第一课制作拼盘。
教学要求：1.培养学生学习动手制作拼盘的能力。
2，培养学生构思创新能力。
教学过程：一、导入。
拼盘又叫冷碟、冷盘，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，可以分为复杂拼盘和简单拼盘。简单拼盘在日常生活可自己动手制作。
制作拼盘主要有三道工序：选料、加工、拼排。今天我们就来学习制作三种拼盘制作。
二、制作过程：
一)禽蛋拼盘。
1.材料：三个松花蛋(又叫皮蛋)，两个熟鸭蛋，半粒中等大的西红柿。
2.制作。剥去松花蛋的黄泥巴和谷皮，入锅中煮10分钟，取去剥去蛋壳；熟鸭蛋剥去蛋壳；把松花蛋和鸭蛋竖着切开，每个蛋分成八瓣。
3.拼排。取一个中号圆盘，先把西红柿半个瓣朝上安在圆盘**，然后向外等距离排一圈松花蛋，一圈鸭蛋，黑白相间，摆妥即可上席。
二)卤鸭拼盘。
1、材料：半只卤鸭，几根香菜，一小碟辣椒酱。
2、制作。先将卤鸭的头切下，摆在盘子的左边：再切下卤鸭的脚，摆在破案子的右边；片下鸭椎骨，切成小块，放在盘的下方；再把卤鸭的肉和批切成一样大的长方条，按鸭子的形状摆在椎骨的上方。
3、洗几根香菜放在卤鸭边上，再倒一小碟辣椒酱作为调料。这样，一盘卤鸭拼盘就做好了。
三)金鱼戏水。
1、材料：白海哲皮300克，蒜泥5克，小樱桃两粒(也可以用油炸过的大粒花。
生米四粒代替)，精盐、味精、澎蟆酱适量。
2、制作。海蚕皮洗净、浸泡后捞起，切成细丝(要尽量切得均匀);将海蛰丝盛入碗中，加盐、味精、蒜泥拌匀后，取小鱼盘一只(椭圆形)。用三分之二的海蛰丝在盘中摆成两条嬉戏的金鱼，余下的三分之一用澎蟆酱拌匀，摆成金鱼尾巴。
最后用两粒小樱桃切成四瓣来装点金鱼眼睛。
第二课雕刻萝卜。
教学要求：1.培养学生雕刻的基本刀法。
2.通过教学让学生学会根据材料雕刻造型的能力。
教学过程：一、导入。
菜肴雕刻是我国烹饪的重要组成部分，它以历史久远、技巧独特、工艺精细、赏心悦目而驰名世界。你看，下面这些用萝卜雕刻的花朵和动物多美啊！
雕刻萝卜的原料分两类。一类是白萝卜，它的外形较大，颜色纯白，含有大量水分，脆嫩易加工。另一类是胡萝卜(俗称红萝卜)，她质地细密坚实，颜色红润，外形较小。
雕刻萝卜的工具，常用的有平口刀、斜口刀、半圆刀、槽口刀等。
雕刻萝卜的基本刀法有刻、划、削、转。持刀姿势有横刀手法、纵刀手法、执笔手法等。雕刻时要用力匀衡，轻巧利落。
二、这里介绍两种雕刻萝卜的实例。
例一：雕刻马蹄莲。
1.取一个或一段白萝卜，先将顶部修成弧形(图①)。
2.在弧形面上修出水滴形(图②)。
3.用刻线刀勾勒出花瓣的外形，用刀尖削出花瓣，并削去花瓣下面的余料(图③)
4.用半圆刀在水滴形面上凿出花瓣槽，在槽尾凿一小孔，安上胡萝卜做的花蕊，即成(图④)。
例二：雕刻月季花。
1.先将胡萝卜修成扁圆柱形，再将她修成碗状；在碗状原料的三分之二处，分别削出3个斜刀面，使底部呈三角形(图⑤)。
2.第一层花瓣在斜平面上修出以后，用刀直接削出：第二层花瓣开始旋刻，每两个花瓣间旋去一块余料后，再修花瓣、削花瓣(图⑥)。
3.从第三层至第五层，每层刻若干个花瓣，越往花蕊，花瓣越紧(图⑦)。初学雕刻，可以从雕花卉入手，逐步掌握各种雕刻手法后，就能熟能生巧，雕刻出各种形状、造型来。
第三课艺术插花。
教学要求：1.通过教学培养学生进行简单的插花。
2.通过插花陶冶学生爱美情趣，培养学生热爱生活、热爱劳动的思想感情。
教学过程：一、导入。
插花就是将具有欣赏价值的花、果、枝、叶等剪切下来插入瓶、盘、盆等适宜的容器中，使她成为一件赏心悦目的花卉艺术品。插花是一种动手又动脑的艺术创作活动。
二、观察各种插花作品，欣赏美丽的插花。
