为了保障项目部全体员工健康地工作与生活，保证xxxxx施工顺利进行，促进项目部后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故造成的危害与影响，结合本项目部实际情况，特制定本应急预案。
一、应急组织机构。
成立以项目经理为总指挥、项目副经理为现场指挥、项目部相关业务部门负责人及分项目部管理人员为成员的食物中毒应急组织机构。
总指挥： （手机。
现场指挥： （手机。
通讯联络员： （手机。
救护组。二、应急岗位职责。
1、总指挥职责。
负责应急救援人员的分工与调配。
调查发病原因、落实发病人数。
根据中毒情况，向上级有关部门报告。
向所在地区卫生防疫部门报告。
2、现场指挥职责：协助总指挥进行工作。
3、通讯联络员职责。
负责与各级领导和当地卫生防疫部门的联系。
保持通讯系统通畅，做好通讯记录。
4、救护组职责。
负责污染物的卫生消毒。
落实病人的隔离措施。
现场救护。
拨打急救中心**。
三、响应措施。
1、发现异常情况立即向通讯联络员 （手机报告。
2、联络员迅速向总指挥 （手机报告，同时通知应急组织机构成员赶往现场。
3、总指挥及相关成员第一时间赶到现场，准确掌握事故严重程度和影响范围，调查发病原因、人数，迅速与公安机关、卫生部门取得联系，充分听取他们的意见和合理化建议，尽快做出决策，拿出方案。
3、判明中毒性质，采取相应排毒救治措施。
4、通讯联络员迅速拨打110和120报警，对现场进行必要的安全防护。
5、救护组迅速进行现场急救，等待救护人员到来的同时将重症病人迅速送往医院。
6、调查发病原因，落实发病人数，实施病人的隔离措施，做好记录备案，随时将进展情况向上级汇报。
7、立即停止食品**，保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
8、食堂管理员协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
四、应急设备清单。
项目部应急设备清单如下：
五、周边可利用资源。
项目部周边可利用资源见下表。
六、主要相关领导和部门联络方式。
食物中毒应急救援预案与食物中毒应急预案
食物中毒应急救援预案。在南京海晟建设集团 胜利一小区复建房项目中，为确保发生食物中毒意外事故时，各项应急工作能高效 有序地进行，最短时间内使中毒人员得到救治，最大限度地减少死亡及病残，结合项目总承包的实际情况，特制定本预案。一 应急机构的组成。一 领导小组及职责。组长 xx副组长 xx 成员 xx主...
食物中毒应急预案
1目的。本预案设定于职工食物中毒后的紧急处置，要求项目部以及各工区一旦发生食物中毒事件时，要沉着对应，要在保护自身的前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒事件，同时要求稳定职工情绪，保障生活秩序的正常运行。2适用范围。当职工食物中毒时，启用本预案。3体系。4职责。3.1组长负责职工食物中...
食物中毒应急预案
中毒事件发生后，对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒，主管部门应当立即停止供水，留样等待检测。中毒事件发生后，现场管理人员应当安抚中毒人员，稳定现场人员的情绪，保证工作正常开展下去。4.1.4信息发布。食物中毒应由疾病预防控制机构 卫生监督部门确认，要严格控制信息发布渠道，由上级主管部门对外发布有关...