谭文光整理。
超市开业开业前具体工作指导。
一、商圈调查。
a、重点作好商场的城市情况调查，投资风险调查，作出投资预算，损益平衡分析，确定是否开店；
b、系统搭建工作的完成和培训；
7 谭文光整理。
超市开业开业前具体工作指导。
一、商圈调查。
a、重点作好商场的城市情况调查，投资风险调查，作出投资预算，损益平衡分析，确定是否开店；
b、系统搭建工作的完成和培训；
超市开业开业前具体工作指导。
一、商圈调查。
a、重点作好商场的城市情况调查，投资风险调查，作出投资预算，损益平衡分析，确定是否开店；
b、系统搭建工作的完成和培训；
c、组织采购团队，对商品的市场需求和商场的商品定位，商品的sku数，进行调查，得出调查结果；
d.做好开业前商圈客情分析；
e、确定卖场的动线和商品的板位配置情况；确定自营部分和联营部分，作出销售计划。
二、人员的编制情况
a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分；
b、**人员的需求，报采购，要求在商品组织时给予确认；
c、人员的培训计划(企业文化、管理人员和普通员工)。
三、工程的设计和设备采购的清单
a、工程的设计logo,vi,ci的确定，以保证卖场的整体效果；
b、设备的需求确认，和标书的收集。确定**和合同的签订；
c、it系统的决定。
四、市场的推广计划
a、进驻的新闻发布；
b、开业前的招商信息的发布和宣传；
c、开业前的广告和**及开业的**活动的宣传；
五、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。
实施阶段 1、公司的注册
a完成当地的注册工作。
b完成各类证照的办理
c各总关系的协调
2、团队的建立
a团队核心的建立，根据门店各项的进度制订相应的团队组建，逐一而成，以节省其费用；
b流程的建立和核心团队的培训；
c员工的招聘及培训；
d培训与考核。
3、工程和设备
a二次装修的竞标完成和进场装修；
b设备的进场安装和调试；
c工程和设备的完成和验收，以及消防的验收。
4、商品的完成
a商品合同的完成和商品资料的建立；
b开业库存的确定和首单的到货上架；
c商品的陈列及调整；
d开业前的商品100%的六次测试；
5、市场推广的完成
a公共关系的建立；
b**宣传和dm单的制作；
c开业**宣传的实施；
d开业庆典的策划。
进度控制点
1、人员的适时到位。
a招商和采购核心，财务在工程进场前就到位，以保证商场的开业及时。
b店长开业前到位，营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。
2、关键控制点
a采购到位数据专线的申请；
b开业前八周，员工的招聘，员工的培训设备的订货；
c开业前六周：制订收货计划和商品的陈列计划。pos服务器到位数据线路接通，母婴管理系统；
d开业前五周，工程完工，清洁，主要设备安装调试，收货陈列；
e开店前四周，实施市场推广计划，招商商家的装修进场；
f开店前三周招商工作的完成，确定商家的到位情况检查；
g开店前两周，生鲜的试生产；
h开店前一周，正常商品收货完成，生鲜商品收货计划开始实施，商品测试，标价签的制作完成以及库存的检查，设备的试运行。
工程管理 1、施工现场管理；
a.承包垃圾拆卸清运工作，签立合同，注重施工安全，注意工程进度；
b.建立完善的施工规范和惩罚制度；
c.施工现场要求有序的工作，环境要求整洁 。
2、施工质量管理
a施工是否规范的督察；
b材料进场的检查，并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表（正常情况下：工程未完工，材料禁止出场） ；
c施工过程的监督；
d工程质量的验收（重点是：结构安全，电气照明，防水排水）。
3、工程结算管理
a根据合同的帐期据实结算，禁止提前结算；
b严格质量检查，进行质量扣款；
c严格工期管理，超过工期按照合同规定扣款；
d严格控制预算外工程餐饮，如实际需要，必须书面经董事会同意。
4、其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行。
设备管理 1、设备的安装调试
a控制设备的到货时间，以保证工程和设备安装的一致性。
b严格设备的结款期限，禁止提前支付
c电工全程监督安装过程
d电工必须全程参与设备的调试过程。
2、设备的验收
a到货的初验（严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文件等）
b安装过程中检验是否缺少配件，产品是否合格。
c安装完成后，进行试运行测试
3、设备管理
a建立完善的设备管理的文件
b建立完善的专用工具管理文件
c建立完善的设备档案（如保修期、联系**等）
商品管理 1、商品计划
a商品的sku计划的完成，确定准确的布局图，良好的购物动线；
b订货计划和到货计划，保证收货计划的顺利进行，保证商品的陈列计划得以实施；
c合理的库存，是保证开业销售业绩的基础；
d**计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力；
e销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响，对库存控制有巨大的帮助。
2、商品的收货
a计划收货；重点是单品计划、品类计划、库存计划；
b预约收货；作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原因；
c特殊拒绝；单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货，另外：保值期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品；
d及时录入；当天的收货必须保证当天录入；
e问题单据、问题商品必须在24小时内解决，由经理负责，关联部门必须无条件协助；
f及时跟进记录所有进货中发生的异常状况，当天汇报异常记录，必须在48小时以内进行解决；
g对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货，及时存放在高值仓库。
3、商品的陈列：首先，按照商品的分类原则进行商品陈列。
1)针对跨地域多分店经营模式，在任何地方任何时候任何人（即where when who），只要能上网，得到授权的就可以互联使用，4g无线上网也可以实现快速互联。
2)实时报表，实时库存，实时计算，不需日结进销存报表就可随时查询。
3)实时联网，总店与分店之间采取实时传输，数据同步。
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网络化数据跨地区即时传输，对于不在同一地区的分店（分部）实现统一管理。
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超市开业前筹备工作
超市开业筹备按照计划来实施，能避免因考虑不周造成的损失。超市开业筹备工作可概括为六项内容 四个阶段 一 六项内容。1.人力资源。岗位设置设计与招聘。员工手册印制，员工培训。2.场地资源。包含 场地平面图布置设计与装修。内部装修，外部装修，专柜工程，灯光工程，内装设备工程。3.设备耗材。设备及耗材采购...
超市开业筹备计划
融。通。超。市。开。业。筹。备。计。划。表。门店开发需要五个大步骤，第一步用地计划 第二步商品计划 第三步营销计划 第四步人员计划。第一步骤 用地计划。1 门店配置及面积确定。根据资金状况 管理体制 对卖场面积及后勤设施所需空间和财务部 信息部的所需空间进行整体规划和空间划分。2 平面计划确定。确定...
超市开业筹备时间
举鑫生活超市开业筹备进度表。一 装修工程开始1个月 6月1 7月2日 二 制定超市平面图，进行设备谈判一个月 5月19 6月1日 由投资方。负责。三 人员招聘1个半月 5月19日 7月5 前期人员须拟定各岗位招聘条件。10天 5月20日 7月5日 内进行初试 复试后暂定班长以上中层员工。其它员工的招...