严格遵守酒店考勤管理制度,每天保证正常出勤,按规定时间休息,不得随意串班休息;

2、遵守酒店仪容仪表管理制度,按规定着装,佩戴胸卡上岗;

3、爱护员工,尊重员工人格及合法权益,不得粗言秽语,当众训斥员工;

4、不得以任何形式和理由向员工所要或接受钱物;

5、不得向员工借钱、借物或利用职务之便支使员工为己提供各种服务;

6、不利用职权搞特殊化,到营业区免费享用各种商品及服务设施、设备;

7、不在营业区内会客、聊天;

8、夜间值班期间,不得在办公室内办公、休息、聊天;

9、及时处理顾客投诉及各种突发事件,避免各种损失。

酒店总经理办公室管理制度。

1、未经总经理允许,任何人不得出入总经理办公室;

2、办理公务人员需经过办公室通报,总经理同意接见,方可进入酒店总经理办公室;

3、进入总经理办公室人员,不得随意讲话或喧哗;

4、未经总经理允许,任何人不得在总经理办公室内吸烟、喝茶及从事其它活动;

5、任何人不得使用总经理办公室一切通讯设备;

6、不得翻动和阅览总经理一切文字和电脑资料;

7、外来人员经办公室向总经理请示同意后,方可进入总经理办公室办理公务;

8、外来**未经总经理允许,不得随意转接总经理办公室;

9、任何人不得随意透露总经理去向及移动**号码;

10、不得搬动、借用总经理办公室办公设备及用品;

11、酒店办公室负责总经理办公室日常内勤管理。

会议管理制度。

1、酒店级会议由酒店总经理批准召开,办公室主任负责具体组织、筹备会议;

2、业务会议由总经理或分管副总经理批准,业务主管部门具体组织,筹备会议;

3、行政会议报请总经理审批;由办公室组织召开,4、部门级会议由部门经理组织召开;

5、班组会议由部门主管组织召开;

6、会议召集人提前两天向会议审批人递交会议议题及其它事项,议题不明确的会议,审批人有权否决;

7、经上级批准的会议,要提前下发会议通知及有关会议议题,与会人员提前做好参加会议准备;

8、会议召集人在会议结束后,向会议审批人上交《会议纪要》审查备案;

9、《会议纪要》由会议召集人指定专人记录、整理,参加会议主要领导签字确认后生效;

行政管理制度

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