翁河北旅游职业孛院学报ｍ＇’第４期总第７ｏ期）
一。高职旅游院板旅游文。
课程建设初探。
李凤霞。河北旅游职业学院，河北承德０６７
摘。要：随着我国旅游业的快速发展，需要大量的高素质旅游从业人员。目前，我国众多的高职院校都设置了旅游类的相。
关专业。但在课程的设置上，普遍存在重专业课轻基础课的倾向，导致学生人文素质普遍缺失，非常不利于学生将来职业的全面发展。高职旅游院校开设《旅游文学》课的情况各有不同，有必要对此课程的建设做进一步的研究。
关键词：高职院校；旅游文学；课程建设。
中图分类号：ｇ７
一。文献标识码：ａ文章编号。
高职旅游院校开设《旅游文学课的基本取得了一定成效。为同行的教学实践提供了借鉴。另。
情况。随着我国旅游业的快速发展，必然需要大量的高素质旅游从业人员。目前，我国众多的高职院校都设置了旅游类的相关专业。但在课程的设置上，普遍存。
外，上海旅游高等专科学校，作为中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府和国家示范性高等职业院校，在其（（旅游文学的课程标准中，也把它作为旅游管理专业（旅行社管理方向）的专业基础课程。一年级上学期开设，分旅游文学作品欣赏、导游词、调查。
报告三部分内容。
在重专业课轻基础课的倾向，导致学生人文素质普遍。
缺失，非常不利于学生将来职业的全面发展。以河北旅游职业学院为例，只有旅行社管理系、旅游管理系、商务管理系、酒店管理系等少数几个系，仅开设了大学语文 、（旅游应用写作与口才》课，并没有开设旅游文学课。吴玉西发表在科技信息））２年１４期上的** ＜旅游文学＞课程改革**中披露，乐。
山职业技术学院比较重视旅游文学课程，把它作为旅。
二高职旅游院校开设旅游文学》课的意义。
和作用。专家章尚正在其编写的教材旅游文学 （福建人民出版社）后记中写道：随着旅游活动的大发展与大提升，旅游文学也越来越显示出“永恒的生命力”。
旅游景点景区的开发，导游的景点解说，旅游者对观赏物的领悟，都要参阅与借鉴他人的旅游文学作品；而旅游留念，文化交流，宣传**等，都会推动旅。
游文学创作。
游专业学生的一门必修课程，同时也是四川省导游。
资格考试的笔试科目之一。该课程于２０１年１月被学。
院批准进行教学改革，经过近一年的改革实践，课程在教学设计理念上、教学内容的选取上、教学手段和方法上、教学组织与安排、教学与科研相结合方面都。
收稿日期。在高职旅游院校，旅游类专业的学生，将来会在旅行社、旅游景区等部门的导游、计调、景区的开发与管理等岗位工作；也有的会在酒店、园林等部门从事与旅游相关的工作。非旅游类专业的学生，将来不从。
事这类工作，则可能是旅游爱好者。学习旅游文学。
作者简介：李凤霞（１９女，河北丰宁县人，河北旅游。
职业学院基础部副教授。硕士研究生，主要从事。
语言学及职教研究。
课对他们有着程度不同的意义和作用。
囫。第１８卷第４期孝凤霞离职旅游院枚《旅游文学》课程建设｛｝刀搽。
关于旅游文学在旅游发展当中的作用，一般都认可的是：文学作品在旅游景区开发中起着很好的宣传作用，许多景区正是依靠文学作品而名扬四海，吸引了各方游客前来参观。文学作品在旅游景区规划设计中也发挥着作用，重建古建时可以借鉴相关文学作品，模拟文学作品的景观也成为旅游开发的～大热。
点。优秀的文学作品影响深远，对旅游产品有着很好。
的定位作用，有助于提高其文化内涵。如何有效地利用文学作品，是景区开发的一项重大任务。旅游文学成为旅游风景名胜的名片，旅游文学有助于旅游景观。
的传播。此外，旅游文学本身也是旅游文化的一个重要组成部分，是旅游资源的一部分，不少著名的旅游文学。
使山川、名胜、古迹更引人人胜，文以景传，景以文传。
从旅游文学的功能来看，旅游资源有自然景观、
人文景观之分，都以其固有的特色吸引着游客。为帮助旅游主体对旅游客体有更深的了解，激发旅游主体的情感和丰富联想，获得美的享受，就要借助旅游文学的相关知识和艺术魅力，来满足主体的审美需求，从而提高旅游活动的文化水平。丰富多样的旅游文学起到导游和激发游兴的作用。