三、制作过程：
一)插花容器。
除花瓶外，能够乘水的任何容器均可。如盆、罐、盘、壶、碗、坛、杯等。
二)插花工具。
插花的用具有刀、剪、花座、花泥、细金属丝、胶带等。
三)花材的选择与构思。
一般说来，无论是人造花、干花还是鲜花，甚至一些野花野草，都可以作为插花的材料，只是因用途和个人喜好不同而异。插花的基本构图形式多种多样，作品千变万化。外形轮廓有对称式与不对称式两种，花材在容器中的位置和姿态分为直立型、歪斜型、下垂型和水平型等。
四)操作步骤。
插花通常先用主要的花枝构成骨架，再用次要花枝构成轮廓，最后用散点式花枝进行装饰，把空缺部位加以补充，对姿态特别好的花枝可作特殊安排，以突出重点，增加艺术效果。以插花《同心》为例。
第四课美化家居。
教学要求：1.通过教学培养学生动手美化家居的能力。
2.通过教学陶冶学生爱美情趣，培养学生热爱生活、热爱劳动的能力。
教学过程：一、导入。
你见过哪些美的家居？你觉得她哪儿布置得最美？
家是人们生活和休息的地方，一个雅致、美观的家居，会使人感到舒适和温馨。自己动手美化家居，不仅别有趣味，而且会使你的家更有个性，充满美丽。从三年级至今，我们已经学会了很多劳动本领，现在正是一展身手的时候。
二、美化家居大致可以从以下几方面入手。
一是家居要整洁。要经常打扫、整理家居，使家干干净净，井井有条。劳动课上学到的劳动技能该派上用场了。
二是要绿化家居。我们已经学会种植许多植物，如果能使家中的阳台、窗台充满绿意，经常有鲜花开放，如果你家的院里、篱笆上能爬满爬山虎、牵牛花、三角梅，如果你的窗前有一盆吊兰，书桌上摆着小巧玲珑的仙人球，如果你的客厅长着造型奇异的龟背竹、榕树，如果你的卧室插着一二株水载植物，如果你的家还养着小金鱼、小龟之类的小动物……想想看，那是一个多么生机黯然的家啊！如果这一切都是你创造的，你的心情会怎样？
三是要对家居进行装饰。我们己经学会使用多种劳动工具；学会利用纸、剪纸、编结、布艺、泥塑、插花等技术；学会了利用各种废旧物品制作工艺品；美术课，我们还学会创作各种艺术品……如果能用你的手艺技巧和你的作品家居，一定会使家有一种独特的美。
第五课榕树造型。
教学要求：1.通过教学让学生学习给榕树造型。
2.通过学习陶冶学生爱美情趣。
教学过程：一、导入。
这些榕树盆景多美啊！你想知道它们是怎么造型的吗？ 榕树为热带树种，根系发达，枝条柔软，叶色翠绿，四季常青，生命力和适应。
性强，作为盆景来培养，具有很高的观赏价值。
二、榕树的造型方法很多，缚扎是最常见的造型手段和制作技艺。
1.缚扎操作的要领。根据创作主题和树形，选用粗细不同的金属线(铁线、铝线、铜线)，先缚扎主干，把金属线一头固定在枝干基部，而后向上缠绕。
缠绕方向要与枝条的弯曲方向一致，即枝条向右弯，要向顺时针方向缠绕；枝条向左弯，要想逆时针方向缠绕；做弯曲的部位，线要密些，以防折断树枝。接着，进行枝条弯曲造型。弯曲用力要均匀，要逐渐弯曲到位，以免造成枝条断裂。
同时要注意避开芽眼，不损伤树皮。
缚扎造型应选择在春季晴天盆土教干燥时进行。缚扎后应及时修剪过长和多余的枝条。经过6-12个月时间，造型基本固定下来后，要及时拆线，以免线体扎入皮层，影响枝干的成长。
如果曲度效果不理想，还可以进行第二次缚扎，但要避开第一次缠绕的痕迹。
2.缚扎造型的常见样式及其加工要点。
1)横卧式。主干向一侧下弯横卧，但不下垂，顶部上翘，侧枝分别向上和向左右伸展，第一侧枝逆转弯曲。
2)斜干式。主干向一侧倾斜，尾端上翘，册枝成水平状伸展，第一侧枝逆转弯曲。
3)悬崖式。主干向一册下弯，成悬垂状，侧枝左右展开，第一侧枝回转成为顶柱，主干末端适度上翘。(4)曲立式。
