食物中毒应急预案

发布 2023-06-03 01:27:28 阅读 7292

连申线海安段桥梁工程。

食物中毒”应急预案。

编制:丁铁军。

复核:白浩斌。

审批:李铁军。

中铁四局集团****连申线海安段ql2标项目经理部。

2024年5月。

食物中毒”应急处置预案。

一、编制目的。

为规范经理部督促、规范经理部卫生防疫工作,即使在发生疫情的情况下,能够以及时妥善的方法进行处置,以确保经理部全体员工能够健康、安全地工作、生活,特制定本应急预案。

二、组织机构。

1、成立 “食物中毒”应急处置领导小组,该小组主要由组长、副组长和组员组成,下设“食物中毒”调度指挥中心。

组长:徐永正(项目党委书记)

副组长:马东(项目经理)、李铁军(常务副经理)

成员:欧阳石、刘解放、李启祥、徐阳、周迅、白浩斌、王操、丁铁军、彭汉新、陈利军、孔令胜、江福坤、符真明、李超伟。

食物中毒”调度指挥中心设在综合办公室,主任:徐阳(139

2、成立食物中毒应急救援小分队,承担在遇食物中毒时,出现有员工发生较严重的症状时,由负责联系护送病人到医院进行**的义务(应急救援小分队成员名单附后)。

3、成立防食物中毒义务检查组、消毒组,负责对采购、外送食品质量的检查和食堂、职工合作社及周围环境的卫生消毒工作(义务检查小组成员名单附后)。

三、预防措施。

1、要求食堂、职工合作社不采购腐烂、变质、保质期已过或一些个体小厂加工**的食品。

2、禁止食堂、职工合作社用别人曾经盛过的用器(桶、袋)来盛放事物。

3、教育员工不去那些卫生条件不好的餐馆就餐。

4、食堂、职工合作社库房、货架必须做到干净、通风、无鼠、无蝇、无蚊、无蟑螂等传染病菌的昆虫和小动物。

5、食堂、职工合作社必须做到生熟菜分开,生熟食物分开存放,夏天尽量不**自拌凉菜。

6、食品冷冻存放时间不宜过长,剩饭剩菜最好不让员工食用,如要食用必须经过高温加热。

四、应急措施。

1、事故主出现立即向急救中心120呼救。讲清中中毒人员症状、持续时间、人数、地点,并派人到路口接应,应急小分队成员对中毒人员进行催吐,如此反复直到吐出物为清亮液体为止,然后送医院进行**。

2.对于催吐无效或神态不清者可以让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃,结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。

3、立即将所有食物封存检查,并将有疑点的食品派车直接送当地防疫部门进行化验,查清毒源及中毒的原因。

3、对食品仓库、货架等进行卫生消毒。

4、如一次中毒人数过多,应急小组应立即打120报警,请求援救。

7.现场安全员应对中毒事故进行原因分析,制定相应的纠正预防措施,认真填写事故调查报告,并上报项管部及有关上级机关。

五、适用范围和适用时间。

适用范围:连申线海安段航道整治工程ql2标项目经理部生产生活场地。

适用时间:2024年5月03日至连申线海安段航道整治工程ql2标项目经理部工程结束。

附件:1、应急救援小分队成员名单。

2、义务检查小组成员名单。

中铁四局集团连申线海安段航道整治工程ql2标项目经理部。

2024年5月3日。

1、食物中毒应急救援小分队。

队长:徐永正。

队员:徐阳、丁铁军、姜静、闵世军、邓有名、余学鹏。

2、食物质检、卫生消毒小组。

队长:徐阳。

队员:刘成、范明奇

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