篇一：20xx食品安全工作要点。
甘南自治州龙源乡20xx年食品药品监管工作要点。
20xx年以来，全乡认真贯彻区局和上级有部门安排部署，扎实开展食品安全整顿工作，在打击食品安全违法犯罪、消除食品安全隐患、完善监管制度等方面取得了明显成效，食品安全形势比较稳定。但是，食品安全基础薄弱的状况尚未根本转变，食品安全领域的违法行为时有发生，食品安全管理责任不落实、监管工作不到位等问题还比较突出。为巩固食品安全整顿成果，进一步突出重点，明确责任，强化集中治理和日常监管，促进食品安全水平不断提高，我乡20xx年食品药品监管工作要点具体安排如下：
一、严厉打击食品安全违法违规行为。
一）食用农产品环节。依法查处食用农产品经营中的违法问题，打击无资质的单位和个人擅自从事销售高毒农药食品的行为。联合畜禽监管单位深入排查并坚决打击在饲料原料和产品中添加有毒有害物质及在畜禽饲养、贩运过程中使用“瘦肉精”等违禁药物的行为。
取缔未经许可非法经营的农产品经营单位，打击制售假劣兽药以及在水产养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为。加强粮食质量安全监测和抽查，防止不符合粮食卫生标准的粮食流入口面粉加工市场。
二）食品生产加工环节。依法查处生产不符合安全标准的食品及食品包装材料的行为。打击制售假冒伪劣食品和。
使用非食品原料、**食品生产加工食品的行为。取缔无证无照的食品生产加工企业、存在严重食品安全隐患的小作坊以及生产仿冒他人品牌食品包装材料的“黑窝点”。严厉查处通过提供伪造合格证明文件、虚假无效证照和骗取检验报告、标签标识造假等逃避监管和进行商业欺诈的行为。
三）食品流通环节。强化食品市场分类监管，加大日常监管力度和网上巡查。针对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场，深入开展专项执法检查，及时发现和查处无证无照、超范围经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。
严格规范食品广告行为，依法查处虚假违法食品广告。加大对农村食品市场的执法检查力度，集中整治从非法渠道进货、销售假冒他人注册商标以及仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法违规问题。
四）餐饮服务环节。集中整治餐饮服务单位不落实食品原料采购索证索票制度的行为。深入排查和治理餐饮服务单位特别是学校食堂、幼儿园食堂使用不合格食品原料和经营过期、劣质食品等问题。
取缔不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患的餐饮店。加强对餐具集中清洗消毒企业的监管。查处餐饮服务单位使用不合格餐具行为，取缔劣质餐具制售“黑窝点”。
打击采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油等行为。
二、突出抓好重点品种综合治理。
一）加强食用油综合治理。严格规范食用油生产经营主体资格，强化日常监管。加强对食用油中危害人体健康物。
质的监测，开展与食用油有关的食品安全风险管理。打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为。完善餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的政策措施，加大资金支持力度，认真组织开展试点工作。
二）加强保健食品综合治理。加大对保健食品中可能被违法添加药物的检测力度，整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等行为。
三）加强鲜肉和肉制品综合治理。严禁私屠滥宰和宰售病死病害畜禽，打击加工、**注水肉、未经检疫检验合格肉及其制品的行为。加强对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管，防止其流入饲料生产企业和畜禽饲养环节。
研究完善病死病害禽畜无害化处理的政策措施，从源头上防止病死病害禽畜进入屠宰市场。
四）加强食品添加剂综合治理。及时公布食品中可能添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂品种名单和检测方法。严禁违法添加非食用物质和超限量标准、超使用范围滥用食品添加剂生产加工食品。
指导餐饮服务单位落实食品添加剂采购索证索票制度。严格实行三聚氰胺销售实名登记制度，禁止向食品和饲料企业销售三聚氰胺。
五）加强酒类综合治理。进一步规范酒类市场秩序，加大市场检查力度，整治制售假冒伪劣白酒和葡萄酒类的行为，重点整治非法勾兑和生产假冒他人注册商标酒类的行为，全面清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒类销售单位。
三、着力提升食品药品安全管理能力。
食品安全方面：1、监督各食品经营单位严格落实食品安全管理制度。严格落实食品生产经营者法定责任和义务，指导监督食品经营者建立健全食品进货查验、记录制度和食品安全责任制度；指导监督餐饮服务单位落实索证索票、规范操作、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度；深入排查企业生产经营过程和产品质量管理中可能存在的问题和技术漏洞，发现问题立即责令整改，并明确整改时限，做好限期复查。
2、提高食品行业自律水平。推进食品生产经营单位诚信体系建设，扩大诚信体系建设和食品安全示范点范围，完善激励引导和惩戒政策措施。健全食品生产经营单位诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。
