旅游管理专业人才培养方案
***码：120901k)
一、培养目标。
本专业培养德、智、体、美全面发展，既掌握必需的人文和社会科学知识，又系统掌握现代管理学基本原理，旅游管理专业的基础理论和基本知识，具有旅游酒店管理、旅行社管理、景区（点）管理能力，能够在各级旅游行政部门、旅游事业单位或旅游企业从事旅游一线工作，基础理论扎实、实践能力强、综合素质高，具有较强的适应能力、创业能力和创新精神的应用型人才。
二、培养要求。
本专业学生主要学习管理学和经济学等方面的基本理论和基本知识，接受酒店服务和导游服务技能等方面的基本训练，掌握酒店管理以及旅行社管理等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握管理学、经济学基本原理，具有定性和定量分析、解决旅游管理问题的能力；
2.掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；
3.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的应用操作能力，具有一定的思维创新能力；
4.具备良好的语言与文字表达、人际沟通、信息获取、计算机应用能力；
5.至少熟练掌握一门外语，具备一定的听说、读、写能力；
6.掌握酒店管理、旅行社经营与管理、旅游资源开发利用、旅游景区管理的基础理论和基本知识，具备规划、开发、预定、销售各种旅游产品的能力；
7.熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规。
三、主干学科。
经济学、工商管理。
四、核心课程。
旅游学概论、现代饭店管理、旅游经济学、旅游心理学、旅行社经营与管理、旅游规划与开发、旅游英语、旅游资源学等。
五、主要实践性教学环节和主要专业实验。
1.主要实践性教学环节主要指入学教育与军训、公益劳动、酒店见习、景区（点）见习、毕业实习和毕业**、毕业教育等。具体安排见附表3。
2.主要专业实验：旅游管理信息化软件实验、酒店系统软件实验、旅行线路设计与销售实验等。
3.第二课堂与创新教育主要指学生第二课堂活动，包括参加各种旅游竞赛、或参加社会实践活动取得相应的奖励，或在公开刊物上发表**，或参加教师科研课题等。
六、修业年限。
四年。七、授予学位。
管理学学士。
八、学时、学分要求。
课内总学时2590学时，其中必修课2122学时，占81.93%，选修课468学时，占18.07%。
总学分203学分，其中课内教学（含课内实验）154学分，集中实践教学环节47学分，第二课堂与创新教育（含第二课堂、科技文化创新、社会实践等）2学分。实践环节（包括课内实验、集中实践教学环节、创新教育）共77学分，占总学分的37.93%。
具体学时学分比例见附表1。
九、课程设置与教学计划进程表（见附表2)
附表1 课程结构及学时学分比例。
附表2课程设置与教学计划进程表。
1]考核方式：☆为考试 △为考查；
2]形势与政策、大学生职业生涯规划与就业指导为课外必修课，以讲座形式进行，不占课内学时，1至6学期开设，每学期6学时，开设3周，每周2学时；大学体育（一～四），第一学年进行一周16学时的大学生体育素质训练，连同课内教学128学时，总学时为144学时；
3]“√军事理论与技能训练在学生入学教育军训期间同时开设；
4]要求每生最低选修通识教育课10学分；
5]专业选修课中限选课设2个方向，学生最少选择1方向；
6]每周合计总学时不包括通识教育选修课和专业任选课学时。
附表3 集中实践性教学环节安排表。
旅游管理专业
旅游管理专业 专科 教学计划。1 培养目标。本专业培养具备旅游管理知识，能在旅游企事业单位从事旅游服务及管理的应用型人才。本专业学生应该获得以下方面的知识和能力 掌握旅游管理学科的基本理论 基本知识 具有运用旅游管理理论分析和解决实际问题的基本能力 熟悉我国关于旅游发展的方针 政策和法规 具有运用计...
旅游管理专业
旅游学概论 第一章导论。第一节旅游的概念。掌握艾斯特定义和wto1995定义，了解旅游的词源。第二节旅游的基本属性。理解旅游是一种社会现象 文化现象 经济现象，并涉及政治。第三节旅游学的研究内容。掌握旅游学的概念，了解旅游学的学科性质 研究对象 研究内容 研究方法 学习意义与方法。第二章旅游的产生与...
旅游管理专业
旅游管理专业 专科 人才培养方案。一 培养目标。本专业培养德 智 体 美全面发展，具备较强的专业服务技能和一定的旅游管理水平，有较强的涉外能力和创新能力，能在旅行社 景区 点 星级酒店和相关企业从事服务与管理的应用型人才。二 培养要求。一 人才培养规格。具有良好的政治素质 职业道德和敬业精神 具有良...