健康教育专栏 2023年第2期

夏秋季肠道传染病预防知识。

麻旺中心卫生院2023年6月1日。

健康教育专栏第2期。

肠道传染病是指病原体经口侵入肠道，临床上以消化道症状为主的一类疾病。包括细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、甲型肝炎、细菌性食物中毒等。在肠道传染病病人的粪便（有的包括尿液）和呕吐物中，携有大量病原体。

病原体通过病人的排泄物排出体外，污染水、食物及手，或通过苍蝇等媒介传染给健康人，使健康人得病。临床症状主要表现为呕吐、腹痛、腹泻、发热等，有的还可引起并发症，严重的会造成死亡。

夏秋季节是肠道传染病高发期。夏季高温，许多人饮食睡眠不佳，抵抗力相对减弱，尤其胃酸分泌减少，消化道抗御病菌的能力也下降。加上夏秋季气温高，湿度大，降雨量多，蚊蝇等害虫大量孳生，细菌、病毒等病原微生物大量繁殖极易造成各种肠道传染病的发生或暴发流行。

近期肠道传染病发病数有所增加。全校师生员工应更加注意个人卫生，了解肠道传染病的传播途径，并掌握相应的预防措施，必须积极预防。

各种传染病的流行要经过三个环节：传染源、传播途径和易感人群。对于肠道传染病，传染源主要是受感染的病人或动物；传播途径大多为粪－口传播，有经食物传播、经水传播、经生活接触传播、经虫媒传播等多种；多数人群普遍易感，尤其儿童和老年人容易发病。

应此要加强传染病管理。对传染病要做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早**，防止传染源扩散蔓延。

在夏秋季腹泻中是以急性肠道感染最为多见。为更好地保护全镇居民身体健康，降低肠道传染病的发生，全镇居民要做好以下防疫措施：

一）苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。要大力开展以除四害、讲卫生、灭疾病为主要内容的群众**国卫生运动。

要采取多种方法消灭老鼠、苍蝇、蚊子、虱子、跳蚤等害虫。疏通沟渠，填平坑洼，铲除杂草，消除虫害的孳生地，这是防病的基本措施。

二）要搞好粪便、垃圾、污水、污物的无害化处理。粪便、垃圾要日。

产日清，并进行杀灭病原体的无害化处理。污水、污物、病人的排泄物、呕吐物要利用药物化学方法或生石灰土法处理。

三）要加强饮水、饮食卫生管理。饮用水必须是烧开的自来水或符合卫生标准的瓶（桶）装水。饮食服务行业人员要定期查体，发现传染病及时调离。

烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生，要勤剪指甲勤换衣服。

四）要搞好餐具、用具消毒。

五）要注意搞好个人卫生，养**人讲卫生、个个爱清洁的良好卫生习惯，做到饭前便后洗手。

六）夏秋季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏秋季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。饮用清洁水，不喝生水，不吃未经清洗的食物，把住病从口入关。

七）在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。应买经过安全检查和处理的食品；不买无证摊点的盒饭、熟食等不卫生食品。

八）凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。

九）夏季饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。

十）注意膳食合理，少吃多餐，定时定量，戒烟禁酒，以增强胃肠的适应力。切忌暴饮暴食，过甜、过油腻的食品会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。

十一）要防止疲劳后着凉。充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。

十二）对病人用过的东西，可用煮沸法或消毒液消毒。搞好家庭及环境卫生。

十三）发现可疑症状及早就诊，一旦确诊及早**。