策划正文。第一时期:连锁餐馆经营。
营养餐的店面推广,主要方店面日常饮食快餐销售;摊点零售,像快一秒、街客、珍珠奶茶那样进行临街销售,适合早餐以及逛街一族解饿。
注重实行一点集中生产,摊点、外卖多面联合销售,这个同时可以与阿里香熟食摊点结合销售。
进行店面餐馆经营(早餐营养餐、盖浇饭中餐、麻辣汤、饮料、药膳等一体化)
主要销售对象:上班族餐饮需求、逛街族休闲饮食主要注重:快捷、方便、卫生。
先期的时间希望达到的目的,主要是积累经验:
nbsp;店面、摊点形象与制度摸索定位:店面装修、收银管理、统一的店面形象、统一的品牌、统一特色配方技术、统一连锁管理体系、统一广告宣传海报、统一外卖包装及店员服饰?nbsp;口味、产品种类和配方探索,为生产技术与程序化积累数据。
人员积累及管理销售程序化管理,vip会员卡(可以象公交公司那样组织充值卡形式,刷卡用户可以以一定优惠来消费),自动。
点餐系统1、八宝粥。
配料:紫糯米,红豆,绿豆,薏仁,莲子,桂圆肉,百合,红糖,米酒。
2、黑糯米八宝粥。
原料:黑糯米、白糯米、燕麦、xx红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、白糖3、八宝饭第一种用料方法:
白扁豆、薏苡仁、莲子肉(去心)、核桃肉、龙眼肉各,红枣,糖青梅,糯米、白糖第二种用料方法:
糯米,核桃仁、瓜干、葡萄干、山楂糕、青梅,糖玫瑰,白糖,熟猪油、湿淀粉各,甜杏仁、芝麻,猪板油4、清凉粥。
配料:绿豆、燕麦仁、大黄米、玉米渣、荞麦、百合、莲子、白糖。
5、宝宝粥。
配料:糯米、泰国香米、小米、燕麦片、玉米片、薏仁米、绿豆片、荞麦片,红豆片、白糖6、野麦地瓜粥。
配料:地瓜干、燕麦仁、糯米、黑米、荞麦、小黄米、玉米。
渣、红豆、红皮花生、白糖7、红枣莲子粥。
配料:糯米、香米、大荒米、燕麦仁、绿豆、红豆、红枣、莲子、白糖8、西米粥。
配料:糯米、西米、红枣、地瓜干、葡萄干、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、银耳、枸杞、白糖9、甜汤。
配料:西米、玉米片、红枣、银耳、枸杞、葡萄干、百合干、绿豆片、荞麦片,红豆片、白糖。
第二时期八宝粥(饭)、营养粥的原料净化小包装生产主要生产八宝粥(饭)、营养粥的净化原料,通过对各种农作物原料进行组合配方,配置各种营养餐小包装。
在察看目前的市场产品,发现这些产品只是简单的把各种原料混合在一起,产品还没有进行清洗,也没有提供全必要的原料(没有提供必要的八宝饭的油,八宝粥的糖),因此在方便性与满意度上没有特别的明显。
连锁餐饮分店开业策划方案 包含营销
包含营销 第一部分开业策划方案。一 实施本方案的根据。xx饮食文化发展 到目前为止全国加盟店已达200家,通过对这200家店开业的实践,赔不是结合不同省 市 不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。包含营销 连锁餐飲分店开业策划方案 包含营销 连锁餐饮分店开业策划方案 包含营销 连锁餐飲分店开业策划方...
餐饮策划案之开业策划
老关东牛头 暂定名 餐饮策划方案第一部分经营策略。一 指导思想建立以经营餐饮为主的餐饮连锁企业,发展与之相关的产业。二 经营原则实行股份制经营,自负盈亏,风险共担,利益共享。三 经营理念打造具有浓郁东北特色餐饮连锁企业,以小发展 逐渐扩大 走向全国。四 中国牛文化牛在中国是一种具有图腾意义 具有神性...
餐饮项目策划方案之开业策划
划正文。第1页 餐饮首期财务预算第2页 生产加工管理体系第3页 分店营运管理体系第4页 店长岗位表第5页 部长岗位表第6页 服务细节岗位表第7页 餐厅管理晋升标准第8页 餐厅员工晋升标准第9页 店长值班管理第10页 餐厅职员薪资福利第11页 营运达标奖励制度。餐饮首期财务预算经营面积 150 350...