主干左右弯曲，但仍保持向上的生长态势，树形粗壮、古朴，侧枝层次高低分布有序。
第六课种植龟背竹。
教学要求：1.初步掌握种植龟背竹的方法，并学会简单的繁殖龟背竹的方法。
2.培养学生动手动脑、热爱劳动的好习惯。
教学过程：一、导入。
龟背竹为多年生常绿藤本植物。它的株型、叶片都非常奇特。它那宽大叶子的主脉两侧常有裂口，叶的边缘又呈羽状**，其形状酷似龟背，茎粗壮并有节，又似竹杆，在节处生出许多褐色细柱状的气生根直至地面，因此人们形象地称之为“龟背竹气。
二、简单介绍龟背竹的相关知识。
三、向学生讲解龟背竹的繁殖方法。
龟背竹的繁殖方法常用掀插法。剪取带有两个节的茎段，去掉气生根和叶子，将它插入沙土里，保持沙土湿润，放置在阴处，大约20天左右即可生根。
四、让学生掌握龟背竹的特性。
由于龟背竹原产墨西哥等地，因此它喜光。但放置在阴处一段时间，也不会影响它的生长。光照强度能影响叶子的大小，光照越多，叶子越大，裂口就越多。
龟背竹喜欢温暖、湿润的通风环境，喜肥沃、疏松、排水良好的土壤。五、龟背竹室内养护注意的事项。
在室内养护中要注意每过一段时间，将它从阴处移置阳台或窗前一星期，然后再将它放回原处，这样能使龟背竹长势强健，叶色更有光泽。在生长季节里，应该常浇水，保持盆土湿润。每个月施一次稀薄的液肥，每两年进行一次翻盆。
如果发现有介壳虫危害，应及时进行剥离或喷药防治。
园艺品种还有花叶龟背竹，其叶片带有不规则的白色斑纹，同样非常美丽。
第七课花卉换盆。
教学要求：1.让学生了解花卉换盆的常识和基本方法、步骤。
2.教育学生积极参加劳动实践，学会花卉换盆，养成良好的劳动习惯。
教学过程：一、导入。
花卉种植一两年后，逐渐长大，土壤变得结实，肥力下降，这时就要进行换。
二、换盆的步骤如下：
1.控岁收边。暂停浇水2"3天，使盆土干缩，如果迟迟不收边，可用花铲紧贴盆的内壁依次插一圈，使图与盆壁分开。
2.倒盆。一手托花盆，一手拍打花盆壁，使土团松动，再用手指或其他物体插入盆底孔洞，顶出土团，或将植株连同土团一起倒出来。
3.切削。多年生花卉换盆时，先剥去土团表面褐色的网状老根，再用花铲剔去土团面上、周边、底部的土。修剪去枯根、盘绕跟和老根。
4.移植。在稍大些的花盆底部先垫上一层土，把苗土居中栽好，深浅要适度，然后把土填满，并稍稍晃动花盆，使得土填得充实些。
5.浇水。换盆后，第一次应浇足水(直到水从盆底渗出为止)，使根与土壤密接，以后保持湿润即可。
最初几天应放在阴湿处，以后再放到通风、有阳光的地方注意：如果花盆较大、较重，应请大人帮忙，不要勉强地提、抱，以免受伤。
第八课做鸟巢。
教学要求：1.通过教学使学生掌握制作鸟巢的基本方法，学习设计制作鸟剿是基本技能，培养学生看图制作的动手能力。
闽教版小学六年级下册《劳动》教案
武平县城厢中心学校。劳。动。教。案。年级 六年级 科任 邱清国 第一课制作拼盘。教学要求 1.培养学生学习动手制作拼盘的能力。2，培养学生构思创新能力。教学过程 一 导入。拼盘又叫冷碟 冷盘，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，可以分为复杂拼盘和简单拼盘。简单拼盘在日常生活可自己动手制作。制作拼盘主要...
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如有帮助欢迎 支持。劳动科教学计划。六年一班。担任教师 2014年春季。第二学期。如有帮助欢迎 支持。一 教学目的要求。1 使学生认识劳动的光荣感。2 初步学会一些基本的劳动知识和技能。3 初步培养爱劳动的观念4 使学生争 劳动的好孩子。5 指导学生欣赏，让学生感受美。6 陶冶学生爱美情趣，培养学生...