国内**：本周（2023年5月4日－5月10日），国内小麦。
**呈现高位平稳态势。据中华粮网数据中心监测，截至5月10日，全国主要粮油批发市场3等白麦交易均价为2175元/吨，周比持平；较去年同期**112元/吨，年涨幅5.45%。
另据中华粮网监测，2023年第18期中储粮全国小麦收购**指数119.81，周比**0.49%。
国际**：截至周四，cbot小麦期价**走高，因农业部供需报告显示期末库存低于预期后，市场出现空头回补。报告显示，出口增加和小麦被用于生产饲料将导致2012/13年小麦库存低于预期。
美国旧作小麦期末库存为7.68亿蒲式耳，低于4月作出的7.93亿蒲式耳的预期，也低于7.
78亿蒲式耳的市场预期。农业部还预计，2012/13作物年小麦期末库存为7.35亿蒲式耳，低于7.
82亿蒲式耳的预期。
拍卖情况：5月9日，国家粮油交易中心安徽粮食批发交易市场、郑州粮食批发市场举行第268批最低收购价小麦竞价交易会。本次交易会共计投放托市小麦300万吨，实际成交3.
92万吨，比上期增加1.4万吨；总成交率1.31%，比上期**0.
47个百分点。成交量继续保持低水平。
生产情况：**气象台预计5月10日至13日，西北地区东部、华北、黄淮以及东北地区将有一次较明显的降雨过程，此次降雨将缓解内蒙古、华北西部和东北西部的旱情，对冬小麦生长有利。农业部对全国夏粮主产区的12个重点市县分析会商，今年夏粮丰产的苗架已经搭起，只要后期天气正常，小麦增产希望很大。
目前距小麦大面积收获还有不到1个月。针对目前局部地区病虫害偏重，部分田块存在倒伏隐患以及可能遭遇渍涝、干热风的情况，建议立足抗灾夺丰收，强化技术指导，狠抓措施落实，特别是要落实好“一喷三防”政策。
影响因素。小麦现货**高位**。近日国内小麦市场整体保持高位运行态势，局部地区**受粮源偏紧影响，**继续小幅**。
河南、河北、山东等粮食主产区小麦**基本趋稳。河南南阳地区粮点小麦收购价1.05-1.
06元/斤；河北邯郸1.08-1.085元/斤；山东菏泽1.
08-1.085元/斤，均较上周持平。南方销区小麦**高位运行。
苏皖产普通白小麦到广东港口**2350-2370元/吨左右，基本作饲料使用。福州地区苏皖产2023年产普通白小麦到港口**2380元/吨，江苏2023年产普通中筋红小麦到港价2400元/吨，周比持平。
面粉出厂**稳中趋涨。4月份由于小麦**不断**，受成本驱动面粉**随之水涨船高，主产区制粉企业大多上调出厂**20-40元/吨。进入5月以来，面粉出厂**继续延续稳中趋涨态势。
此轮面粉调价主要是由于原粮小麦****引起的连锁反应，是制粉企业应对成本**的举措，不过在面粉消费逐渐进入淡季的情况下，后期面粉**继续上调的空间有限。
优普小麦价差进一步缩小。国内普通小麦受临储小麦拍卖底价大幅上提影响较大，直接推升了小麦**的底部重心；另一方面临储小麦采购优势的大幅降低也使得用粮企业将采购目光转向小麦流通市场，加剧粮源供需紧张格局；同时旺盛的饲料替代需求使得饲料加工企业抬价收购普通小麦，增加普通小麦的市场需求。与此形成鲜明对比的是，国产优质小麦一方面受制于面粉市场消费步入淡季，需求疲软导致用粮企业采购积极性不高；另一方面性价比优势明显的进口小麦对国产优质小麦产生较大的冲击，沿海加工企业采购进口小麦替代国产优质小麦。
后期走势分析：目前距离新季小麦收获上市尚有1个月左右的时间，新季小麦生长进入关键期，市场主体关注天气对小麦质量和产量的影响；与此同时5月份也是粮库、粮食**商为收购新季小麦腾库的高峰期，这将一定程度上加大小麦的市场供给，其中河南、河北小麦库存量充足，这将限制麦价的涨幅；江苏、安徽及山东部分区域粮源供需偏紧，这将有力支撑小麦市场**，但后期随着夏粮收购的逐步临近，不确定性因素增加，这将增强市场主体的谨慎心态，尤其是此期间出台的政策。预计后期随着天气趋热，消费需求或将出现一定程度下降，这将制约加工企业采购小麦的积极性；部分区域因粮源紧缺，导致区域性**显现，但需谨防政策调控的影响。
预计夏粮收购前国内麦价整体或仍将以区间窄幅**为主。
国内**：本周（2023年5月4日-5月10日）国内玉米市场受制于南方低迷的需求及进口数量增加、玉米扩播及天气良好等市场因素影响，目前现货购销仍处在谨慎状态，玉米**稳中偏弱。另据中华粮网监测，2023年第18期中储粮全国玉米收购**指数为153.
