工作进度计划？总计划
时间 09年6月 09年7 月 09年8 月 09年9 月 09年10 月序项目落实情况计划调整备注号
确定初始化数据，pos机、 20/3 10/4 1 **分机数量、型号
2 编写酒店简介 20/3 10/4
25/3 10/4 编排各分部门工作计划 3 (根据实际在必要情况下
可进行修正).
确定赴外地培训人员岗 1/4 10/4 4 位、领队及时间
10/4 对牡丹江地区餐饮进行 1/4
5 考察确定经营方式及菜
系 8/6 对酒店的特殊岗位人才。
26/6 6 列出需求表，并开始注意
招聘专业岗位人才
7 出采购清单 25/6 8/7
8 培训经理到位 5/7 12/7
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时间 09年6月 09年7 月 09年8 月 09年9 月 09年10 月序项目落实情况计划调整备注号
确定餐厅、包间等服务场 8/67 18/7 9 所名称（中英文）
2/7 14/7 进行市场调查，了解本地
酒店业员工工资及福利 10 待遇，制定开业前人员福
利方案报批。
拿出各部具体的培训计 17/6 30/6 11 划和方案及安排
酒店管理层和美术兼策 13/6 28/6 12 划学习vi设计手册
14 酒店管理骨干培训课。 30/6 5/7
16 与员工签订培训合同 2/7 8/7
17 员工培训 8/7 3/9
确认各部vip程序，送行 8/7 13/7 18 政部
8/7 8/8 确定**商，进行全面采
19 购，并与**商签订采购。合同
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8/7 13/7 确定各餐厅特色菜单，团
20 队餐价制成完整资料送。
销售部 酒店各部门管理人员熟 13/7 23/7 21 悉掌握程序
完成员工食堂厨房设备 10/6 25/6 22 及物品采购工作
举办一连串公关活动，以 18/7 28/7 23 提高酒店对外知名度
18/7 28/7 酒店消防安全控制体系
24 建立，收集安全通道，疏。
散路线图 25 确定各部电脑安放位置 2/7 12/7
编写各种菜式份量，构成 18/7 28/7 26 标准制做成本卡送财务
部成本控制组
13/7 28/7 配合各部门培训进度，安
27 排计划确定各部门实地。
操作培训日期及地点
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设计酒店运转所必须表 28/7 13/8 28 格，交财务汇总印刷
28/7 17/8 市场酒店情况及周边市
场情况调查了解市场客。
29 源，了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销。
售策略报批
30 印刷所有对客** 28/7 13/8
31 验收酒店电梯，进行测试 28/7 8/8
确认各部各级员工** 28/7 17/8 32 款式
制定酒店销售预算，送总 2/8 13/8 33 经理审批
办理酒店开业所必须的 8/8 8/9 34 各种营业执照许可证等
8/8 17/8 综合布线情况的跟催及35 测试
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8/8 17/8 审核，客房、餐饮、娱乐
36 等**，以及合同**，送总经理审批
确定酒店各级员工工资 13/8 17/8 37 明细项目
确定vip服务程序，送总 13/8 17/8 38 经理审批
13/8 17/8 与花卉**商联系，确定
39 酒店所需布置面积并尽。
快签订合同
13/8 17/8 确定洗衣房设备到位及
40 安装，安排**商对洗衣房员工进行操作培训
41 成立消防委员会 8/8 17/8
13/8 17/8 配合工程部，验收酒店消
防及保安系统，安排**。
42 商对安消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫。消防工作
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18/8 28/8 统一编写酒店服务指南，
43 送总经理审批后，交财务。
部发外印刷
验收**总机房，进行测 18/8 28/8 59 试
安排各部员工接受相关 18/8 28/8 44 的特别培训
45 制定各部接收工作计划 18/8 23/8
配合电脑**商彻底完 18/8 23/8 46 成电脑系统的安装
18/8 23/8 消防主机，湿式消防系统，烟感消防系统，消防 47 联动柜，加压风机及排烟。
风机等的测试
各部员工到岗，进行实地 18/8 13/9 48 练兵及电脑培训操作
18/8 28/8 确定pa设备到位时间安
49 排**商对pa员工进行操作培训
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时间 09年6月 09年7 月 09年8 月 09年9 月 09年10 月序项目落实情况计划调整备注号
验收卫星，广播，闭路，背 18/8 23/8 50 景**等系统，进行测试
制定订做、发放酒店** 18/8 8/9 51 计划，并发放到位。
20/8 23/8 安排公安，消防等相关机 52 关人员向酒店全体员工
进行安全知识培训
验收酒店监控系统，进行 20/8 23/8 53 测试
