高考之前如何安排饮食

距离高考的时间越来越近了，高考的考生们也进入了最后的冲刺和倒计时阶段。很多父母焦急地守候在身边，希望能够在高考的期间为孩子安排好衣食住行，也为孩子做饮食营养和后勤服务。于是，不少人开始为孩子精心打造“高考饮食”、“高考补充剂”。

其实，准备高考期间，切忌添加或者颠覆既往的饮食习惯和内容。只要遵循一条原则：搭配合理，均衡营养，安全卫生，一日三餐，饮食有节。

首先考生的饮食一点要有规律。

不要改变孩子平时的饮食习惯，孩子晚上如果加班学习，可以适当加餐，但量不能过多。添加的内容可以是牛奶或者酸奶氨基酸等饮料类，也可以是一碗粥或者清淡的面条、馄饨。睡前大脑要进入休息状态，因此千万不要太过丰盛地让孩子吃大鱼大肉或者其他高蛋白食品，因为过多的高蛋白反而会引起夜晚多梦，干扰睡眠质量。

而酸枣仁和新鲜牛奶则可以起到镇定安神的作用，让大脑运转了一天的孩子，可以在安静的环境中酣然入睡。

其次要保证三餐的规律均衡营养。

1、早餐一定要吃。

应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。

富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。

2、午餐讲究营养均衡。

主食很重要，要保证每顿1-2两米饭。还可以买些新鲜淡水鱼和深海鱼等鱼类食品，它们不仅富含优质蛋白，而且富含钙、铁、dha、epa、氨康源氨基酸等营养元素，对于提高免疫和改善身体机能有诸多好处。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，好为下午的考试做好准备。

午餐应摄入充足的热量和各种营养素。

3、晚餐吃八分饱。

这与休息的时间无关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。也会使大脑节奏减慢，学习的效率降低。另外，三餐之间可以加吃水果；喝氨康源氨基酸饮料。

必要提醒的是饮食还是适当清淡，不宜过饱。如果学习时间很长，可以考虑加餐，但是晚餐如果很油腻，且吃很饱会使晚上的学习效率大打折扣。