1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、执行总部下达的各项任务；
3、监督商品的要货、上货、**，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
4、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
5、掌握门店各种设备的维护保养知识；
6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
8、负责对员工的培训教育。
专卖店店长职责及管理。
一、工作职责。
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标， 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
（4）进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
（6）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。
（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
二、人事管理。
（1）指导属下员工之纪律及考勤。
（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。
（4）负责执行仪容仪表标准及**标准。
（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。
（6）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。
（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
（9）召开店内工作会议：主持早、晚会，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
三、顾客服务。
（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
（2）有效处理顾客投诉及合理要求。
（3）建立顾客与公司良好关系。
（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。
四、货品管理。
（1）根据店铺实际库存与销售情况加大**量，确保店内存货适宜或充足。
（2）据公司要求，正确陈列货品（包括pop、货架、橱窗陈列等等）。
（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
（4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
五、店铺运作。
（1）监察全店销售工作。
（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。
（3）维持货场及货仓整齐清洁。
（4）保持全场灯光、**、仪器（冷气/工具）的正常运作。
（5）确保店内外装修，货架完好无缺。
（6）监管一切店内装修，维修事项。
（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。
（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。
（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。
(10) 带动全体员工，有效提升销售业绩。
(11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
(12) 主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
(13) 定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。
(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
店长绩效评定标准。
1、达到每月的销售目标。
2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
3、提供良好而舒适的销售环境。
4、对店铺所有的财产有保护的义务。
5、严格执行公司各项制度。
6、帐目清楚、帐物相符。
7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。
运营店长岗位职责
1 服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。2 及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于 善于提出各种合理化建议。3 负责制定服务规范 程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。4 审阅当天的营业报表，进...
餐厅店长岗位职责
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。5 良好的判断力。面对问题有正确的判断，并能迅速解决。6 专业知识的能力。对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。7 营业店的经营能力。指营业店经营所必备的管理技能。8 管理人员和时间的能力。9 改善服务品质的能力。指让服务更...
餐厅店长岗位职责
篇一 餐饮店长的工作职责。餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。直接上级 总经理 直接下级 前厅 后厨所有人员。作为餐饮团队的带头人 店长，有着非常明确的使命和工作职责。本资料重点描述作为一名优秀餐饮店长的工作职责。餐饮店长的工作职责。直接上级 总经理。直接下级 前厅 后...