第一节:化学给我们带来什么。
学习目标】1、知识与技能:了解化学能帮助人们科学的认识物质及其变化,摆脱愚昧和无知,抵制迷信和伪科学,提高科学素养;知道化学有助于人类认识自然、合理地开发和利用自然资源,促进人类社会的可持续发展;认识化学有助于促进现代科学技术的发展。
2、过程与方法:联系实际体会化学科学对人类社会发展的作用;初步了解并学会**学习的一般方法。
3、情感态度价值观:认识化学科学的价值;热爱化学科学,培养为服务于社会而努力学好化学的责任感。
重点难点】1、 化学的历史,我国古代化学的伟大成就。
2、 化学与我们的日常生活密切相关,化学使我们生活更多彩。
教学建议】3~4课时。
药品:碳酸氢铵、铁丝、稀盐酸、饱和食盐水、红墨水、高锰酸钾溶液。
仪器:试管、试管夹、酒精灯、锥形瓶、单孔橡皮塞、烧杯、导管、橡皮管、火柴(含硫)
教学过程】讲述]化学是造福人类的科学。历史证明,社会的文明和进步离不开化学。
在古代,一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。例如,我国劳动人民在商周时期已烧出“原始瓷器”,清代的造瓷技术更是达到了辉煌的境界。在春秋战国时期就会冶铁炼钢,课本图1-1就是我国目前为止出土的最大青铜器-司母戊大鼎。
除此之外,我国古代的一些发明如火药的发明、酿酒技术的发明、造纸术的发明、制药技术的发明等都是举世闻名的。
在现代,化学科学技术的迅速发展,对促进社会生产发展起了重要作用。例如化学生产化肥和农药,以增加粮食的产量;利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件;利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类的生活更加美好。
当前人类还面临着诸多问题,这些问题的解决都有赖于化学科学的发展。因此我们要学好化学,了解化学给我们带来什么?
讨论]略。小结]1、化学帮助我们正确认识物质。
2、化学指导人类合理利用资源。
3、化学促进科学技术的发展。
提问]化学怎样帮助我们正确认识物质呢?同学们能否举几个例子呢?正确认识物质有何意义?
(如怎样正确使用煤气炉具;用铁锅烧菜比较好;吸烟有害健康;使用农药要注意安全;“水变油”的骗术等例子。)
讨论]略。小结]学习了化学,能帮助你更文明、更健康地生活。
演示]课本第3页的观察与思考。
讲解]实验基本操作:1、粉末状药品的取用;2、给试管中的固体加热;3、酒精灯的使用方法及注意事项。
现象]白色粉末逐渐减少,试管口处有水珠生成,生成无色有刺激性气味的气体。
小结]碳酸氢铵加热氨气+水+二氧化碳。
nh4hco3 nh3 h2o co2
夏天,温度较高,碳酸氢铵受热分解变成气体逸出了,所以化肥袋中的碳酸氢铵就减少了。
引入]化学还能指导人类合理利用资源。
阅读]教材4-7页。
讲解]举例说明化学指导人类合理利用资源。如合理利用水资源,减少水资源被污染,污水处理、海水淡化等例子。
阅读]教材第5页的观察与思考。
提问]钢铁的使用十分普遍,但钢铁易生锈而损失,我们若能知道钢铁生锈的原理,就能延长钢铁的使用寿命,扩大钢铁制品的使用范围。那钢铁究竟是怎样生锈的呢?
演示]教材第5页的观察与思考。
现象]红色的水沿导管上升,铁丝生锈。
讲解]铁丝生锈实际上是铁丝与空气中的氧气、水共同作用生成的。有盐等电解质的存在,铁丝更易生锈。
提问]怎样防止铁生锈?
讲解]使铁丝隔绝空气、水,保持铁制品干燥等。
提问]同学知道什么是“白色污染”吗?
能否举例说明化学原理在衣、食、住、行等方面的作用吗?
