一、培养目标。
为顺应国内外旅游业的深化发展，以及旅游市场个性化发展趋势，我们在“旅游管理”专业下设“国际旅游管理”（非师范）、“国际酒店管理”（非师范）、“会展旅游管理” （非师范）、“城市休闲娱乐管理” （非师范）4个培养方向，以使本专业的毕业生成为具有较强专业理论基础，同时又具备职场能力的应用型、复合型、创新型高级、专门旅游管理人才，能胜任旅游局、旅行社、酒店和宾馆、会展、城市休闲娱乐、旅游区和旅游景点等企事业单位的管理工作需要。
二、培养规格。
要求学生系统学习本学科的基本理论和相关的专业基础知识，熟悉和掌握旅游管理研究方法与技能，接受旅游管理实践训练，进而能够运用专业基本理论、数量分析方法及现代技术手段进行旅游经济运行分析、旅游市场调查**和旅游企业管理。
通过4年的专业课程学习，学生应获得如下知识和能力：
1.具有扎实的旅游管理方面的理**底和宽厚的相关专业基础知识；
2.运用专业理论从事相关科学研究和分析解决实际问题的能力；
3.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；
4.具备学习掌握新知识的能力，并能对有关旅游管理问题进行定性、定量分析研究；
5.熟悉掌握一门外语，计算机知识及应用能力达到规定的等级要求；
6.具备图书馆情报资料检索能力。
三、计划学制、最低毕业学分、授予学位。
计划学制：本专业实行学分制，学制为四年，允许提前或推迟毕业，可在3-8年完成学业。鼓励学生攻读双专业、双学位和辅修专业。
最低毕业学分：165学分。
授予学位：管理学学士。
四、课程修读要求。
1.综合教育必修课为全体学生必须修读之课程，计50学分，其中体育、军事理论和计算机基础实行通过性考试；
2.学生须从学校提供的综合教育选修课中按人文社科类、自然科学类、艺术类和综合实践四大类分别各选修2个学分，共修读8学分。可在外学院开设的专业课、全校公选课、外校选修课中选修。
修读文科类院系课程作人文社会类选修课程（包括“当代世界经济与政治”课程），修读理工类院系课程作自然科学类选修课程，修读艺术类院系课程作艺术类选修课程。同时，学生可以根据个性发展需要和实际情况，在专家讲座（含大学生文化素质教育大讲坛）、社会实践、社会调查、志愿者服务、社团活动、课题活动、竞赛等各类活动中自主选择参与，获得学分归入综合实践类公选课。综合实践类公选课学分认定有本院系和有关单位确定。
另外，开设就业指导课以讲座形式（4—6次）进行，计1个公选课学分；
3.学科基础课中必修课程，共设5门计15分；专业必修课程共设12门共计24分，其中带☆号课程为综合课程；
4.专业必修课程中“旅游科学导论”为学科导论课程，以讲座形式分散安排在各个学期，计1学分；
5.专业选修课程按培养方向分为4大模块：即国际旅游管理；国际酒店管理；会展旅游管理；城市休闲与娱乐管理。学生须按规定至少修读46个学分：
1）限选课选修读22学分，主选组为全体学生必修之课程，计12个学分， “国际旅游管理”从限选方向模块1、“国际酒店管理”从限选方向模块2、会展旅游管理从限选方向模块3城市休闲娱乐管理从限选方向模块4的所有课程中选读10个学分；
2）任选课修读24分，学生可自主从本专业课程计划表中的专业限选课程、专业任选课程模块中其他方向的选修课程模块中，或全校公选课中进行选择修读，保证完成应修学分。
6. 实践环节与毕业**为全体学生之必修课程：
1）专业实践15学分，其中：课程实习分3次进行，课程学分包括实习学分，第一学年为《管理学原理》等专业基础课程见习，时间约2天；第二学年为《旅游资源与开发》、《旅游市场营销》等专业课程实习，时间0.5周；第三学年为专业综合实习，时间1周。
专业实践安排在第三学年 “广交会”期间，共计1个学分；第四学年安排毕业实习，毕业实习计14个学分。
2）毕业**为6学分，允许并鼓励学生自定选题，毕业**实行答辩制度。
五、课程结构比例表。
六、课程方案表
旅游管理专业课程计划表（必修课）
旅游管理专业课程计划表（选修课）
旅游管理专业课程计划表（选修课）
七、双专业、双学位、辅修专业说明。
1、学分要求。
辅修专业：须修读本专业课程方案表备注栏中代号为1的所有课程，共15门计31.5学分；
双专业：除修完辅修专业课程外，还须修读本专业课程方案表备注栏中代号为2的8门课程计17学分(其中限选方向5门)。加上毕业实践8学分，要取得本专业毕业证书共须修取56.5个学分；
双学位：在双专业课程的基础上，加修本专业课程方案表备注栏中代号为3的3门课程计6学分，毕业**6个学分，要取得本专业学士学位共需修取68.5个学分。
2、修读期限。
辅修专业：原则上在第四学年内修完全部课程；
双专业、双学位：若在第四学年尚未修完规定的全部课程，修读双专业的可延长一年学习时间，修读双学位的可延长两年学习时间。
3、其它问题。
与实行双专业、双学位和辅修制有关的其它问题，如入读条件、学籍管理、毕业证书、学位授予、收费标准等，按学校有关管理规定执行。
八、课程简介（另订成册）
旅游管理系旅游管理专业课程方案
一 培养目标。为顺应国内外旅游业的深化发展，以及旅游市场个性化发展趋势，我们在 旅游管理 专业下设 国际旅游管理 非师范 国际酒店管理 非师范 会展旅游管理 非师范 城市休闲娱乐管理 非师范 4个培养方向，以使本专业的毕业生成为具有较强专业理论基础，同时又具备职场能力的应用型 复合型 创新型高级 专...
管理系旅游管理专业实习报告
姓名 郑某某。系别专业 管理系旅游管理。学号 xx402028 实习日期 xx 7 19至2011 1 19实习单位 厦门国家会计学院。指导教师 张完英老师。闽北职业技术学院毕业实习过程表。实习起先止日期。实习单位及部门。岗位 主要实习内容。企业指导教师评语。xx年7月20日至xx年7月30日。厦门...
管理系旅游管理专业实习报告
姓名 郑某某。系别专业 管理系旅游管理。学号 xx402028 实习日期 xx 7 19至20xx 1 19 实习单位 厦门国家会计学院。指导教师 张完英老师。闽北职业技术学院毕业实习过程表。实习起先止日期。实习单位及部门。岗位 主要实习内容。企业指导教师评语。xx年7月20日至xx年7月30日。厦...