京粮（天津）粮油工业****。
2023年度检验员检验技能考核方案。
一、 考核目的：
1、规范操作规程，提升检验员的检测水平，确保检验数据的准确性，从而提高部门工作效率和工作质量。
2、为部门人员岗位的分工及调整提供依据。
二、考核对象：
班长及所有检验员。
三、评考小组。
组长：王总监、品控经理。
组员：主管、技术负责人。
四、考核时间。
2023年12月25日—12月30日；
鞠彦军组：12月25日。
杨志华组：12月27日。
常白班组：12月28日。
陆健组：12月29日。
五、考核内容。
1、标准溶液的配制与标定：koh标准溶液；
、油脂过氧化值的测定；
3、油脂溶剂残留量的测定；
4、皂脚含油的测定；
5、一级大豆油色泽及烟点的测定；
六、考核方法：
采用理论考核及实际操作相结合的方式进行，各按百分制进行。比例：理论占30%，实际操作占70%。
七、等级评定：
考核结果按检验员考核总分，划分为“优”、“良”、“较好”、“一般”、“不胜任”五类，并作如下界定：
八、考核实施。
1、质检中心主管在12月24日下发考核内容相关的检验操作方法和规程材料，检验员进行先期的自学；
2、每一组的考核时间暂时定为：上午9：00—12：00，下午1：30—4:30 进行；被考核人员期间工作由常白班人员兼职；
3、所有人员未经质检中心主管同意，不得请假或更换考核时间；
4、评考人员在实际操作考评期间要进行全过程跟踪，不得擅自离开，并做好记录和打分；
5、理论考核采取笔试进行。（试题附后）
6、各考核项目考核记录表附后。
2023年度检验员理论考试试题。
检验员得分：
一、填空题：(每空3分，共45分)
1、标定标准溶液时，平行试验不得少于（八）次，两个各作四平行，每人四平行测定结果的极差与平均值之比不得大于(0.1)%，两人测定结果平均值之差不得大于(0.1)%，结果取平均值 ，浓度值取(四)位有效数字。
2、测定油样色度时，为取得红色玻片的满意结果，黄色玻片只需达到(近似)的程度。
3、油脂氧化的最初产品是(氢过氧化物)，其数量可用测定碘化钾与它作用放出的(游离碘多少)而定量。可是当这些氢过氧化物开始分解产生具有臭味的化合物时，其分解产生了动态游离基团，同时大部分的分解产品都不与碘化钾反应。
4、过氧化值的定义： 试样按下述规定的操作条件氧化碘化钾的物质量，用（每千克中活性氧的毫摩尔数）表示。
5、过氧化值测定原理：以异辛烷溶解油样，油脂氧化产物与（碘化钾）可以反生氧化还原反应，生成单质碘，用（硫代硫酸钠标准溶液）滴定析出的碘，通过消耗量来计量过氧化物的量。
6、冰乙酸-异辛烷混合溶液混合比（3:2）
7、pov (meq/kg) =2） ×pov (mmol/kg)
9、测烟点时样品杯要保持干净，否则会造成烟点（偏低）
10、测烟点时在样品开始连续冒烟前，有时可能会喷出一些微弱的烟雾，这对测定结果（没有影响）。
11、测烟点时油样升温速率为（5--6℃/min）
二、简答题小题每题20分；3小题15分）
1、大豆杂质检测中，损伤粒的定义描述；计算公式；
2、大豆杂质检测中，热损伤粒的定义描述；计算公式。
3、近红外仪检测时的注意事项（5要点）
年度检验员能力考核方案
京粮 天津 粮油工业 2012年度检验员检验技能考核方案。一 考核目的 1 规范操作规程，提升检验员的检测水平，确保检验数据的准确性，从而提高部门工作效率和工作质量。2 为部门人员岗位的分工及调整提供依据。二 考核对象 班长及所有检验员。三 评考小组。组长 王总监 品控经理。组员 主管 技术负责人。...
2023年度检验员培训试题
2011年度 4月 检验培训试题。一 填空题 每空 3分，共42 分 1 在每次测量使用之前，应将仪器。2 我们使用的数显游标卡尺的精度是。3 不合格品隔离的做法正确的是。4 测试误差主要来自三方面和 5.检验时间 正常检验需在小时之内完成 急件需在小时内检验完毕 特急件需在于小时内检验完毕。6 制...
2023年检验员培训考核题
公司检验员培训考核题。时间姓名分数 一 判断题 每题 分，总计 分。1 公司建立的质量管理体系符合标准。iso9001 2000 iso9001 2008 2 按照检验操作规程的规定 班组检验员每天测量半成品主要尺寸，必须在早 中 晚分别进行测量。每次测量的件数不少于 件。3 按照检验操作规程的规定...