此外，旅游文学因其独具的语言艺术性，也起到助人“卧游”的佳妙作用。
从以上分析可见，在高职旅游院校开设旅游文。
学》课，无论对哪类专业的学生，都为其将来的职业发。
展起着其他课程不可替代的重要作用。三根据不同专业进行课程设置。
旅游类专业，在开设（《大学语文》、旅游应用写作与口才这类基础课之后，有必要再开设（（旅游文学》课。尤其是导游专业，可以更有针对性地培养学生。
的职业能力，同时也配合导游证考试。非旅游类专业可以开设为选修课，满足不同学生的需求，内容设置上也有所不同。
以河北旅游职业学院为例，以前都没开设过此。
课。第一次开选修课，面向全校各系，共５９人选，５８人。
为一年级学生。各系学生的选课情况。统计如下：
系名。学生数。
比例。旅游管理系。
旅行社管理系３５％旅游外语系。
园艺系。
会计系。
机电系。
装饰设计系ｌ１．
根据数字统计分析，只有旅游管理系和旅行社管理系，此前已经开设过大学语文和旅游应用写作与口才课，选（（旅游文学的人数占ｌ０％其他五个系中，旅游外语系属于旅游类专业，没有开设过相关课程，选课人数占１２％另外四个系属于非旅游类专业，选课学生集中在会计和园艺两个系，占绝对的优势。尤其是园艺系，几乎占一半，也跟旅游行业有一定关系。由此可见学生对该课程的需求。
四、课程的内容和方式。
旅游文学”这一概念是近二十多年才提出的，古代旅游文学，包括诗词、歌赋、游记、碑铭摩崖、楹联、
神话传说等；现代旅游文学，除诗词、游记外，还有旅游**，旅游小品文，文学性较强的导游词、景区景点。
介绍等。高职旅游院校开设旅游文学》课，目的不仅是提升学生的旅游文学修养，更可以了解多元化风俗习惯（各地饮食、风俗等），开阔视野，积累天文、地理、
历史、宗教、建筑、美学等多方面的的知识，提高自身。
人文素养，更好地服务于旅游相关工作。
为此，该课程的内容可以分为几个模块：
旅游文学史的相关知识，不同文学体裁的相关知。
识，旅游文学作品的学习和欣赏。这部分内容与大。
学语文》有交叉。有人曾认为，中国文学有一半是旅游。
文学。实用性较强的文体。包括导游词、景区景点介绍、碑铭摩崖、楹联等。这部分内容与旅游应用写作与。
口才有交叉。
专门地域的旅游文学。李秋菊在湖南旅游文学的湖湘文化特征 （湖南科技大学学报社科版２０１年７月第ｌ５卷第４期）中说：“当前旅游文学研究，与地域结合的阐释不够。
湖南旅游文学是湖湘文化的传承者，构建者”。旅游与文学、文化有密切关系，在广泛学习的基础上，还有必要专门较深入地了解某一或某些区域的旅游与文学，专ｆ－ｌ务于某些工作。例如，湖。
南旅游，必定知道沈从文的湘西 ，边城 。
以上三部分是该课程的主要学习内容，还可以根。
据实际情况和需要做调整。
旅游文学作品的学习，如果以时间为线索，则成为中国古代文学史及文学作品的分册，即旅游文学史。
及文学作品欣赏，是传统的一种；有的分文体来讲，诗词文为主，如李洪波编著的（（旅游文学作品欣赏（全国旅游专业规划教材，旅游教育出版社２００年出版），分诗、词曲、游记、名胜楹联、碑铭摩崖几种文体；
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第１８卷第４期王金茹。盖艳觥（等）离职酒店管理毫业“救芷生三赢”人才培荠檩式晌探索与窦践。
第三，为**重要接待提供服务。自２００年开始，承德市每年举办的各类重要活动及会议均有我专业教师及学生提供现场礼仪服务及餐饮、会议服务。
店管理专业应邀到韩国与韩国国际大学酒店管理专业进行了人才培养模式交流，对方非常认同我们的人才培养方案。愿意为学生提供本科教育，加强双方的。
国际交流与合作。
总之，订单培养既是高职教育的要求，又是校企合作的进一步深化。在目前酒店用人供不应求的情况下，我院为学生选择信誉好、品牌知名度高、待遇优厚、能为学生提供发展机会的酒店作为合作企业，不如经贸洽谈会、联合国教科文组织世界遗产专家考察会、避暑山庄清史研讨会等。提高了整体接待水平。
