《旅游文化学》教学大纲

《旅游文化学》教学大纲。

学时：54学分：3

制订者：丁晓蕾审核者：杨旺生。

一、课程性质。

本课程是旅游管理专业的专业核心课程。

二、教学目的与要求：

目的：通过本课程学习，使学生从文化和文化学的角度掌握《旅游文化学》作为一门独立学科的相关知识和体系。为学习理解其他课程知识打下坚实基础，为将来从事旅游管理专业的相关工作积淀知识底蕴。

要求：1.掌握旅游文化作为一门学科的基本理论框架与体系，对旅游文化的概念界定、旅游文化学学科的核心理论和研究前沿有所了解。

2. 能够在对旅游文化主体与旅游文化客体进行分析的基础上认识旅游主体是文化的负载体，从文化的角度对旅游主体的旅游动机和消费行为进行认识，掌握旅游文化尤其是我国旅游文化的发展历程，掌握中国旅游文化客体的构成。3.

从旅游管理者开发者的角度掌握旅游文化交流与传播、旅游跨文化扩散与涵化、旅游跨文化整合与转型过程中的变化与规律，认识文化震惊与文化冲突对目的地社会文化的影响。4. 把旅游文化学的知识与理论灵活运用到其他专业课程的学习中，把握旅游业服务与管理的文化内核。

三、教学内容：

上篇：旅游文化学学科理论体系框架。

第一讲旅游文化的概念和理论（9学时）

第一节旅游文化概念。

第二节旅游文化的结构。

第三节旅游文化特点。

第四节旅游文化的研究历程、研究内容与方法。

第二讲旅游文化学学科定位及其核心理论（6学时）第一节旅游文化学的理论构成及其定位。

第二节旅游文化学的支撑学科

中篇：旅游文化主体与旅游文化客体。

第三讲旅游文化主体（9学时）

第一节旅游主体文化研究的内容

第二节旅游主体的旅游动机。

第三节旅游主体的消费行为——文化性行为。

第四节旅游主体的旅游审美。

第五节中国古代自然美学。

第四讲旅游文化客体（12学时）

第一节旅游客体文化的研究内容。

第二节旅游目的地聚落文化生态系统。

第三节中国旅游文化客体构成及其审美特征。

第五讲中国旅游文化历程与旅游传统（9学时）第一节中国旅游文化历程。

第二节中国旅游文化传统。

第三节中国旅游文化的传承。

下篇：旅游文化交流与文化冲突。

第六讲旅游文化交流与传播（3学时）

第一节旅游跨文化扩散与涵化。

第二节旅游跨文化整合与转型。

第七讲文化震惊与文化冲突（6学时）

第一节旅游主体的文化震惊

第二节旅游对接待地社会文化影响。

第三节旅游接待地社会文化变迁对其生命周期的影响。

第四节旅游在我国民族地区产生的影响。