阅读]教材第6页的观察与思考。
演示]教材第6页的观察与思考。
现象]含硫火柴燃烧时,产生刺激性气味的气体,该气体能使高锰酸钾溶液褪色。
小结]硫+氧气点燃二氧化硫。
s o2 so2
该反应产生的气体使高锰酸钾溶液褪色,说明该气体是二氧化硫气体。二氧化硫是大气污染物之一。大量使用会造成污染。
所以学好化学,就能利用化学指导人类合理利用资源。学好化学还能促进科学技术的发展。
阅读]教材7-9页。
讲解]化学科学的发展,使人们对参与生命活动的各种物质的性质和变化有了更清楚的认识,保健和医疗事业因此也有了长足的进步,例举发明青霉素、dna、克隆等技术。
根据化学反应原理还能制造许多性能优异的材料。
阅读]教材第8页的活动与**。
演示]教材第8页的活动与**。
讲解]新开发的一些新型材料,如氢能源、半导体硅、光导纤维、防热瓦、钛合金材料、太阳能、贮氢材料、钠米材料等。
小结]化学能帮助人们正确认识物质及其变化,破除迷信、摆脱愚昧与无知;化学在合理利用与保护自然资源,促进社会可持续发展方面起了作用;化学在促进现代科技发展、提高人类生活质量中也起了重大作用。
作业】课后习题及练习册。
板书设计】第一节化学给我们带什么。
一、 化学帮助我们正确认识物质。
实验:加热碳酸氢铵。
现象:白色粉末逐渐减少,试管口有水珠生成,还生成了无色有刺激性气味的气体。
结论:碳酸氢铵加热氨气+水+二氧化碳。
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二、 化学指导人类合理利用资源。
实验:铁丝生锈。
现象:铁丝生锈,红色的水沿导管上升。
结论:铁丝在氧气、水共同作用下生锈,有盐等电解质存在,生锈速度更快。
实验:含硫火柴燃烧的产物与高锰酸钾溶液的作用。
现象:火柴燃烧产生刺激性气味的气体,该气体使高锰酸钾溶液褪色。
结论:硫+氧气点燃二氧化硫。
s o2 so2
二氧化硫能使高锰酸钾溶液褪色。
三、化学促进科学技术的发展。
第二节化学研究些什么。
学习目标】1、 知识与技能:了解什么是化学,化学研究的内容,化学主要研究物质的组成与结构、变化与性质、用途与制取;理解物理变化、化学变化的概念;理解物理性质、化学性质的概念及变化与性质之间的区别与联系;认识一些常用的化学仪器,了解常用仪器的基本操作。
2、过程与方法:通过学生实验与演示实验,认识一些简单常用的化学实验仪器,并学会观察、记录和分析化学实验的一些基本方法。通过实验**,了解学习化学的一般方法,初步体验实验是进行科学**的一种重要方式。
3、情感态度价值观:在实验与**中培养学生对化学的兴趣,体验**性学习的一般过程,参与到化学研究中去。
重点难点】1、 知道物理变化与化学变化的概念、本质区别。
2、 认识化学变化的基本特征、伴随的现象、伴随能量的改变。
课时建议】2课时。
教学用具】药品:煤油、***、氨气、碘化钾、硝酸银溶液、葡萄糖、砂糖、面粉。
仪器:白瓷板、试管、试管夹、酒精灯、橡皮塞、燃烧匙、药匙。
其它:蜡烛、火柴。
教学过程】复习]1、化学给我们带来什么?
2、加热碳酸氢铵有什么现象?
3、 铁生锈的条件?什么是“白色污染”?
引入]同学们,你们已经学了几节化学课了,你们知道化学是一门什么样的学科,它研究些什么呢?
