教学内容：食品卫生安全知识。
教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学过程：一、课前准备：
搜集食品卫生安全的事例和相关知识。
二、课程导入：
为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？
俗话说“病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。今天就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。（出示课题）
三、进入主题：
一）问答环节。
1. 什么时候吃早餐、午餐、晚餐？
学生分组讨论。）
2. “早上时间太紧张，可以不吃早餐，中午多吃点补回来就好了”（学生分组讨论。）
3. “一日三餐哪一餐最主要？为什么？” 学生分组讨论。）
4. “吃饭时看电视，对吗？”（学生分组讨论。）
5.昨天食堂的饭菜我很讨厌，就没有吃；今天全是喜欢的，我就猛吃，吃到最后撑得肚子痛。
二）判断抢答环节。
1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（
2）使用符合卫生要求的水。（
3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（
4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（
5）经贮存过的食品食前不需再加热。（
6）处理及食用食物时不需要清洁双手。（
四、小结。当然，每个人家庭条件各不一样，所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最重要的还是不偏食、不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯，才会有健康的身体，“身体是革命的本钱”。
所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
三年级食品安全专题教案
桴焉镇中心小学。2019年春季学期三年级食品安全专题。教案。时间 2019年3月14日周次 第三周 节次 第四节班级 三年级 1 班。授课教师 张倩活动主题 食品安全伴我行。一 教学目标。1 让学生了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食品中毒特征，提高自我保护意识，预防发生食物中毒。2 让...
三年级安全教育教案食品安全
食品安全。教学目标知识方面 了解各类 三无食品 的危害，主动查找资料了解相关绿色产品的标识标志。能力方面 1培养小组讨论协作能力 2培养记录讨论过程的好习惯 3明确分工，各司其职。情感目标 1敢于对社会中的无良心产品说不 2通过小组讨论 担任小组职务等方式增强信心，找寻自己与他人性格中的闪光点。教学...
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食品安全。教学目标。知识方面 了解各类 三无食品 的危害，主动查找资料了解相关绿色产品的标识标志。能力方面 1培养小组讨论协作能力 2培养记录讨论过程的好习惯 3明确分工，各司其职。情感目标 1敢于对社会中的无良心产品说不 2通过小组讨论 担任小组职务等方式增强信心，找寻自己与他人性格中的闪光点。教...