各位老师大家好，我说课的内容是义务教育课程标准实验教科书江苏少年儿童出版社第十一册第5课《蔬菜的联想》。我准备从教材分析，教学目标，教法运用、学法指导和教学程序四个方面加以说明。
一、教材分析。
本课的教学内容是学生在日常生活中经常接触的蔬菜，学生的认知程度较高。本课主要引导学生观察蔬菜的形状和颜色，并根据其特点加以自由联想；通过拼凑等方法，创造出新奇有趣的新形象。本课的教学内容题材新颖，形式活泼，既训练学生的观察和想象能力，又锻炼其表现能力和创作能力，激发其创作欲望，多种方法融为一体，综合运用，对于全面培养学生的素质具有十分积极的作用。
在教授本课时，我认为不要给学生过多的框框，尤其是在启发联想时，要积极鼓励，让学生借助这些蔬菜大胆想象，赋予蔬菜以人的打扮、人的动作、人的表情等等，有意识地培养学生的想象能力和创新能力，使每—个学生的思想都能自由地翱翔。
二、教学目标。
教学本课要让学生初步了解各种蔬菜的特点进行自由联想，使学生掌握蔬菜造型的设计知识和制作方法。通过谈话、回忆、欣赏、教师示范、制作、展评等方式养成学生自主，**学习的意识。让学生感受自然的美，激发学生热爱生活得的情感，善于从生活中体验情趣，培养学生的想象力、创造力。
其中根据各种蔬菜的形状、颜色进行自由联想是本课的教学重点。
灵活运用各种蔬菜进行制作，作品形象、生动，学会用削、剪、插、刻、接等方法来制作是本课的教学难点。
教学本课需要准备的材料有：
教具：课件、示范作品、蔬菜、刻刀、牙签等。
学具：蔬菜、水果、刻刀、小钢勺、彩泥、大头钉、牙签等。
三、说教法、学法。
说教法：根据教材的特点和学生情况，我主要采用“启发引导法”、“讨论法”这两种教学方法，以求合理设计教法。
启发引导法，以实例为线索，通过欣赏、启发、归纳相结合的教学方法，在实例的引导下，调动学生的积极性和主动性，由感性上升为理性认识，使每个学生都能参加到动脑的积极思维中，真正做到面向全体。
讨论法，根据高年级学生的心理特征，适当地采用游戏、假想、讨论，激发学生的学习兴趣和主动**的学习欲望。
说学法：本课我打算采用自主体验法，通过让学生欣赏、观察、讨论、游戏及动手绘画、制作等方法，使每一位学生都能主动参与，成为学习的主人。
四、教学程序。
根据教材内容和学生实际，我把教学程序分为导入、设计、应用、延伸四个环节。（一）实物导入，激发审美期待。
同学们：你们都喜欢吃蔬菜吗？”好奇心是学生的通性，因此，这样的问话能吸引他们的视觉、听觉，激发学生的学习兴趣。
接下来我实物出示：卷心菜、辣椒的造型。
先出示反面。然后再把把有造型的一面转过来！【这样教师范例展示，更具直观性，让学生再次观察蔬菜的形状，再突然变成一个形象，开拓思路，从而激发学生的学习兴趣，唤起学生的激情，激发学生学习兴趣，直接导入课题并板书课题《蔬菜的联想》。
】二）设计欣赏，掌握基本技能。
在这个环节中，我首先通过多**课件来呈现一些有趣的造型**让学生欣赏，欣赏的**主要有插接、拼摆、挖、刻、利用蔬菜特点添加四种设计方法。
从浅入深，从简到繁，从感性到理性认识的发展循序。既让学生在视觉上一目了然又便于掌握技能。
每出示一种设计方法的**都让学生总结：
1、是用什么蔬菜联想的；
2、利用蔬菜的什么特点来做的；
3、用哪些方法来制作的；
通过欣赏并提出疑问“这么有趣的造型是怎样做出来的？”让学生有目的的欣赏蔬菜造型作品的创意，了解蔬菜造型的特点，确立本课探索研究的主题，为下一步做好铺垫。】
接下来我用教师示范的方法把茄变成了企鹅：中间削掉一块，它的肚子就出来了；用刀削出它的翅膀；把刚才削下来的皮做成小脚；加上眼睛，最后对不满意的地方进行修改。一只可爱的企鹅就诞生了。”
通过教师的示范教学，学生可以更加直观地掌握教学目标，通过教师的言传身教，学生可以更直接地掌握美术创作中的技巧。如何利用好蔬菜的颜色和外形特点、运用恰当的方法来制作，通过示范，这些问题就迎刃而解了，是使学生获取制作方法、步骤的重要一环，做好这一步，本课的难点就得到了解决。】
茄子只能做企鹅吗？还能做出其它的造型吗？”
通过活动，体会同样的对茄子进行“改良”，产生的结果可能是不同的，从而体会同一问题的解决方法是多样的，促进学生思维多向性的发展。】
三）实际应用，创作源于生活。
在这一环节，我用（课件演示）出示作业要求：
1、注意用刀安全；
2、除了用蔬菜制作，还可以用绘画的方式来表现创意。
3、作品可以用一种或多种蔬菜组合而成。
4、可以互相讨论、合作。
在学生创作时教师巡视、个别辅导，有好的创意及时表扬。
同时又以小组合作的形式，一方面激发高年级学生的竞争意识，另一方面培养他们的合作精神。