讲述]在我们生活的物质世界里,不仅存在着形形色色的物质,而且物质还是在不断地变化着的。化学就是要研究物质的性质和变化,知道物质的用途,知道如何制备它们或利用它们来制备新的产品,还要研究物质的内部组成、结构等。如:
在没有学习化学前,你们可能只知道食盐只不过是一种调味品,可当你学习化学后,就会发现食盐的用途可多了!食盐除可用作调味品外,还是一种重要的化工原料。利用食盐可以制造氢氧化钠、氯气和氢气,并进而制造盐酸、漂白粉、塑料、肥皂和农药等,其他如造纸、纺织、印染、有机合成和金属冶炼等也都离不开由食盐制得的化工产品。
如果你知道了食盐的组成和结构以及有关的变化规律,甚至你可以设计用食盐和其他物质来制造出一些新物质。由此可见,化学研究的内容包括物质的组成和结构、变化与性质、用途和制取。
现在我们就以蜡烛燃烧为例,了解怎样观察和描述反应的现象。
讲述]请大家在自已面前点一支小蜡烛,观察它燃烧时的现象。
讨论]意见1:蜡烛燃烧,火焰黄色明亮,放出热量。
意见2:火焰周围的蜡烛开始熔化,滴落再凝固。
提问]你们认为这两个现象的本质有什么区别吗?
讨论]石蜡在空气中燃烧,生成新物质――水蒸气和二氧化碳,该变化属化学变化。石蜡受热熔化,冷却后又凝固,此过程没有新物质生成,属物理变化。
提问]你们还看到了什么现象?
讨论]意见:蜡烛火焰的上方有黑烟冒出。
提问]请大家用一块白瓷片压在火焰的上方,你看到了什么?
讨论]意见:有黑色的粉末产生。
提问]它是蜡烛不完全燃烧产生的碳黑。下面请大家将蜡烛吹灭,看看有什么现象?
讨论]意见:有白烟。
提问]用火柴试试能否点燃白烟?
讨论]意见:白烟被点燃的同时,蜡烛也被点燃了。
讲述]白烟的主要成分是蜡烛燃烧时蒸发出的石蜡蒸气。
小结]认真、仔细、一丝不苟地观察往往会让我们看到意想不到的东西。如果说实验是化学研究的基础,那么,观察就是实验的基础,是学习化学的重要方法。因此观察现象一定要全面,其观察的内容主要包括:
物质原来的颜色、状态;变化过程中发生的现象(例如物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体等);变化后生成物质的颜色、状态等。
设问]刚才我们学习了物理变化和化学变化的概念,你知道它们之间有何区别和联系呢?
讲述]区别:有无新物质生成。(化学变化有新物质生成。)
联系:物理变化与化学变化往往同时发生,发生化学变化的同时,一定发生物理变化。但是,发生物理变化的同时,不一定会发生化学变化。
提问]我们怎样判断一个反应中是否有新物质生成呢?
讲述]化学变化中,常常伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体,生成沉淀等等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。而物质的形状、状态(三态)的变化属物理变化。
演示]教材12页,观察与思考中的实验。
讲述]上述现象只能帮助我们判断,有这些现象的也不一定是化学变化,最根本的是要“有新物质生成”。
引入]各种物质在变化中表现出各自所具有的性质。物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等叫做物理性质,物质在发生化学变化时表现出来的性质,叫做化学性质。
初三化学教学设计
基本信息。课题作者及工作单位。粤教版九年级下第八章复分解反应的复习mmmmm 教材分析。复分解反应是化学反应中的一个基本反应类型,也是初中化学的一个重点和难点。它涉及到酸碱盐的性质及相互转化规律的应用,是促进学生综合应用化学知识的重要一环。复分解反应始终是中考考查的热点,运用复分解反应的条件和规律判...
初三化学上
初三參 第一章大家都来学化学。1.1社会生活与化学。基础过关 一 选择题。3d 二 简答题 6.防腐剂 干燥剂 芳香 美丽 78答案合理均可。能力提升。一 选择题。1.d 2.b 3.a 4.d 5.b 1 2化学实验之旅。基础过关。一 选择题。二 填空题。13.倒放手心 14.凹液面的最低处读 1...
初三化学上
化学教学计划。陈雷。一 知识方面 一 1 掌握氧气 二氧化碳的性质及其实验室制法方法及有关的注意事项。2 掌握水的净化方法,分子 原子的基本理论。3 掌握元素符号及元素 原子团的化合价及正确书写化学式。4 掌握正确书写化学方程式及化学方程式的基本计算。5 掌握化学仪器的基本名称及实验的基本操作。6 ...