32，周比**4.13%。
国际玉米**：5月9日美国美湾7月交货的美国2号黄玉米fob**为276.4美元/吨，合人民币1738元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2468元/吨，较上周涨18元/吨，比去年同期跌233元/吨。
生产情况：据中华粮网春播考察了解，截止目前吉林大部、黑龙江西部、辽宁北部及内蒙东部地区玉米春播已基本完成，局部略慢。东北地区整体土壤墒情及天气情况良好，春播开局顺利。
黑龙江齐齐哈尔局部地区旱情较为严重，播种采取坐水种方式，若后期无有效降水，补苗现象料将增加。辽宁铁岭、昌图一线玉米出苗率已达80%以上，处于两叶期。
收购情况：本周除了个别区域玉米上市量有所增加外，区域整体余粮水平已降至10%以下，局部基本枯竭。目前整个产区玉米**稳中有跌，因近期市场处于弱势状态，收购主体较少。
目前东北深加工企业库存平均在3－4个月，平均库存缺口在2.5个月左右，个别企业已完成备库活动，其余企业需要通过厂门收购及签订远期合同等方式解决原料**。通过粮网考察了解，因资金紧张及**风险，东北地区**商玉米库存较去年偏低。
当地饲料企业因饲料消费低迷，产品库存有所积压，资金链受到一定影响，一般玉米库存维持在1个月的安全生产线内。
本周北方港口玉米收购**企稳**。周比**10－15元/吨。东北部分区域到港口重新出现顺价，集港量有所增加。短期北方港库存压力难去，**上行空间有限。
华北主产区山东、河南、河北整体余粮比例在10－15%，部分区域不足10%，收购活动即将进入收尾阶段。据了解华北地区深加工企业玉米库存较去年同期比较低10%左右。远期玉米原料**需通过夏季合同锁定，进而对6月**产生支撑。
南方销区**基本稳定，局部互有涨跌，整体需求偏弱。广东港口本周走货量略有下滑，大分水玉米继续走跌。目前港口库存维持在40万吨以上，预计接下两周期末库存将有所下滑，可能支撑广东港口**走强。
影响因素：今年中储系统在东北区域收购积极，从吉林及内蒙古几个县市中储系统的收购数量推算，预计2011/12年度中储粮系统在东北区域玉米收购量在1200-1400万吨之间，甚至更高。而2011/12年度国内玉米增产幅度**区间在600－1500万吨。
中储收购量大致与增产数量相当，在国有库存不释放的情况下，国内玉米供需仍将保持紧平衡状态。近期不断的进口传闻又将为供需平衡表增加不确定性因素，需继续关注。
后期走势分析：东北、华北玉米库存的持续转移及南方企业偏低的库存水平，可能为5月的玉米市场**带来支撑，一旦南方询价及采购活动集**现，将重新启动南北玉米市场的**热情。目前东北区域粮源主要掌握在大型**商手中，其议价、挺价能力均较强，一旦买方出现采购压力，东北玉米**必将突破现行水平**到的新的价位，涨幅初步预计在60－100元/吨（根据收购、资金等成本情况）。
如果**延迟出现，幅度可能更高。远期国内玉米市场面临国家调控风险，国家储备玉米通过产区收购及进口补充，库存量已较去年大幅增加，国家对国内市场的调控能力和调控空间都大大提高。远期如果玉米****较为温和，国家粮源释放的可能性就较低或者保持较小的投放量，国内**将保持较平缓的运行态势。
国内**：本周（2023年5月4日- 5月10日），国内稻谷**分品种涨跌互现，大米**保持稳定。据中华粮网数据中心监测，截至5月10日，全国主要粮油批发市场3等早籼稻交易均价为2564元/吨，周比**46元/吨；3等晚籼稻交易均价为2707元/吨，周比**16元/吨；2等粳稻交易均价为2843元/吨，周比**20元/吨。
另据中华粮网监测，2023年第18期中储粮全国稻谷收购**指数为146.96，周比**0.72%。
国际**：泰国100%b级大米**为600美元/吨（约合人民币3776.5元/吨），比上周涨45美元/吨，比去年同期涨110美元/吨。
泰国米到达国内成本价约4566元/吨，较广州地区东北米批发价高46元/吨。
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