作业，是教学目标的具体化，也是实现教学目标的环节。教师依据不同学生、不同材料提出好的建议，不仅使作品更加完美，而且有助于美术技能的提高。通过制作这一环节，让学生在实践中进一步解决本课的难点。
】评价时，我以展示、介绍自己的作品的形式，使学生在评价中取长补短，拓展想象空间，让学生自己对作品进行点评，有利于提高学生的欣赏、判断、概括能力。展示、介绍自己的作品，培养他们的自信心、成就感，提高学习兴趣。】
四）拓展延伸。
这一环节我首先对这节课作简单的小节：
这节课大家都能积极开动脑筋，发挥聪明才智，展开想象，把最平常的蔬果制作出了一件件有趣的艺术品。每个家庭的厨房里都有很多的蔬菜，你可以把今天学的知识、收获与家人一起分享。
接下来我带领学生一起欣赏老师这里的另外一些作品（这些作品运用的设计方法更复杂）。让有兴趣的同学，回去以后也可以想一想，试一试，想信他们一定会创造出更优秀的作品，创造更美好的未来。
这样有意识的布置作业，能使学生发现生活中的美，感受自然的美，激发学生热爱生活的情感。
附送：2023年六年级美术上册蔬菜（二）教学设计苏少版。
课题： 第二课《蔬菜》（二）
教学目标：1 通过蔬菜**的欣赏，了解蔬菜的外型特征。
2 培养学生用泥制作蔬菜的方法。
3 培养学生在创作过程中发扬团结协助的精神。
教学重点：学习用泥皮，泥条表现制作蔬菜的方法。
教学难点：如何较好的表现蔬菜的外型特征。
作业要求：根据记忆制作出两到三种不同的蔬菜。
教具准备：师生共同准备垫板、尺、铅笔、剪刀、牙签、泥等材料。
教学过程：一导入新课。
1 谁还记得我们上节课学了什么内容，你有没有跟着家人去菜地采摘过蔬菜。
2 你还记得摘过那些蔬菜？
3 今天我们将进一步学习表现蔬菜，由于引出新课、板书、课题。
二新授。1 蔬菜**欣赏。
设问：老师这里有很多蔬菜的**，想请同学们看一看有哪些蔬菜，它是什么样子的，什么颜色的。
学生1：青菜、西兰花、茄子、洋葱、竹笋、辣椒、萝卜、包菜、黄芽菜、黄瓜等。
学生2：包菜是包起来的像个球型，菜叶是淡绿色的，西兰花像盛开的花朵一样，其颜色是深绿色的，菜梗是粉绿色的。
学生3：萝卜是圆锥型，其颜色有白色、红色、青色。其中胡萝卜是比较细长，颜色偏向桔黄色。
学生4：黄瓜圆型细长，颜色是绿色的，身上还有一点小刺。
2 你最喜欢哪些蔬菜？为什么？它有什么特地？
学生1：喜欢吃西红柿和黄瓜，即可以当水果吃，又可凉拌，非常可口。
学生2：喜欢吃萝卜，它有通气的作用。
学生3：胡萝卜甘甜，它含有丰富的维生素c
教师归纳：蔬菜不仅可口又有营养，对于同学们来说有利于身体健康成长。
3 再次欣赏这些形状各异，颜色鲜艳的蔬菜组合在一起，形成一个美的画面。
老师这里也有一组蔬菜，它们是用什么表现出来的？（出示果盘里的蔬菜范品）
学生回答：是用泥的形式表现出来的。
知道运用什么方法制作的吗？（搓，压，按，捏等方法）
4 教师示范（边讲边做） 青菜的制作过程。
示范制作：1 搓出大小不等的圆球，分别作为菜叶和菜帮。
2 一部分作为菜叶把圆球压扁。
3 另一部分作为菜帮把一头搓尖。
4 再把菜叶和菜帮按到一起。
5 最后把菜帮尖稍用力捏到一起，并整理菜叶形状。
注：如粘贴不起来，乘湿软时，在适当部位插上牙签，进行插接）
6 展评以班级作为一个菜市场，布置一家家的小摊点，邀请其他小组同学评一评，哪组蔬菜品种制作的最多，哪组制作的造型最形象，教师并给他们颁发制作奖。
7 课后拓展。
1） 运用其他材料（陶土、纸张、布等）制作蔬菜。
六年级美术上册《蔬菜》教案
六年级上册美术教案。2 蔬菜 一 教学目标 1 通过画蔬菜，使学生进一步认识协调色与对比色，感受生活中的色彩美。2 学习用色彩表现蔬菜。3 培养学生对生活的热爱和良好的审美情趣。教学重点 认识不同蔬菜的形状 色彩以及质感，学习用线条 色彩描绘蔬菜。教学难点 如何准确表现出不同蔬菜的现状 色彩和质感。...
苏少版美术六年级上册《蔬菜的联想》教案
蔬菜的联想 教案。教学目标 培养学生欣赏自然美和生活美的能力，激发学生参与创作的积极兴趣。教学重点 难点 指导学生了解蔬菜的大小 形状 色彩和质感等特征，巧妙运用摆放 拼接 组合 切挖等方法进行创作。教学过程 一 教师 大家看过魔术师大卫科波菲尔的表演吗？他的表演怎么样？今天老师也来当一回魔术师，大...
六年级美术上册蔬菜的联想教案苏少版
蔬菜的联想。教学目标 培养学生欣赏自然美和生活美的能力，激发学生参与创作的积极兴趣。教学重点 难点 指导学生了解蔬菜的大小 形状 色彩和质感等特征，巧妙运用摆放 拼接 组合 切挖等方法进行创作。教具准备 多 电脑 数码相机 蔬菜实物 纸盒 牙签 小刀 美术工具 小纪念品等。学具准备 蔬菜实物 绘画工...