申报“旅游管理与酒店服务专业”为重点专业的论证报告。
—青阳县职教中心。
随着社会主义市场经济的大力发展，人们在享受物质文明的同时，越来越多的人更注重精神享受，想出去走一走、看一看，了解一下外面的世间。旅游产业随之发展，而伴随旅游市场的管理也随之提高，为进一步调整专业结构，以适应经济建设和社会发展的需要，培养具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件能力的高级旅游应用型人才，旅游管理专业正在酝酿着历史性的创新。为此，我职教中心决定开设旅游管理专业。
一、社会需求分析。
我们生活在一个从计划经济向社会主义市场经济过渡的时代。当前，旅游管理业务的发展日新月异，特别是古迹旅游、山水旅游、人文旅游与革命传统旅游的发展，出现了前所未有的机遇，也随着社会主义市场经济的发展，旅游建设日益开发与发展，中外游客不断增加。旅游业正在酝酿着历史性的创新。
宾馆、饭店、旅游公司、旅游社、旅游建设等与旅游有关的产业日趋现代化、科学化、信息化，传统的管理方式正在受到挑战。如何更迅速地将管理方面的国际先进经验，以及有关的新技术、新成果变成旅游资源，是旅游业发展的关键。电子商务的日益普及和信息化的浪潮，直接引发了面向旅游管理方面的新需求。
电子化、信息化、数字化、国际化又推动了旅游多样化的趋势，我们旅游管理专业，先后与九华山、黄山的几十家四星级、五星级宾馆联系，又与池州市旅游局挂勾，多批让学生到有关的单位实习实训，使学生们迅速地培养为合格的灰领人才。做到知识够用、技术过硬、证书多样。
近年来日益增长的国内需求，充分证实了现代化的旅游管理，是我国加快实现工业化和现代化的必然选择。推进旅游信息化、旅游经济规范化将有巨大的市场需求。随着我国经济的发展，也促进了旅游管理业务同传统各行业的发展融合。
另外，中国国内市场的进一步发展，并一步步地向国际市场迈进，引来更多国际旅游专家的注目，目前我国从投融资、税收、现代旅游管理技术、国际性合作旅游、旅游装备、旅游环境、旅游法律法规建设等多方面提供全方位的政策支持，极大调动了各方面的积极性，标志着我国旅游管理业务进入现代化整体腾飞的关键历史阶段。
近几年来，我国gdp始终保持了8—9%左右的年增长率，已形成一定规模，具备了较好发展基础，长三角地区经济的迅猛发展，黄山、九华山独天独厚的旅游资源，充分显示了培养旅游管理人才迫切性和紧迫性。在我国绝大部分大专职教中心校中，旅游管理类课程设置大同小异，培养的学生都是“通才”，脱离了企业的需要。要改变这种状况，必须分层次、多形式培养大量实用的旅游管理人才。
综上所述，我职教中心开办《旅游管理》专业，有较大的社会需求，它将成为培养我市优秀旅游管理人才的重要渠道。
二、设置旅游管理专业的可行性。
我职教中心以良好的办学条件和过硬的教学质量赢得了社会信誉，培养了大批合格的人才。目前，形成了以汽修、旅游服务与酒店管理、机电工程、信息工程、幼儿教育、电子财会等六大类专业为龙头的特色职业教育体系。
为适应经济建设的发展需要，不断提高办学水平，促进职教中心的发展，学校正积极实行专业设置改进，带动专业建设工作向纵深发展，全面提高人才的培养质量。
专业的设置是社会需求和职高实际教学工作紧密结合的接口与纽带，是学校教育工作主动、灵活地适应社会需求的关键环节。我职教中心从年就开始开办职高专业，已经向社会输送了几千学生，积累了丰富的职高办学经验。我们要开拓区域经济发展所需的专业，专业设置应面向社会、服务区域、办出特色，适应黄山、九华山、池州杏花村对人才的紧迫需求。
l、专业设置思路与方向。
社会需要什么样的人才？社会所需要的人才应有什么样的知识结构和能力素质？用人单位在考察一个人时，都非常重视其学历背后的综合素质。
我们需要这样的人员：具有良好的素质，要始终能跟得上知识更新的步伐，能够不断发展和调整自己的知识结构，特别是有比较强的动手能力和应用能力，这是我们在对用人单位调查时经常听到的话。无论是毕业生还是在校生，也同样都非常关注个人素质的培养。
学生毕竟是学校教育的“产品”，培育合格的人才是我们的基本任务。经过这十几年对素质教育的提倡，各个学校都做了大量的探索工作。我们要树立质量意识，把质量作为主线贯穿在整个教育过程中。
这不仅可以向社会输送合格的人才，而且提高了学校自身的办学竞争力。