20/8 23/8 验收锅炉蒸汽系统，给排 54 水系统等，并进行测试
测试供冷部分）
55 验收供电系统，进行测试 23/8 3/9
验收酒店整套空调系统， 25/8 29/8 56 并进行测试
确保门锁系统的设置正 25/8 29/8 57 确，并登记记录
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时间 09年6月 09年7 月 09年8 月 09年9 月 09年10 月序项目落实情况计划调整备注号
25/8 1/9 确定电脑系统的培训时
58 间并安排**商进行电。
脑培训 加强各部门员工的技能 29/8 6/9 59 培训
采购员工衣柜，倒班宿舍 6/9 29/860 设备
各系统工程师到位，收集 29/8 67 线路图纸，留工程部存档
各部门通程序，以确保程 29/8 2/9 68 序的组织流畅性
酒店停车场及内部用车 29/8 6/9 69 手续送总经理报批
各部门接受及检查所管 30/8 2/9
70 辖范围并进行卫生清洁
工作 联系有关部门完成酒店 1/9 12/9 71 开业前所有手续
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时间 09年6月 09年7 月 09年8 月 09年9 月 09年10 月序项目落实情况计划调整备注号
根据酒店开业日期，开始 1/9 6/9 72 接受预订
制定酒店试营业开幕典 1/9 6/9 73 礼计划
确保所有防火及灭火器 1/9 7/9 74 材到位
对酒店各项物资进行登 1/9 7/9 75 记造册
各部门领取开业所需一 1/9 7/9 76 切物品，妥善保管
完成酒店的相关保险手 1/9 7/9 77 续
按酒店施工，实际装修及 1/9 7/9
78 机电设备系统，绘制图纸。
并及时归档
办理酒店员工签订劳动 1/9 7/9 79 合同事项
组织举办新闻发布会，广 1/9 7/9 80 泛派发酒店宣传资料
工作进度计划？总计划
时间 09年6月 09年7 月 09年8 月 09年9 月 09年10 月序项目落实情况计划调整备注号
发放酒店开业典礼邀请 1/9 11/9 81 函
2/9 16/9 申请、配合iso1400认证 82 的相关检查，并做整改直。
至通过认证
6/9 9/9 进行一次全面性“火警演83 习”,模拟紧急疏散情况
落实完成开业典礼方案 10/9 13/9 84 要求的所有准备工作
14/9 15/9 中易酒店管理策划有限 85 公司对各部的工作进行。全面验收
工作进度计划？总计划
第一节饭店筹建期工作计划横道图的编制方法
一、筹建计划管理的必要性
饭店筹建计划，就是指饭店管理者在筹备期事先规划做什么、如何做、谁去。
做、做到如何程度等内容的方法，在筹建计划中将确定目标和任务，同时，评价。
和选择实现目标任务的行动方案。
计划管理将迫使管理者全面地思考，实现目标所需要做的或遇到的一系列事。
情是什么，这能帮助管理人员**问题和在一定程度上减少未来的不确定因素。
虽然始终会有一些不能预见的事情出现，但计划管理总可以帮助管理者事先确立。
妥善处理的准则。
事实上，不做计划就是选择混乱，不实行计划管理，实际上就是实行危机管。
理，让突发性的问题牵着鼻子走。如果这样，当处理了一个危机之后，将发现另。
一个危机正在等待处理。而一个良好的工作计划像一幅地图，显示了曾经在何处，现在在**，将要到**去，选择的道路是否最有可能到达目的地。
二、筹建计划的制定原则
筹建期饭店工作千头万绪，十分繁杂，投资者和管理者往往打乱仗，不知从。
何处着手。因此编制筹建期工作计划，罗列出详细的主要事务的履行内容和完成。
期限是十分必要的。
饭店筹建工作分成两条线：一条是工程管理，从土建装修到设备安装，称为。
硬件筹建；另一条线是饭店软件管理，从人、财、物三个基准点人手，进行管理。
体系的筹建。如：审定组织机构，编制员工招录培训计划，设计制定饭店各部门。
岗位职责管理规范、服务操作程序以及设计制定各部门业务运行表单，审定开业。
前ci策划方案，编制营业项目点营业物资申购单等。管理体系的筹建是决定饭。
店今后正常有序营运的前提条件，具有十分重要的意义。
三、编制筹建计划横道图的方法
1.认真审核具体的工作内容，对核心工作内容不可遗漏，规划必须全面、细。
致、务实、可操作性强。
五星级酒店岗位职责
五星级大酒店岗位职责汇编。目录。一 人事行政部岗位职责p 9 23 一 人事行政部经理p9 二 人事行政部副经理p10 三 人事劳资主管p12 四 人事干事p13 五 劳资干事p13 六 培训质检主管p14 七 督导员p15 八 事务主管p16 九 事务干事p17 十 总办秘书p18 十。一 食品检...
五星级酒店观后感
去年10月底 两岸三地会议 期间，一直驻守在华天大酒店总店，迎来送往，接待参会的专家。我想从几个方面的细节去总结五星级酒店的特别之处 1 酒店门口有服务员专门开车门，帮有行李的客人送行李或者代客泊车。2 大堂各处的地板平滑无瑕疵，而且非常干净，可以在上面躺着睡觉的那种。在人来人往的大堂能保持得那么好...
至11月新开业的五星级酒店
2012年1月 11月全国星级酒店开业统计。1月开业星级酒店名单。1.宁波威斯汀酒店所在地 浙江星级 5星客房数 310 间 套 2.云南瑞丽金龙国际大酒店所在地 云南星级 4星客房数 124 间 套 3.江苏汇峰大饭店所在地 江苏星级 5星客房数 400 间 套 4.佛山中信山语湖高尔夫酒店所在地...