一、建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。
二、学校临时食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
三、所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。
四、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
五、学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
六、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
小学食品卫生安全管理制度
根据 食品卫生法 传染病防治法 等有关规定，结合本校实际，对学校的食品卫生安全管理特制如下规定 1 食品采购与验收。1 学校食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照有关国家规定进行索证 相对固定食品采购的场所，以保证质量。2 禁止采购下列食品 有毒 有害 腐烂变质 酸败 霉变 生虫 ...
小学食品卫生安全管理制度
一 成立饮食卫生安全监督小组。二 每学期组织饭堂服务人员及从业人员，认真学习 食品卫生法 和 学校卫生工作条例 提高思想认识，牢固树立食品卫生安全意识。三 健全组织，完善制度，加强监管，实行长效管理。学校食堂卫生安全监管小组应会同卫生防疫部门经常对学校饮食卫生进行不定期的严格检查 监督，发现问题及时...
小学食品卫生安全管理制度
学校必备管理制度模板 1 饮食卫生安全监督小组。组长 总务主任。组员 生活部主任 生活指导师 保健老师。2 每学期组织服务部 食堂承包业主及从业人员认真学习 食品卫生法 和 学校卫生工作条例 提高思想认识，牢固树立食品卫生安全意识。3 健全组织，完善制度，加强监管，实行长效管理。学校食堂卫生安全监管...