2011 年赣南脐橙营销工作调研报告。
国家柑橘产业技术体系产业经济研究室。
华中农业大学园艺经济研究所。
赣南脐橙产业基地是我国重要的脐橙生产基地，也是赣州市的优势农业主导产业，在品牌打造、品牌宣传、市场开拓等方面。
走在了全国的前列，为了总结 2011 产季赣南脐橙市场营销与市。
场开拓情况，找出营销中存在的问题，为 2012 产季赣南脐橙营。
销工作的开展提供针对性的思路，促进赣州市脐橙产业可持续健。
康发展，国家柑橘产业技术体系产业经济研究室在赣州市果业局。
的支持下，于 5 月底至 6 月初赴产地和销地对赣南脐橙的销售情。
况进行深入调研，特提出如下调研报告。
一、赣南脐橙产业的基本情况。
至 2011 年底，赣南脐橙产业面积达到 174 万亩，当年产量达到 133 万吨，已成为全国面积最大、产量最多的脐橙产业基地；全市有果品商品化处理加工企业 192 家，果品分级生产线 194
条，分级能力达到 2295 吨/小时；大型贮藏库的贮藏能力 20 万。
吨，简易贮藏库容量 56 万吨；果品深加工企业 3 个；出口企业。
48 家，出口注册基地 24 个，基地面积 9.8 万亩。
二、2011 产季赣南脐橙营销运**况。
一）2011 产季赣南脐橙营销特点。
据了解，同期全国主要水果品种，如苹果、柑橘、梨等都有不同程度的增产，分别增产%和 6%。2011 年度水果总产量（不含瓜果类）达到 1.39 亿吨，比 2010 年度增产 8%。
一般而言，短期内市场需求不会随着产量增长而同步增长，在终端市场上各水果品种之间具有很强的替代性，再加上近年来国内 cpi 不断增长，在上述背景下，2011 产季赣南脐橙销售呈现出以下几个特点：
1、订果时间偏迟，开价比较高。以往通常是在 月份。
开始与果农签订购销合同，但在 2011 年，因物候期推迟，合同。
**较高，市场前景不明朗，统货收购开价普遍在 2.6-3 元/kg
左右，信丰县安西镇脐橙收购价甚至达到 3.6 元/kg，许多经销。
商在国庆节前后才陆续有经销商开始订果。
2、开采上市推迟，销售**期缩短。2011 年受气候的影响，物候期比 2010 年有所推迟，因此赣南脐橙协会综合各种因素确。
定 2011 年赣南脐橙开采时间是 11 月 1 日，与上年相比推迟了。
10 天；与此同时，2012 年春节又较上年提前了 12 天， 2011
产季从开始采摘上市到春节前这一个传统的赣南脐橙**销售。
期比往年缩短了 25 天左右。
3、市场走势高开低走，年前有所回升后期跳水。从产地看，销售起步价在 1.3-1.4 元/斤之间，随着时间的推移，**一路下。
跌，最后的销售**在 0.6-0.8 元/斤之间全年的销售平均**在。
0.8-0.9 元/斤；从销地看 2011 产季赣南脐橙销地批发市场**。
较往年下降，且持续走低，总体**走势表现为高开低走，年前。
止跌略有回升，后期一路**。以北京新发地为例，赣南脐橙批。
发**初期为 6 元/kg，之后一路**，到 2012 年 4 月末已跌至。
1.5-2 元/kg。
4、同期同地上市，扎堆销售现象明显。从市场方面反馈的。
信息看，赣南脐橙的主要销售区域在北京新发地、浙江嘉兴及哈。
尔滨哈达市场、西安、上海、山东等国内大中城市市场，这些市。
场在主销月份均出现了严重的扎堆销售现象，以北京新发地市场。
为例，该市场日销量平均在 35 车（1000 吨左右），但供货高峰。
时期达到了惊人的 300 余车，卖果的比买果的多，造成各经销商。
之间相互竞价，最后受损的还是当地的果农和经销商。
5、市场形势判断不准，贮果企业亏损严重。由于往年贮藏。
果销售效益良好，加上 2011 年产地收购**低，各经营主体对。
市场形势判断过于乐观，纷纷大量贮果，导致大量脐橙鲜果积压。
到后期销售。由于贮藏果采摘时期偏迟，加上贮藏条件、市场销。
售形势等因素影响，致使贮藏果出现枯水、腐烂现象，造成果品。
质量严重下降，以至于贮藏果出库**在 2 元/kg 左右，较往年。
大幅度**，经销企业亏损严重。但与销地经销商、超市等企业。
对接良好的、有固定销售渠道、固定商铺的经销企业受批发市场。
**波动影响较小，利润稳定，如会昌欣丰果业、赣州龙腾果业。
等。6、产销对接良好的经销企业效益稳定。2011 产季销售后期出现全国性的销地批发市场**扣除中间环节成本后低于产地收购**的产销**倒挂现象，多数赣南脐橙经销商反映亏损严重。
而那些与销地经销商、超市等企业对接良好的，有固定销售渠道、固定商铺的经销企业受批发市场**波动影响较小，利润稳定。
7、出口形势好于去年，但整体下降趋势明显。赣南脐橙传。
统三大市场即东盟市场、中东市场及俄罗斯市场，因产地收购价。
降到 0.8 元/斤，出口有**优势，到 4 月 20 日止，今年直接出。
口达到 15088 吨，较去年增加 96%。具体见表 1。
表 1：赣南脐橙直接出口相关情况表。
二）2011 产季赣南脐橙营销取得的成效。
为促进赣南脐橙的销售，赣州市、县两级**做了大量卓有。
成效的工作，赣南脐橙销售在多个方面取得了很好的效果，主要。
体现在：1、主题教育活动成效明显，早采、催熟、染色现象基本。
杜绝。2011 产季通过开展“提质量、树品牌、保安全”的主题教育。
活动，市、县两级**及质检、工商、农业及果业等多部门相互。
配合，积极开展宣传教育以及检查监督工作，未发现早采上市现。
象；通过加强投入品管理、对果品加工企业进行监督检查，基本。
上杜绝了早采催熟、染色现象，市场反映良好，也未出现往年的。
染色脐橙现象，赣南脐橙品牌的声誉在市场上得到了提升。
2、赣南脐橙品牌形象进一步提升，品牌价值不断提高。通过开展主题教育活动、召开国际脐橙节、在**电视台**赣南脐橙广告、各主攻城市开展免费品尝活动等措施，“赣南脐橙”地理标志证明商标 2011 年获得中国驰名商标称号。“赣南脐橙”区域公用品牌在“2011 年中国果品区域公用品牌价值评估”中品牌价值达 32.
11 亿元，较上年增值 6 亿多元。居参与评估的 185 个品牌中第八位，柑橘类品牌第一位，这是赣南脐橙公用品牌连续三年获得这一殊荣。
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