加强食品生产经营企业和个体从业人员信用分类监管，开展诚信示范工程创建活动。充分发挥食品行业协会在行业自律中的作用，引导和约束企业诚信经营。
药械安全方面：全面推行新版gmp，指导药品经营单位质量控制规范化建设，落实原辅料取样和批留样制度，实施中药饮片生产质量管理提升计划，突出对检验不合格频次较高产品的重点监管。全力抓好药品新版gsp认证和药品零售企业换证，持续推行“十统一”的管理措施，严格药品分类管理和处方药零售制度。
强化特殊药品和高风险品种监管，确保特药监管网络有效运行，对特殊药品经营企业监督检查每月达到1次，严防流弊事件发生。以贯彻落实新修订的《医疗器械监督管理条例》等规章规范为重点，加快推进医疗器。
械经营企业建立完善质量防控体系，开展在用医疗器械普查，推进体外诊断试剂质量评估和安全综合治理。重点查处中药饮片生产加工单位在非gmp条件下生产，购进使用假劣中药材、中药材非药用部位、被污染或提取过的中药材生产药品，不按炮制规范或超出核准范围炮制，增重染色和掺杂掺假，外购中药饮片进行“贴牌”销售等行为，整治解决中药饮片合格率低的问题。开展医疗器械“五整治”专项行动“回头看”，严厉查处制售假劣药械、从非法渠道购进、执业药师不到岗、“走票”、“挂靠”、利用互联网销售、邮购药品、以非药品冒充药品销售、虚假广告宣传、化妆品非法使用禁限物质等违法行为。
四、进一步提高食品安全监管水平。
一）强化**责任。乡**将食品安全工作列入重要议事日程，加强对食品安全工作的统一领导、组织和协调。进一步加强食品安全监管能力和综合协调能力建设，切实保障执法办案和监管基础能力建设经费投入，支持驻乡食品药品监管所认真履行职责，督促服务监管水平不断提高。
二）加大行政执法和责任追究力度。乡食药监所要严把食品、食品添加剂及相关产品生产经营和餐饮服务许可关，加强对生产经营者的许可后续监管和执法检查。对不能持续满足许可条件的企业，要依法撤销许可；对存在严重食品安全问题的，要依法加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，要依法从重处罚；对涉嫌犯罪的要及时移交司法机关，严禁以。
20xx年，全县食品安全工作认真贯彻落实中、省、市《关于食品安全重点工作安排》和《***关于加强食品安全工作的决定》（国发？20xx?20号）文件精神。
紧紧围绕市**和县**对食品安全工作的安排部署，以创建食品安全放心县为目标，认真落实食品安全领导责任制和目标责任制，强化工作措施，加强食品安全防控体系建设，扎实组织开展食品安全专项整治，夯实食品安全基础，切实维护好全县公众饮食安全，努力促进全县经济社会又好又快发展。
一、加强体系建设，全面落实食品安全责任制。
一是认真落实食品安全责任制。按照分级管理和属地管理的原则，认真落实好各级**维护食品安全的第一责任，各镇要坚持实行镇长负总责、分管领导具体抓的食品安全责任制，加强食品安全监管机构队伍建设，建立健全食品安全农村工作网络，各镇要参照县食安委的机构要求，迅速成立工作机构，切实做到工作有领导抓、有专职人员干。镇级设立食品安全工作站，分管领导任站长，配备1名专职人员负责日常监管，辖区要聘用3-5名食品安全协管员；村级应聘用食品安全信息员，负责辖区食品安全的管理和食品安全信息的报送；各成员部门要明确职责，健全分工协作机制，层层夯实责任，发挥职能作用，形成工作合力，确保食品安全措施落实到位。
二是完善信息管理体系。各级应积极争取项目支持，加大经费投入，加快县、镇食品安全信息网络建设，提升食品安全监管水平。要进一步完善信息发布制度，充分发挥各部门食品安全信息数据库功能，做到信息畅通资源共享，努力为公众食品消费安全做好服务，为**科学决策提供依据。
三是推进信用体系建设。按照省市要求，积极加大食品安全信用体系建设，提升食品安全信用等级评价制度，实行挂牌动态管理制度，促进食品餐饮业主提高自律意识和管理水平，力争覆盖面达95%以上；积极推行信用分类管理，根据企业信用信息状况和食品消费安全程度的不同，实施分类监管。完善信用信息评价和奖惩机制，充分调动和发挥行业管理部门、相关组织和行业协会的作用，发挥龙头企业的示范带动作用，引领食品行业健康发展。
四是严格落实企业食品安全管理制度。食安委成员部门根据各类别企业的管理条件，加强对其执行和落实情况的日常监督检查，关键制度的执**况要坚持定期检查，不符合条件的坚决责令整改，直至停产、取缔。
五是加大经费保障力度。各镇人民**、各部门要将食品安全工作经费纳入预算，切实解决基层食品安全专职人员报酬和工作经费问题，保障基本工作正常运转。
六是建立食品安全的(:食品安全工作要点)检查考核机制。各镇人民**要切实抓好辖区的食品安全组织领导和监管，加强检查考核，确保目标责任制度工作措施得到有效落实。县食安办要加大对。
食品安全工作要点
为进一步做好20xx年食品安全工作，切实提高辖区内食品安全保障水平，根据 泰州市食品安全工作综合评价实施细则 和市 区20xx年食品安全工作要点，现明确园区 街道今年食品安全工作要点如下 一 指导思想。以保证群众饮食安全 提高群众健康素质为目标，按照 标本兼治 着力治本 的工作方针，坚持日常监管与集...
学校食品安全工作要点
20xx年学校食品安全工作坚持 以人为本 安全第一，强化管理 预防为主 的方针，认真贯彻落实国家 省 州关于学校食品安全工作的各项法律法规，结合国家农村义务教育学生营养改善计划的要求，进一步完善学校食品安全管理制度和预警机构，落实学校的食品安全监管责任，强化对学校食品采购 储存 加工 销售等各个环节...
全省食品安全工作要点
x年全省食品安全工作的总体要求是 全面贯彻落实党的x和十九大精神，坚持以x总书记对食品安全工作的重要指示批示精神为指导，坚决贯彻 四个最严 和 四个扎扎实实 重大要求，深入贯彻省第十三次党代会精神，全面落实 源头严防 过程严管 风险严控 措施，强化依法管理 强化风险管控 强化综合治理 强化社会共治，...