为使学生毕业走上工作岗位后，能够熟练从事有关旅游管理方面的工作，显然仅靠开设一门课是不能做到系统学习的。面向职高教育开办旅游管理专业，立足于旅游学、旅游营销学、旅游（饭店）英语、旅游文化、旅游美学、旅游心理学、菜品与酒水知识、导游政策法律法规知识、旅游会计知识等的分析应用，通过系统学习，让学生掌握旅游学基础、基本知识，拥有旅游营销学、旅游（饭店）英语、旅游文化、旅游美学、旅游心理学、菜品与酒水知识、导游政策法律法规知识、旅游会计知识等的分析管理学的基本理论和基本知识，具有理论、实验、测试以及管理系统的分析能力。根据我职教中心的具体情况，结合多年来我职教中心开办职业教育的经验，大力发展高等职业技术教育，培养旅游管理人才，服务于社会。
我们要选好方向，以特色专业技能教育在人才市场竞争，为学生拓展就业渠道。
面对众多的用人单位，往往对同一专业的不同岗位业务重点要求不同。另外，就是同一热门专业会形成多类型、多层次的办学格局。要使学生毕业后能尽快适应工作、减少同一专业学生毕业后就业的拥挤和竞争程度，就应该有一个清晰的自我定位、并在办学特色上下功夫。
根据职业技术教育的特点，在制定教学计划突出“职高”特色，要做到：从能力培养出发开发教学计划、以能力为本来构筑课程体系，加强实践性教学环节，突出职业综合能力的培养。
2、开设本专业所具备的条件
—-专业的设置，从专业论证定名、确立培养方向、构建课程体系、组织教学实训等一整套总体设计方案，我们都要经过专题调研、反复论证。其中，根据专业开设的基本要求，搞好专业基础建设，为专业教学提供条件，是一项重要内容。从目前来看，在我职教中心开设的旅游管理专业具备较好的基础条件：
(1)、教学设施：我职教中心设有模拟导游讲解实验室、计算机中心、实习基地（九华山后山），对实验室及计算机设施统一规划、集中管理，各类设施齐全、先进，能满足旅游管理专业的实践教学需要。另外，我职教中心还准备投入巨资，建成了技术先进、扩展性强、规模大的校园网，并与社会联网，形成了结构合理、内外沟通的校园计算机网络系统，建构了能满足教学、科研和管理工作需要的软硬件环境。
(2)、图书资料：我职教中心拥有一座阅览、借书、计算机情报收集于一体的综合功能图书馆。可满足旅游管理专业教学对图书资料的需要。
(3)、师资力量：我职教中心有一支结构合理、整体素质优良的师资队伍，职称结构合理，老年、青年相结合、教研成果丰硕。我职教中心十分重视师资队伍建设工作，通过选拔优秀毕业生、从企业引进高级技术人员，培养了一批理论扎实、实践丰富、踏实进取的双师型教师队伍，并且职称比例合理、有不少的研究生或在读研究生，专业课、专业基础课以及实训课基本上由实践经验丰富的“双师型”教师承担。
师资是实施专业教学的主力军，有雄厚的师资队伍能保证专业教学开展、提高教学质量，我职教中心在筹建旅游管理专业过程中，己配备了一支知识结构合理、整体水平较高、能胜任本专业教学科研的教师队伍。
(4)、目前，我职教中心已开设的汽修、旅游服务与酒店管理、机电工程、信息工程、幼儿教育、电子财会等专业。我们在专业教学中进行了很多探索，积累职高教育的一些办学经验。这几年，我们采用“知识够用、技术过硬、证书多样”模式，狠抓职业教育特色，遵循人才培养方案整体优化的原则，强化教学管理，认真做好教学文件的编制和实施工作，这为开办旅游管理专业奠定了良好的基础。
三、旅游管理专业的筹建措施。
1、旅游管理专业人才的培养必须适应旅游业的经济发展要求。为此，我们开展了大量的调研工作，综合分析了旅游企业的现状和发展趋势。
2、我们先后对黄山、九华山、大王洞、升金湖、大历山、九华山后山等风景名胜区的进行了调研，获得了大量的资料，为更好地发展旅游管理专业提供了参考条件。
3、近年来为开设旅游管理专业充实了师资力量，经过严格的考察和筛选，培养和引进了一批理论知识扎实、实践经验丰富的专业教师，他们将成为教学科研上的骨干力量。
今后我们要继续加大旅游服务与酒店管理专业建设投入力度，挖掘教学潜力，促进教研教改，踏踏实实地做好专业的各项基础建设工作，积极而又稳妥地发展各种专业，为社会输送合格的专业人才。
综上所述，申办旅游管理与酒店服务专业为重点专业是必要的、可行的。
旅游管理专业论证报告 修
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