酒店值班经理制度

发布 2023-05-22 00:13:28 阅读 9210

3、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作;

4、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证酒店财产及客人人身财产的安全;

5、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录;

6、值班期间巡视后勤区域(各部办公区、库房、各种设备间、员工餐厅、宿舍区等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理;

7、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉;

8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进;

9、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景**、服务质量等影响营业气氛的工作环节;

10、行政例会上行政人事部根据值班经理当班情况作汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,总经理针对各部门经理提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实;

11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

值班经理权限:

1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉;

3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向行政综合部建议给予物质或精神奖励;

4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报;

5、用餐:用餐地点:自助餐厅、员工餐厅。

正餐:费用标准按行政经理标准。

消费方式:在账台签单。

6、用房:用房标准:标准间。当客房满时,可用待修房(客房不满时可用不同类型的房间试住)

酒店值班经理制度

酒店值班经理管理制度。为加强当日17 30 次日8 30时间段的酒店管理,规范值班经理值班纪律,确保酒店正常运营,特制定本制度。一 值班时间。当日17 30 次日8 30二 值班人员任职范畴。值班人员由部门副经理级 含副经理 以上的管理人员担任,如人员少或排不开时,可吸收能力强的主管加入,每月的值班...

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