x年是全面深入贯彻落实党的十九大精神的开局之年，是加快实施“十三五”规划的关键之年，做好今年食品安全工作，意义十分重大。全县食品安全工作要牢牢把握人民日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分的发展之间的矛盾，紧紧围绕“让人民吃得放心”目标，坚持以人民为中心的发展理念，认真贯彻上级关于食品安全工作的部署，实施食品安全战略，严格落实“党政同责”“四个最严”要求，全面安排部署我县今年的各项工作，进一步提升食品安全治理能力和保障水平。特制定本工作要点。
一、以推进示范创建为抓手，不断提高全县食品安全水平。
一）推进食品安全县创建。继续把“创建省食品安全县”作为全县食品安全工作的总载体和主抓手，强化统筹协调，细化分解责任，严格落实举措，加快提升食品安全整体水平，确保圆满完成创建工作。
二）巩固农产品质量安全示范创建成果。以省级农产品质量安全放心县、国家级农产品质量安全县为载体，全面落实地方**属地管理责任，巩固示范创建成果，提炼农产品质量安全监管机制和模式。
三）保障联合国世界地理信息大会食品安全。以我县召开首届联合国世界地理信息大会为契机，进一步加强农产品种养、食品生产、流通、餐饮等各环节的风险隐患防控和治理，全力做好食品安全保障工作，为世界地理信息大会顺利召开营造良好氛围。
二、以实施乡村振兴战略为契机，着力保障农产品质量和农村食品安全。
一）强化种养环节源头治理。深化农药及农药使用、畜禽屠宰、农资打假等专项整治，开展食用林产品质量安全专项整治行动。结合五水共治行动，深入推进农业农村面源治理工程。
加强土壤污染综合防治，落实加强粮食重金属污染治理的各项政策措施。健全农产品质量安全监测体系，地产食用农产品监测总体合格率稳定在98%以上、监督抽检不合格产品处置率达100%。完善食用农产品准出准入对接机制，深入开展食用农产品合格证管理试点，规模以上主体全面开展合格证管理，基本形成以合格证、信息卡、“一票通”（规范的销售凭证）为纽带的食用农产品全程可追溯监管体系。
继续推进畜禽定点屠宰工作，严格入市食品检验检疫，落实进货台帐登记和索证索票制度。
二）深入推进农业绿色生产。深入开展特色农产品全产业链安全风险管控“一品一策”行动，积极推进标准化农业园、养殖场示范创建，大力推进美丽鱼塘建设，推广林业标准化技术，全县农业标准化实施率达65%以上，培育认定林业标准化示范企业。加强粮食质量监测体系建设，积极实施“优质粮食工程”。
三）深化农村食品安全治理。加大农村食品安全日常监管力度，认真排查农村食品生产经营现状，找准农村食品安全存在的突出问题，集中开展专项治理。全面推进农村家宴中心规范化建设，各镇（街道）不少于1家。
强化土厨师培训管理，培训率达到100%，有效防范农村集体聚餐食品安全事故风险。推动城区农贸市场“双体系”建设延伸至镇（街道）农贸市场，建设家数达到市定标准。
三、以强化日常监管为手段，优化食品和餐饮服务消费环境。
一）严格食品生产流通监管。健全完善县级抽检监测体系，实施食品监督抽检计划和任务。深化实施“三检三化”监督检查，开展重点地产食品行业专项治理，切实消除突出风险隐患。
进一步加强大中型食品生产企业主体责任的落实，鼓励大中型企业建立互联网车间、电子追溯体系。加快推进食品生产监管信息化管理，使用统一智慧监管平台。进一步加强对基层监管人员及企业食品安全管理员的业务培训。
加大和餐桌安全密切相关的食品等产品的监督抽查和风险监测力度。以大型超市食品安全规范化建设为突破口，进一步规范超市食品经营行为，优化货源品质，促进超市食品质量安全整体提升。继续实施大型超市及农贸市场食品安全管理公开评价工作。
开展网络食品销售第三方平台备案工作，探索自动售货机、无人超市等新型业态的监管模式。积极推动食盐质量安全监管机构职责调整和职能交接，依法履行食盐质量安全监管职责，防止食盐监管出现“空档期”。
二）深入实施餐饮业食品安全提升工程。按照“厨房革命”三年行动计划要求，分类分步推进大中型餐饮、集体食堂、小餐饮、农村家宴中心等四类标准，x年达标家数达到市定标准。深入推进放心消费“示范餐饮提升”工程和x县旅游业餐饮服务食品安全提升规划，切实做好重大活动餐饮安全保障任务，继续实施旅游景区餐饮服务食品安全提升工程。
按照省、市餐饮业质量安全提升三年行动计划，完善餐饮服务食品安全监管制度和标准。开展网络订餐“清网行动”。继续开展小餐饮示范创建工作，建成1条餐饮服务食品安全示范街。
推进餐饮具集中消毒质量安全提升，餐饮具集中消毒企业每季度产品抽检覆盖率达100%。加快推进餐厨废弃物处置设施建设，到x年6月，县城区80%以上大中型餐饮服务单位餐厨废弃物进入集中收集处置体系。积极推行餐饮服务提供者安装油水分离装置，到x年6月，全县大中型餐饮服务提供者50%以上安装油水分离装置。
全县食品安全工作要点
x年，是全面深入贯彻落实党的十九大精神的重要一年，是加快实施 十三五 规划的关键之年。全县食品安全工作要严格落实 党政同责 和 四个最严 要求，认真贯彻县委县 关于食品安全工作的决策部署，坚持源头严防 过程严管 风险严控，全力推进 双安双创 助力身心两安 大花园 建设。一 强化责任导向，健全食品安全...
全市年度食品安全工作要点
x年，全市食品安全工作要认真贯彻落实 省委省 和市委市 关于食品安全工作的部署，按照 党政同责 四个最严 要求，牢牢把握人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，围绕 让人民吃得放心 目标，坚持源头严防 过程严管 风险严控，进一步提升全市食品安全治理能力和保障水平，助力现代化都市区建...
食品安全工作要点
为进一步做好20xx年食品安全工作，切实提高辖区内食品安全保障水平，根据 泰州市食品安全工作综合评价实施细则 和市 区20xx年食品安全工作要点，现明确园区 街道今年食品安全工作要点如下 一 指导思想。以保证群众饮食安全 提高群众健康素质为目标，按照 标本兼治 着力治本 的工作方针，坚持日常监管与集...