第四，参与**对星级酒店的考核及管理。有５名教师具备省星评员资格，有７名教师具备酒店技能考评员资格，在每年旅游局组织的星级酒店评审、检查及复核时，均有教币参与。每年承德市劳动及社仅为学生的职业规划提供可行性帮助，也为企业储备。
会保障局组织酒店技能考评时，考评员大多为专业。
优秀人才，真正实现学院、学生和企业的“三赢”。
教师。参考文献：
第五，校政定期联合进行“金盘旅游餐馆”和“绿【１】谢春山，贾一玉．高职酒店管理专业“工学结合”培养模式的。
色饭店”评选活动，不仅提高了服务水平，也提升了城理论研究［ｊｊ旅游研究。
市形象。２］李成．对日本酒店业人才培养的思考与借鉴，青岛职业技术学。
此外，承德一些窗口单位的礼仪培训也由专业教院学报。
师承担。专业服务地方经济的能力不断加强。
３】姚寿广．示范高职院校的内涵建设［ｍ】高等教育出版社，二）开展国际交流，提高社会声誉。
在学院国际交流中心的推荐下，２０年６月，酒。
责任编辑：纪欣）
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更精彩；”作为上联，向学生征集下联。对旅游类学生，也有突破传统，按旅游资源类型分类学习作品的，如要求把某地的旅游文学搜集起来，融入导游词的写。
石洪斌编写的（（旅游文学》（面向２１世纪全国高职高作，做为一次实践课；对非旅游类的学生，可以写该。
专旅游类规划教材，北京大学出版社，２０年版）。本课程的学习体会，包括与自己本专业学习的关系。此书以旅游资源为轴来编排，按照国家标准八大主类依。
外，学生的课外阅读心得、自选题目的小**，都可以次分章，即“地文景观”入地象卷，“水域景观”入水象作为考核的选项。
卷，“生物景观”人生象卷，等等。俾使业内专家可以按。
总之，高职旅游类院校的不同专业，要从培养高图索骥，方便使用；业外旅游爱好者在欣赏旅游文学素质、复合型人才的角度出发，不能只着眼于专业课的同时，也可获得一点专业知识。这两种教材都比较。
程和专业技能；要从培养学生终生学习、自主学习的实用，可以配合使用。
能力的角度出发，开设并重视旅游文学等一系列。
在教学方式方法上，可以使用多**教室，利用课程。
丰富的**资源，如旅游广告片、纪录片等，好的素材（责任编辑：纪。
欣）如世界遗产在中国》。利用网络资源共享，提供更多的学习渠道。据了解，电视台**４套播出过（（走遍中国 ，（远方的家 （口号是“爱美丽中国，看远方的家”，分边疆行、沿海行、北纬３０度中国行）；**２套的消费主张栏目，有淘乐进行时》、（味道））；中。
央９套的舌尖上的中国 ；**１０套的（（地理中国））、百家讲坛等。此外，孔子课堂的旅游频道等，都可以供学生课下自主选择学习。
五课程的考核方式。
作为选修课，考核形式应该灵活。为提高学生的写作兴趣，从看似简单的对联入手，贴近课程，以对联的形式提出一个口号：“爱旅游，爱生活，旅游让生活。固。
《旅游文学》课程论证材料
一 旅游文学 课程开设必要性。旅游文学 面向旅游专业学生开设，是旅游专业学生的一门人文选修课。旅游文学的审美意义在于它集中地反映了旅游生活美，展示了人的自由 激励人的创造精神。本课程以 旅游文学 为基本角度，主要讲述古今旅游文学发展演变及其规律，介绍经典的旅游文学作品和实地旅游感受的表达 了解古今中...
旅游文学课程标准
一 课程性质及定位。本课程为旅游管理专业 酒店管理专业的专业必修课，属于a类课程。二 本课程教学目标与任务。一 知识目标。本课程主要介绍我国具有代表性的名山秀水和著名景点，具体包括如下几个方面 第一，中华名山 第二，中华秀水 第三，中华名胜 通过教学，旨在使学生了解中国旅游山水文化和知名景点的相关知...
高职旅游英语实践教学体系建设改革研究
作者 尚季玲。旅游纵览 行业版 2011年第01期。2009年，关于加快发展旅游业的意见 国发 2009 41号 明确提出把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业。将旅游业定位为战略产业，表明大力发展旅游业已经成为国家战略。在此形势下，各高校根据教育部 深化职业教育教学改革，大力推行工学结合 校企合作...