光影似箭，一转眼我在这个大家庭里呆了近一时间了。一年时间里，感谢公司给我这样锻炼的机会，提升自我的平台。感谢对我工作的支持和认可，同时也感谢所有给我支持帮助的同事们这一切，都不能仅仅用感谢二字就可以回报。
这所有的点滴都会给我力量和信心。未来我会更加努力，为了企业，为了自己。认真做事，用心做事。
回顾2023年，是企业不断调整的一年，团队的不稳定，服务的不到位，制度的不完善，同行业的竞争，都让企业里的每一个人处于精疲的状态，可是我们没有退缩，我们都在一点点的改进，一点点的完善，大家的努力，也换来了顾客的好评和肯定，在取得这些小小成绩的同时，我们也发现工作中存在很多的不足之处和问题，现将2023年工作总结如下；
一营业部。1营业部门是企业的窗口，也是企业形象树立最重要的一个部门，是为客人营造第一印象的重要部门，在待人接客时的礼貌礼节，热情度上有待提升。
2客户档案是一个企业长期发展最具必备的一项，做为部门直接负责人，对此项工作未及时督导整理，有着不可推卸的责任。
3收银部门在常来顾客的熟知度上有待提高，尤其是协议单位的领导及主要负责人要牢记。
二楼面部。1上半年度人员流动较大，后期新进员工业务技能较差，在对客服务时的技能参差不齐，时好时坏。
2中高层的执行督导力量不够，以至于很多制度规定流于形式。
3 团队凝聚力不够，人员相互配合有待加强。
4 各岗位人员的节约意识不够强。
5 各部门的卫生情况有待提高。
6 管理人员的方式方法需要培训学习，太过于自我，情绪化。
三 2023年本人工作重点。
1积极配合上级领导做好餐厅各项工作。
2学习酒店管理知识，加强各部门业务流程的熟知。
3常来宾客档案的完善工作，时刻与其建立良好的关系，以“抓住老顾客，留住新顾客”为宗旨，不定期的走访，**问询征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
4和各部门员工的多沟通，多交流，了解员工思想动态，协助员工完成工作。提升员工互相合作的精神，为优秀员工提升晋升和加薪机会。
5 各部门的培训计划，组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务态度与技能，技巧以及服务质量，工作效率等。
6 空闲时间，召开员工大会，传达高层管理人员的指示。帮助员工解决存在的问题，听取员工对餐厅内部管理的意见和建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作，培养员工的忠诚度及主人翁精神，并及时将员工合理意见上报上级。
7抓好餐厅卫生工作，为客人提供舒适，优雅的用餐环境。
8与出品部门密切配合，并及时将客人意见反馈，保证菜品质量，满足客人的需求。
以上是我2023年的工作总结及2023年工作计划，有不足之处，请领导指正！新的一年，新的开始，新的挑战，我会再接再励，积极进取。
最后祝新的一年里，企业生意兴隆。
总结人；2023年1月4日。
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